104 Results for : säuerliche

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    Buch - Einmachen & Fermentieren
    """Einmachen & Fermentieren"" - gesunder Vorrat im Glas Von Kimchi bis saure Gurken - Homemade ist ein absoluter Trend. Selbst gemacht schmeckt einfach alles noch viel besser. Und vor allem: Nur so wissen Sie genau, was wirklich in Ihrem Essen steckt. Da haben Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker keine Chance! Obst und Gemüse selbst einmachen oder fermentieren - das ist gar nicht schwer. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen in gut beschriebenen Anleitungen und wundervollen Rezepten, wie Sie zu Hause ganz einfach Ihre eigenen Vorräte anlegen. Ob einlegen, einmachen, einwecken, fermentieren oder trocknen - bald sind Sie in Sachen Haltbarmachen ein Profi. Mit gut gefülltem Vorratsschrank versteht sich: Kompottgläser, eingelegtes Gemüse, getrocknete Kräuter und und und ...Genießen Sie die Sommer-Ernte aus Ihrem Garten auch im Winter oder verschenken Sie Ihr Lieblingsgericht im Einmachglas. ""Einmachen & Fermentieren"" hält für all das die perfekten Ideen bereit. ""Einmachen & Fermentieren"": Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie in ""Einmachen & Fermentieren"": Service : Gemüse und Obst für den Vorrat, nützliche Küchenhelfer, Gläser und Gefäße, Gemüse fermentieren Schritt für Schritt erklärt und weiteres Know-how Einlegen : Buntes Gemüse von sauer bis scharf, Allerlei Gurken, Gemüse in Öl, fein eingelegtes Obst und mehr Einmachen : Kohl in Variationen, bunte Gemüsegerichte, Saucen für den Vorrat und mehr Fermentieren : Klassisches Weinsauerkraut, farbenfrohe Gemüsevielfalt und mehr Trocknen : Getrocknete Pilze, getrocknetes Gemüse und getrocknetes Obst Wissen, was drin steckt - der eigene Vorrat ohne Zusatzstoffe Der selbstgemachte Vorrat schmeckt herrlich, ist günstig und die gesündeste Art der Konservierung. Über 80 Rezepte für Obst und Gemüse warten darauf, von Ihnen, mit der richtigen Technik, ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht zu werden. Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig das Konservieren sein kann und wie viel Abwechslung in so einem Einmachglas steckt. Einlegen - pikant, süßsauer oder würzig Entdecken Sie tolle Rezepte wie ""Möhren mit Koriander"", ""Saure Gurken mit Dill"" oder ""Artischocken mit KrBuntes Gemüse mit Minestrone""tt für Schritt wie es geht.nen mit der richtigen Technik ohne innen steckt. rauchen.n Nachereuen äutern, Zitronen und Orangen"". Pikant eingelegtes Gemüse passt übrigens ganz wunderbar zur herzhaften Brotzeit. Einmachen: Lieblingsgerichte aus dem Glas Ihr All-Time-Favorite wartet bald immer greifbar in der Vorratskammer auf Sie und ist fix zubereitet. Denn auch köstliche Mahlzeiten lassen sich leicht auf Vorrat herstellen: zum Beispiel ""Blaukraut mit Äpfeln"", ""Grünkohl mit Kartoffeln"" oder ""Tomatensauce mit Basilikum"". Fermentieren: Betreten Sie kulinarisches Neuland Knackig-säuerliche Gemüsevariationen zaubern Sie durch das Fermentieren ins Glas - viel unkomplizierter als es klingt. Bereiten Sie ""Kimchi aus Chinakohl"" oder ""Salzzitronen mit Kräutern"" zu. Wir verraten Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht. Trocknen: Das hält ja (fast) ewig! Unbedingt ausprobieren: das Trocknen von Obst und Gemüse. Ganz neue Geschmackserlebnisse erwarten Sie - ""Pilze mit Kräutern"", ""Buntes Gemüse mit Minestrone"", ""Fruchtiges Kirsch-Mango-Konfekt"". Also: Am besten gleich Platz in der Vorratskammer schaffen und loslegen!"
    • Shop: yomonda
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    Sauerampfer, mehrjährig
    Mit dem mehrjährigen Sauerampfer können Sie Salate und Suppen aufpeppen. Der angenehm säuerliche Sauerampfer liefert laufend frische Blätter, die als Zusatz zu Salaten, Aufstrichen und Kräuterbutter oder für eine Sauerampfersuppe verwendet werden können. Selbst zum Einfrieren eignet sich dieses schmackhafte Wildkraut. Der mehrjährige Sauerampfer wächst in sonnigen bis halbschattigen Lagen und stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden. Nach der Aussaat zwischen März und August sollten die Samen leicht angedrückt und die Erde feucht gehalten werden. Von Mai bis Oktober können die Blätter des Sauerampfers geerntet werden. Da die Pflanze nach jedem Schnitt wieder neu austreibt, bildet der Sauerampfer laufend neue Blätter aus.
