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No Kimchi for Me! , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 5min
Yoomi hates stinky, spicy kimchi - the pickled cabbage condiment served at Korean meals. So her brothers call her a baby and refuse to play with her. Yoomi is determined to eat kimchi. She tries to disguise it by eating it on a cookie, on pizza, and in ice cream. But that doesn't work. Then Grandma shows Yoomi how to make kimchi pancakes. This story about family, food, and a six-year-old "coming of age" has universal themes, and at the same time celebrates Korean culture. A kimchi pancake recipe and other back matter are included. ungekürzt. Language: English. Narrator: Greta Jung. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/reco/011660/bk_reco_011660_sample.mp3. Digital audiobook in aax.- Shop: Audible
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Kimchi
Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes KimchiKimchi ist ein Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei die Verdauung. In Korea hat Kimchi uralte Tradition und ist fester Bestandteil der alltäglichen Küche. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Probiotika, trägt Kimchi zur Darmgesundheit bei und zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. In diesem Buch führt uns die Südkoreanerin Ae Jin Huys in die Welt von Kimchi und traditioneller koreanischer Küche ein: Die Basis bilden 24 Grundrezepte für Kimchi-Varianten mit vielfältigen Gemüsesorten wie Rettich, Kohl, Lauch, Gurke, Aubergine oder Kürbis. Diese finden in der umfangreichen Rezeptsammlung Verwendung, die von klassischen Reis- und Nudelgerichten über würzige Suppen, deftige Eintöpfe und frische Salate bis hin zu Teigtaschen, Pfannkuchen und Seetangrollen reicht. Abgerundet wird das Buch von einer kleinen Gewürzkunde und Zubereitungstipps für Saucen, Brühen und Dips. Dazu zeigen stimmungsvolle Fotos landestypische Märkte und Garküchen und machen Appetit auf das Heimatland von Kimchi, dem Herzstück der koreanischen Küche.Das Buch enthält neben Gerichten mit Fisch oder Fleich auch viele vegetarische und vegane Rezepte.- Shop: buecher
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Buch - Das Stullenbuch
Stullen sind in! Kein Wunder, denn ein dick belegtes Sandwich oder eine handfeste Stulle sind die besten Botschafter der neuen Bodenständigkeit. Und an den kulinarischen Hotspots dieser Welt kommt man an ihnen sowieso nicht vorbei: In Städten wie Berlin oder London reiht sich eine Stullen-Bude an die andere. Ein prima Beweis dafür, wie hip das gute alte Butterbrot mittlerweile ist. Mindestens genauso hip: sein Brot ab und an selber backen - ob Weizenmischbrot, Vollkornbrötchen, Ciabatta oder Bagel. Warum für das gute Darunter dann nicht auch das leckere Darauf kreieren - und damit so spannende Stullen wie Kimchi-Bergkäse, Artischocke-Lavendelbutter, Feige-Ziegenfrischkäse-Balsamicozwiebel, Tahin-Rote-Zwiebel-Rosine oder Matjes-Blaubeere? Also ran an die Stulle Marke Eigenbau: Ob Brotzeit, Pausenbrot oder Abendbrot - mit diesen Rezepten wird das belegte Brot vom Kulturgut zum Hipster!- Shop: yomonda
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Kimchi Princess
