Schwarzwild

Buch - Wild im Dutch Oven

"Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch der Umgang mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger interessant, sondern ganz besonders auch für Outdoor-Köche, die sich bisher nicht an dieses ursprüngliche Nahrungsmittel herangewagt haben. Ganz bewusst werden auch für Nichtjäger leicht zu beschaffenden Wildarten verwendet, wie Schwarzwild, Rehwild oder Rotwild. Aber auch die weniger edlen und damit günstigeren Teile werden im Rahmen der nachhaltigen ""Nose-to-Tail""-Philosophie zu köstlichen Gerichten, denn ein Tier besteht nicht nur aus Steaks. Das Buch erweitert das Spektrum der beliebten Dutch Oven um einen interessanten Aspekt, der so bisher noch nie bearbeitet wurde."

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Buch - Wildverwertung praktisch

Die Reihe Land & Werken steht für praktisches und authentisches Handwerk mit natürlichen Lebensmitteln und Rohstoffen. Die Jagdausbildung endet mit der Wildbrethygiene - Jäger und Outdoor-Spezialist Carsten Bothe setzt genau dort an und bietet in diesem wunderbar praktischen und umfassenden Handbuch wertvolle Tipps zur erfolgreichen Vermarktung von Wildbret für alle Jäger. Anschaulich bebildert mit jeder Menge nützlicher Informationen und Kalkulationsbeispielen ist jeder Schritt auf dem Weg vom Wild zur Delikatesse in der Küche dokumentiert: Welche Ausrüstung und Hilfsmittel benötigen Sie? Wie verfahren Sie mit schlechten Schüssen? Wie wird Reh- und Schwarzwild zerwirkt? Was passiert mit den Resten? Welche Absatzmärkte gibt es? Wie gestalten Sie die Preise? Das Buch besteht zu ca. 1/3 aus Rezepten mit Detailschilderungen vom aus-der- Decke-schlagen und Abschwarten bis zur Verarbeitung der Teilstücke. Bothe zeigt die detaillierte Zubereitung von Hackfleisch, Wildfond, Leber als Brotaufstrich, Wildschweinschmalz, diverse Wildwürste, Sülze und Schinken.

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Larco Wildfond

Larco Wildfond ist eine ideale Grundlage für die Zubereitung von Suppen und Saucen. Verstärkt den Geschmack beim Schmoren von z.B. Wild, Hirsch oder Schwarzwild.

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Tischer:Klassische Schweinepest

Erscheinungsdatum: 26.10.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die Klassische Schweinepest beim Schwarzwild, Titelzusatz: Untersuchungen zur Charakterisierung der Virulenz von Feldvirusisolaten, Autor: Tischer, Annika, Verlag: VDM Verlag Dr. Müller e.K., Sprache: Deutsch, Rubrik: Tiermedizin, Seiten: 156, Informationen: Paperback, Gewicht: 254 gr, Verkäufer: averdo

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Tri-Color LED Taschenlampe akkubetrieben 800 lm 280 g - Dörr

Überblick 3 Leuchtstärken Weiße, rote und grüne Beschreibung Verwenden Sie die LED Jagd Zoom Taschenlampe Tricolor bei der Jagd zur Nachsuche oder zum Beobachten von Schwarzwild. Egal ob beim Trekking, Wandern oder Camping ist die Leuchte ein zuverlässiger Begleiter. Die LED Jagd Zoom Taschenlampe Tricolor kann per Schalter am Lampenkörper auf insgesamt 3 verschiedene Farben eingestellt werden, kein Umbau nötig. Nutzen Sie die Taschenlampe mit der 800 Lumen starken weißen LED für eine Ausleuchtung bis 600 Metern Reichweite. Das rote und grüne LED Licht ist für Wildtiere schlecht wahrnehmbar. Die Steuerung erfolgt über An/Aus Knopf oder den lautlosen Fernschalter. In allen 3 Lichtmodi ist die Helligkeit über den An/Aus Schalter oder den Fernschalter dimmbar. Mit der praktischen Zoomfunktion kann der Lichtkegel stufenlos auf die Anforderungen eingestellt werden. Das robuste, hart eloxierte Aluminiumgehäuse ist wasserdicht gemäß Schutzklasse IPX6 und verzeiht auch ein Herunterfallen. Der

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Schwarzwild heute

Schwarzwild erfolgreich und nachhaltig bejagen: der aktuelle Stand der Schwarzwild-Problematik, praxisgerecht aufbereitet. Alles, was Jäger darüber wissen müssen, umfassend und kontrovers diskutiert. Lebensweise der Wildschweine, Bejagung, Schadensbegrenzung, Wildbretverwertung.

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Hoffmann,H.:Ansitz auf graue Schatten

Erscheinungsdatum: 17.10.2010, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Eine Försterchronik, Autor: Hoffmann, Hans, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Co-Verlag: c/o JANA Jagd, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Jagd // Jäger // Saujäger // Schwarzwild, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 160 S., Seiten: 160, Format: 1.6 x 24.1 x 17.3 cm, Gewicht: 543 gr, Verkäufer: averdo

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Schwarzwild Ansprechen

Schwarzwild bei der Jagd richtig anzusprechen ist ein wesentliches Element zur Bestandskontrolle. Dieses NN Praxisbuch zeigt in rund 100 farbigen Abbildungen, anhand welcher Merkmale man Schwarzwild schnell und sicher nach Alter und Geschlecht ansprechen kann. Mit Tipps zur Schnell-Ansprache auf der Drückjagd

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Schwarzwild-Ansprechfibel

Sauen im Revier! - Noch vor wenigen Jahrzehnten klopfte das Herz des Jägers wild in der Brust, wenn Saufährten ins Revier führten. Schwarzwild war den meisten nur als seltenes und begehrtes Wechselwild bekannt. Und heute? Der Begeisterung für das urige Wild folgte Ernüchterung. Das Schwarzwild hat sich stark vermehrt und neue Lebensräume erobert. Immer öfter fällt das hässliche Wort "Plage". Die Wildschweine selbst haben nichts von ihrem Zauber eingebüßt. Sie sind das geblieben, was sie immer waren: ein spannendes und uriges Wild. Ihre Intelligenz ist einzigartig und ihr Aussehen atemberaubend. Und sie verdienen nach wie vor unseren vollen Respekt. Die Schwarzwild-Ansprechfibel will dem Jäger diesen Respekt mit auf den Weg geben: gepaart mit jenem praxisnahen Wissen, das eine freudvolle und vor allem weidgerechte Jagd auf Schwarzwild erst möglich macht.

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Schwarzwild ab 13 € als Taschenbuch: Originalausgabe Ariadne Ariadne. 2. Aufl.. Aus dem Bereich: Bücher, Belletristik, Krimis,

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