Silvaner - Shopping2000.com

2018 Escherndorfer Lump Silvaner trocken

Ein Franke par excellence. Bocksbeutel, Escherndorf, Silvaner. Viel typischer geht's nimmer. Und viel besser auch nicht. Denn im Weingut von Rainer Sauer steht die Rebe auf der Pole Position. Und geht als Champion bei uns ins Ziel: Mit einem Duft von saftiger gelb-grüner Frucht, dem Geschmack von vollreifem Apfel und einem Kick Pfeffer. Dazu filigrane Säure und ein langer Nachhall. Traditionell und modern zugleich. Genuss in Vollendung.

Shop: allmayr
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Würzburger Stein Silvaner Erste Lage trocken - 2020 - Juliusspital - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Das Juliusspital hat sich nicht nur auf die Rebsorte Silvaner spezialisiert, das renommierte Weingut ist auch der größte Produzent von Weinen dieser Rebsorte. Nicht nur im Anbaugebiet Franken, sondern auf der ganzen Welt! Der Silvaner aus dem vom VDP als Erste Lage klassifizierten Würzburger Stein beweist eindrucksvoll, dass das Juliusspital dabei höchste Qualitätsstandards anlegt. Seit 1955 ist das Weingut bereits im prestigeträchtigen Verband der deutschen Prädikatsweingüter und besitzt heute Parzellen in nicht weniger als 24 Ersten und Großen Lagen des VDPs. Der Würzburger Stein ist vielleicht die bekannteste Lage in Franken, denn allein ihr muschelförmiger Verlauf den Main entlang ist ein echter Hingucker. Zudem herrscht im Stein ein perfektes Mikroklima: In der nach Süden ausgerichteten Lage ist es besonders warm, denn sie ist vor Winden geschützt und profitiert zusätzlich von einer Art Wärmespeicher in Form der Stadt Würzburg und des Flusses. Der Boden hier ist von dem für die Gegend typischen Muschelkalk geprägt. Eine ideale Unterlage für die Entstehung von feinen, aber dennoch kraftvollen Weißweinen. Der Würzburger Stein Silvaner Erste Lage trocken wird ganz traditionell hergestellt: Sowohl der Gärprozess als auch die mehrmonatige Reife auf seiner Vollhefe erfolgt in großen Holzfässern. Diese geben kein Aroma an den Wein ab, doch sorgen sie für eine kraftvolle Statur dieses Vorzeige-Silvaners. Das Ergebnis ist ein Wein, der auf der einen Seite fein, frisch und balanciert wirkt und auf der anderen Seite durchaus Länge und Körper besitzt. Das verleiht dieser Ersten Lage jede Menge Alterungspotential – in fünf Jahren kann dieser Silvaner aus dem Würzburger Stein eigentlich nur noch besser sein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem mittleren, leuchtenden Gelbton im Glas. Der Duft wirkt vielschichtig und spannungsreich. Aromen von gelben Äpfeln, Birnen und frischen Kräutern weisen eindeutig auf die Rebsorte hin. Im Mund mineralisch fein und gleichzeitig sehr druckvoll. Die aromatische Komplexität lässt sich bereits erahnen und wird in den kommenden Jahren sicher noch zunehmen.

Shop: Weinfreunde
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Markus Pfaffmann Grüner Silvaner QbA trocken 2020

Ob in der Nase oder am Gaumen, das feine Birnenaroma setzt sich, neben würziger Mineralität und schöner Säure, erstklassig durch. Der Grüner Silvaner ist straff strukturiert, schön erfrischend und am Gaumen harmonisch nachklingend.

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Pauser First Class Silvaner halbtrocken 2019 1,0 L

Ganz frischer prickelnder Saft, ein wirklich grüner Silvaner mit Kiwi und Stachelbeere, zeigt dabei guten Schmelz mit Nerv, eine runde Sache. Dabei aber gereift, ein bisschen exotisch, dazu gelbe Kräuter, Erde wer`s kraftvoll mag...