Die besten koreanischen Rezepte: Kochen mit der Kimchi PrincessBerlin trifft Korea: Die Restaurantbesitzerin Young-Mi Park-Snowden ist eigentlich in Berlin aufgewachsen. Nach dem Abitur reiste sie für ein Jahr in das Land ihrer Eltern und lernte die Küche und den Lifestyle Koreas kennen - und lieben. In ihrem Restaurant in Berlin, der "Kimchi Princess", servieren Young-Mi und ihr Team authentische koreanische Gerichte. Damit auch Ihr dieses Erlebnis nicht verpasst, gibt es die koreanischen Rezepte jetzt im Kochbuch "Kimchi Princess" zum Nachkochen. Inklusive spannender Einblicke ins Restaurant! Hier spielt sogar George Clooney eine Rolle ...Koreanisch Kochen: Euer Kochbuch auf einen BlickDas erwartet Euch im GU-Buch "Kimchi Princess": Wissenswertes: Die Geschichte hinter dem Buch, wie Korea isst und kocht, Einkaufs-Tipps und vieles mehr - erfahrt alles über die koreanische Küche und ganz persönliche Eindrücke der Autorin Korean Basics: Grundrezepte wie Reis, Kimchi, Brühe, Saucen und mehr Korean Classics: Koreanische Klassiker wie Sojabohnenpasten-Eintopf, Reiskuchensuppe, Seidentofu-Eintopf, Kimchi-Eintopf und mehr Banchan: Beilagen wie Spinatsalat, Algensalat, Sojasprossensalat, Scharfer Rettichsalat und mehr Barbecue & Hotpots: Am Tisch gegart werden Mariniertes Rindfleisch, Gegrillter Schweinebauch, Scharfes Hähnchen mit Süßkartoffeln, Mariniertes Gemüse mit Seitan und mehr Anju: Vorspeisen und Snacks wie Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu, Gebratenes Kimchi mit Tofu, Kimchi-Pfannkuchen, Meeresfrüchte-Pfannkuchen und mehr Süßes & Drinks: Für danach und zwischendurch gibt es Blumen-Reisküchlein, Pfannkuchen mit Zimt-Nuss-Füllung, Tiramisu mit Matcha, Zimtpunsch mit Pinienkernen und mehrKoreanische Rezepte: Warum Kimchi?Bei Young-Mi dreht sich (fast) alles um Kimchi. Nicht ohne Grund steckt das Wort im Namen ihres Restaurants und im Titel ihres Buchs. Kimchi ist fermentierter Chinakohl und die bekannteste koreanische Beilage. Verschiedene koreanische Rezepte für und mit Kimchi findet Ihr in "Kimchi Princess".Koreanisch kochen: Beliebtes BarbecueNach ihrer Zeit in Korea vermisste Young-Mi am meisten das koreanische Barbecue. Heute ist es das beliebteste Gericht im Berliner Restaurant "Kimchi Princess". Im GU-Kochbuch lernt Ihr, diese koreanischen Rezepte mit Fleisch ("Bulgogi") selbst zuzubereiten - entweder auf dem Herd oder richtig authentisch auf einem Tischgrill. Dann wird Euer Essen zum unvergesslichen Event!Bibimbap: Ein Klassiker der koreanischen RezepteBeim "Bibimbap" kommt alles in die Schüssel, worauf Ihr Lust habt - deshalb lassen sich dafür gut Reste verwerten. Grundzutat der koreanischen Rezepte fürs Bibimbap ist eigentlich immer Reis. Mit Fleisch, Fisch oder Tofu, buntem Gemüse, frischen Kräutern und salzigen, scharfen, süßen oder sauren Gewürzen wird daraus eine bunte Reisschale. Der Clou: Die heiße Schüssel wird warm serviert und umgerührt wird erst kurz vorm Verzehr.Suppen, Salate & Süßes: Original koreanische Rezepte zum NachkochenOb die Reiskuchensuppe "Tteokguk" oder die Algensuppe "Miyeokguk" - koreanische Suppen wärmen Euch an kalten Tagen auf und liefern gleich eine ganze Menge supergesunder Nährstoffe mit. Die "Yachae Mandu", Teigtaschen mit Gemüsefüllung, und der Glasnudelsalat "Japchae" sind nur zwei Beispiele vieler vegetarischer Rezepte im koreanischen Kochbuch "Kimchi Princess". Und natürlich dürfen auch süße Pfannkuchen und exotische Drinks nicht fehl- Shop: buecher
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O'Brien, Julie: Frisch und Fermentiert
Erscheinungsdatum: 03.06.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Frisch und Fermentiert, Titelzusatz: 85 köstliche Rezepte mit fermentierten Möhren, Sauerkraut und Kimchi - neu entdeckt, Autor: O'Brien, Julie // Climenhage, Richard J., Verlag: Narayana Verlag GmbH // Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Einmachen // Einlegen // Einkochen // Biologisch // alternativ // Trennkost // Vollwertkost // Kochen: Konservieren und Einfrieren // Familie und Gesundheit, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 232, Gewicht: 858 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Buch - Täglich besser essen
Es ist gar nicht so schwierig, seine Essgewohnheiten und damit sein ganzes Leben zu verbessern. Mithilfe von 7 einfachen Strategien, die der Bestsellerautor in diesem Buch zusammenfasst, gelingt das ganz einfach. Dabei geht es nicht um die »einzig richtige Art«, sich zu ernähren. Es ist vielmehr eine Ermunterung zu lernen, was gesund für uns ist, und diese Dinge zu geniessen. Fearnley-Whittingstalls Strategien sind klar formuliert und einfach umzusetzen. Er führt uns weg von industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln hin zu einer Ernährung, die nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern auch zur Darmgesundheit beiträgt und Energie für das Leben spendet. Im Rezeptteil präsentiert er 100 alltagstaugliche Gerichte, viele davon auch als »Lunchbox-Rezepte« zum Mitnehmen. Zum Beispiel Pilz-Artischockensuppe, gebackenen Hecht mit Kimchi-Butter, Lammsteaks mit marokkanischem Gewürz und Gersten-Kräuter-Taboulé, Kerne-Mandel-Kuchen sowie fruchtige Granitas und Kombuchas. Das gesündere Leben kann beginnen!- Shop: yomonda
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Mi-Ja:Panasia by Akakiko
Erscheinungsdatum: 05.12.2018, Einband: Kartoniert, Titelzusatz: by Akakiko - 35 ausgewählte Gerichte aus der asiatischen Küche, Inkl. 'Making of...'-Videoclips online, Auflage: 1/2018, Autor: Mi-Ja, Chun/Florence, Stoiber, Verlag: av Buch, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Akakiko // Asiatisch // Bibimbap // Bulgogi // Chun // Japanisch // Kimchi // Koreanisch // Mi-Ja // Seoul // yori, Produktform: Mehrteiliges Produkt, Umfang: 112 S., ca. 50 farbige Abbildungen, Seiten: 112, Format: 0.9 x 24 x 21.1 cm, Gewicht: 464 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Große Poke Bowl inklusive Getränk, für 1, 2 oder 4 Personen, bei My Poké (bis zu 37% sparen)
Bunte Poke Bowl mit kreativen Zutaten wie Soja-Lachs mit Avocado oder Teriyaki-Thunfisch mit Kimchi und dazu ein Getränk- Shop: Groupon
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Buch - Koreanisch kochen
Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter - und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen koreanischen Gerichte authentisch zubereitet. Einsteiger können sich an einfachen Speisen, oft mit nur wenigen Zutaten, üben: würziger Chinakohl, scharfes Rindfleisch oder Pfannkuchen mit Meeresfrüchten sind schnell zubereitet und punkten mit einzigartigem Geschmack. Aber auch beliebte Spezialitäten wie Bulgogi oder das Bowl-Gericht Bibimbap, die man aus koreanischen Restaurants kennt, sind vertreten. Dem sauerscharf eingelegten Kimchi und anderen Pickles ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet - der fermentierte Kohl ist extrem gesund und auch hierzulande ein Renner. Mit über 800 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt Maangchi charmant und unterhaltsam, wie man die koreanische Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches bebildertes Glossar zu allen wichtigen koreanischen Lebensmitteln.- Shop: yomonda
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Kimchi
Kimchi ab 6.95 € als Taschenbuch: Die schönsten Rezepte aus dem KOHLosseum Wesselburen. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,- Shop: hugendubel
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