Shop: Vinexus.de
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Würzburger Silvaner trocken - 2021 - Juliusspital - Deutscher Weißwein

Das Besondere am Würzburger Silvaner Ortswein Die heimische Rebsorte Silvaner hat eine ganz besondere Stellung für das VDP-Weingut – man könnte sie auch als Leitrebsorte von Juliusspital bezeichnen. Mehr als 40 % der Produktion besteht aus dieser Rebsorte und damit ist Juliusspital das größte Silvaner-Weingut der Welt. Dieser Silvaner Ortswein ist unkompliziert und zugänglich, mit dem Anspruch wiedererkennbarer regionale Herkunft und ist außerdem ein perfekter Speisebegleiter. Das spezielle Mikroklima, in dem die Trauben für diesen Wein wachsten, wird geprägt von den bekannten Muschelkalkböden der Würzburger Weingärten und dem Flusslauf des Mains. Die hervorragende Qualität ist außerdem dem perfekten, nachhaltigen Weinbergsmanagement zu verdanken. Im modernen Weinkeller werden die ausgewählten Silvaner-Trauben schonend weiterverarbeitet. Über 30 Tage lang findet langsam und temperaturkontrolliert die Vergärung statt. Danach reift der junge Wein eine Zeit lang im Edelstahltank auf der Feinhefe weiter. So entsteht ein typisch fränkischer Silvaner, mit einer animierenden Frische, spürbarer Mineralität und den bekannten, leicht pfeffrigen Feuersteinnoten, der zudem noch ein gewisses Entwicklungspotential auf der Flasche besitzt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Duft erwarten Dich intensive, saftige Birnenaromen, gepaart mit Eindrücken von fruchtiger Ananas sowie feine Würznuancen im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen in etwas dezenterer Form wider und werden ergänzt von erfrischenden Zitrusnuancen. Dieser Ortswein präsentiert sich sehr balanciert, mit einer gut integrierten Säure und spannender Mineralität. Ein ansprechender, präsenter Silvaner mit regionalem Charakter!

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Silvaner trocken - 2020 - Juliusspital - Deutscher Weißwein

Das Besondere am Silvaner Gutswein Der zugängliche Silvaner Gutswein von Juliusspital ist ein wunderschöner Vertreter für handwerklich und authentisch hergestellte Weine für jeden Tag. Er präsentiert sich besonders leicht, spritzig und fruchtbetont, mit der eindeutigen Handschrift von Juliusspital. Das Weingut besitzt 180 ha Weinberge und beste Lagen über die ganze Weinregion Franken verteilt. Für die Gutsweine werden jedes Jahr aufs Neue Weinbergsparzellen und Trauben selektiert, die Frucht und animierende Frische in die Weine bringen können. Die Gutsweine profitieren von dem behutsamen und optimalen Weinbergsmanagement in allen Weingärten von Juliusspital. Man setzt auf bewusste Ertragsreduzierung, sanften Rebschnitt sowie auf ein intaktes Ökosystem. Im modernen Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und langsam und temperaturkontrolliert bei 16 – 18° C vergoren. Um dem Silvaner etwas mehr Schmelz zu verleihen, wird der junge Wein eine Zeit lang auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. So entsteht ein moderner, frischer und feinfruchtiger Franken-Silvaner mit Vorbildcharakter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Duft erwartet Dich eine wunderschöne, fruchtige Komposition aus Mirabellen, reifen Birnen, gelben Stachelbeeren und Äpfeln, gepaart mit einem Hauch von Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sommerlich leicht und beeindruckend aromatisch. Durch seine animierende Frische bietet dieser Silvaner einen tollen Trinkfluss und bleibt mit seinem angenehmen Nachhall in wundervoller, exotisch-fruchtiger Erinnerung.

Shop: Weinfreunde
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2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg Bio Biowein Beerenauslese süß - 0,375 l, Franken

Die Silvaner Beerenauslese Sonnenberg vom Zehnthof Luckert aus Franken stammt von der VDP. Ersten Lage Sonnenberg. Diese südlich exponierte Lage verhilft dem Wein großartig zu werden. Schon seit 1870 besteht der Weinberg und dort wachsen die Reben auf Muschelkalk-Untergrund mit Gelbkalkbänken. Die hier gewachsenen Weine entwickeln sich zu komplexen und rassigen Exemplaren. Das Weingut arbeitet sehr traditions- und qualitätsorientiert und bringt dies in seinen Weinen stets zum Ausdruck. Sie werden alle im großen Doppelstückfass ausgebaut und mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Dies verleiht der Beerenauslese zusätzlich zu ihrer Terroirprägung einen ganz besonderen Charakter. Sie scheint wie flüssiges Gold und ist besonders intensiv im Geschmack, der Erinnerungen an Mangos, Quitten, Honig sowie Aprikosen weckt. Es ist eine Komposition aus reifen Früchten und eleganter Würze, die sich dem Genießer offenbart. Dies wird gepaart mit Kraft und Struktur und abgerundet durch die feine elegante Süße. Sie bringt den Wein in seiner Gesamtheit in Harmonie und Einklang. Empfehlenswert ist dieser süße Traum zu hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.

Shop: Ludwig von Kapff
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Silvaner trocken (Bio) - 2020 - Wittmann - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Vom rheinhessischen Spitzenweingut Wittmann stammt dieser als VDP.Gutswein klassifizierte Silvaner. Er wurde aufwendig nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt und weiß auch Weinfreunde zu überzeugen, die dieser Rebsorte eher skeptisch gegenüber stehen. Nicht zuletzt, da Wittmann Gutsweine immer als eine Art Visitenkarte des Weinguts verstehen: Nur wer in der Lage ist Einstiegsqualitäten auf Top-Niveau zu produzieren, wird auch Fans für die hochwertigeren Weine finden. So werden die Trauben für diesen Silvaner bereits im Weinberg streng selektioniert und mit bewusst niedrigem Ertrag geerntet. Der anschließende Gärprozess erfolgt zum Großteil in traditionellen, großen Holzfässern, die aufgrund ihres hohen Alters keinen aromatischen Einfluss auf den Wein haben, ihm aber Komplexität und Struktur verleihen. Dadurch lässt sich selbst dieser Silvaner noch mehrere Jahre lagern und mit Genuss trinken. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt ein blasses Zitronengelb. Der Duft ist leicht kräuterig und erinnert an Salbei und Rosmarin. Aber auch das Aroma gelber Äpfel und Birnen lassen sich ausmachen. Im Mund sehr erfrischend und gleichzeitig saftig. Die wunderbare Säure wird bestens durch eine klar und rein wirkende Mineralität akzentuiert. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte vom Wine Advocate „Der Silvaner trocken 2019 ist rein, raffiniert und kreidig in der frischen, nach Zitrone duftenden Nase. Seidig, rein und frisch am vitalen und fruchtigen Gaumen. Er ist ein saftiger, präziser und eleganter Silvaner mit anregendem Salzgehalt im Abgang. Sehr fein. Verkostet im April 2020“.

Shop: Weinfreunde
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Silvaner trocken

Silvaner trocken ab 9.99 € als epub eBook: oder ein tödlicher Tropfen. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Krimi,

Shop: hugendubel
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Bacchus halbtrocken Franken Rothe QW 2020

Bacchus ist eine Neuzüchtung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Der hell- bis grüngelbe Bio-Wein präsentiert sich mit einem blumigen, an die Scheurebe erinnernden Muskatton. Dieser feine Tropfen lebt von seinen fruchtigen Aromen und einer angenehmen Säure.

Shop: Natur.com
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