    • Shop: TOM GARTEN
    • Price: 0.99 EUR excl. shipping
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    H&S Zitrone
    Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. H&S Zitrone Früchte- Kräutertee mit natürlichem Aroma, Vitamin C und Zitronengeschmack. Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Die pflanzlichen Zutaten für diesen Tee sind Naturprodukte und daher von Natur aus vegan frei von Gluten frei von Laktose Tassenfarbe: zitronengelb Sensorik: Wohltuende Wärme gepaart mit spritziger Erfrischung. Der natürliche Geschmack nach Zitrone überwiegt, süß-säuerliche Note. Zutaten: Weiße Hibiskusblüten (39%), Äpfel, Orangenschalen (10%), natürliches Zitronenaroma, Hagebutten, Echinacea (2%), Vitamin C (1,1%), Acerola (1%), Ingwer (1%), Zitronenschalen (1%), süße Brombeerblätter. Enthält keine gentechnisch veränderte Organismen (Gvo), keine Allergene und keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe. Nährwerte pro 100 ml Getränk (1 Aufgußbeutel pro 200 ml Wasser): Brennwert 10 kJ / 2 kcal davon Zucker 0,2 g Fett < 0,1 g Eiweiß < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Salz 0 g Kohlenhydrate 0,6 g Vitamin C 7,5% Nrv** 6,0 mg* *Der Vitamin C-Gehalt von 100 ml Tee entspricht 7,5% der empfohlenen Referenzmenge für die Tageszufuhr (Nährstoffbezugswert). Die Werte sind im Durchschnitt angegeben und können geringfügig schwanken. ** NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr. Eine Tasse (= 1 Teebeutel mit 200 ml Wasser aufgegossen) enthält durchschnittlich 15% der Nährstoffbezugswerte an Vitamin C. Blattgradierung/Bearbeitung: Feinschnitt/Fannings Zubereitung: 1 Filterbeutel für eine Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser übergießen. Ziehzeit: 8 Minuten Wichtiger Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist für das Wohlbefinden wichtig. Wir empfehlen täglich mindestens 2 Tassen diesen Tees. Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und gemäß Zubereitungsempfehlung (s. o.) ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nettofüllmenge: 20 Filterbeutel à 2,5 g, Gesamt-Füllgewicht 50 g Herstellerdaten: H&S Tee-Gesellschaft mbH & Co. KG Industriegebiet Haidach 1 88079 Kressbronn
    • Shop: Shop-Apotheke
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    nu3 Hagebuttenpulver
    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. nu3 Bio Hagebuttenpulver 100 % Hagebutte aus Chile Rohkost-Qualität Ideal als Topping für Smoothies & Joghurt Was ist Hagebuttenpulver? Die für das Pulver verwendeten Hagebutten werden in den Vulkanregionen Chiles angebaut. Aufgrund dieser Lage kann der Anbau durch die nativen Einwohner der Region völlig ohne künstliche Pestizide oder Dünger erfolgen. Nach der Ernte werden die Früchte schonend getrocknet und anschließend vermahlen. So können die enthaltenen Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Was ist das Besondere am nu3 Bio Hagebuttenpulver? Die Früchte werden bei keinem Verarbeitungsschritt über 42 °C erwärmt, weshalb das Hagebuttenpulver Rohkost-Qualität und eine etwas grobkörnigere Struktur aufweist. Das Pulver ist gluten- und laktosefrei, dazu vegan. Auf Zusatzstoffe wurde bei dem Pulver gänzlich verzichtet. So erhältst du ein Produkt, das zu 100 % natürlich ist. Wie nimmt man das Pulver am besten zu sich? Du kannst Hagebuttenpulver sehr vielseitig verwenden . Es eignet sich ideal als Topping in Smoothies. Auch Joghurts oder Müsli verleiht Hagebuttenpulver eine fruchtig-säuerliche Note. Nimm dazu einfach täglich 5 g Hagebuttenpulver – rund zwei leicht gehäufte Teelöffel – und gib sie zu deinen Speisen. Wenn du dir zu Beginn unsicher bist, kannst du auch mit einem Teelöffel starten. Selbst Suppen oder Saucen kannst du Hagebuttenpulver beimischen und ihnen ein tolles Aroma verleihen. Als fruchtige Suppenerfrischung eignet sich Gazpacho mit Hagebutte ! Zutaten: Hagebuttenpulver* (100%). * Aus kontrolliert ökologischem Anbau Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Nüssen enthalten. Laktosefrei Glutenfrei Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1095 kJ / 261,71 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 27,6 g davon Zucker 12,8 g Eiweiß 4,1 g Ballaststoffe 53,9 g Salz 0,03 g Verzehrempfehlung: Täglich 5 g (2 leicht gehäufte Teelöffel) einnehmen. Hinweis: Trocken aufbewahren Nettofüllmenge : 150 g Hersteller: nu3 GmbH Brückenstr. 5 10179 Berlin Deutschland
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 10.99 EUR excl. shipping
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    nu3 Hagebuttenpulver
    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. nu3 Bio Hagebuttenpulver 100 % Hagebutte aus Chile Rohkost-Qualität Ideal als Topping für Smoothies & Joghurt Was ist Hagebuttenpulver? Die für das Pulver verwendeten Hagebutten werden in den Vulkanregionen Chiles angebaut. Aufgrund dieser Lage kann der Anbau durch die nativen Einwohner der Region völlig ohne künstliche Pestizide oder Dünger erfolgen. Nach der Ernte werden die Früchte schonend getrocknet und anschließend vermahlen. So können die enthaltenen Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Was ist das Besondere am nu3 Bio Hagebuttenpulver? Die Früchte werden bei keinem Verarbeitungsschritt über 42 °C erwärmt, weshalb das Hagebuttenpulver Rohkost-Qualität und eine etwas grobkörnigere Struktur aufweist. Das Pulver ist gluten- und laktosefrei, dazu vegan. Auf Zusatzstoffe wurde bei dem Pulver gänzlich verzichtet. So erhältst du ein Produkt, das zu 100 % natürlich ist. Wie nimmt man das Pulver am besten zu sich? Du kannst Hagebuttenpulver sehr vielseitig verwenden . Es eignet sich ideal als Topping in Smoothies. Auch Joghurts oder Müsli verleiht Hagebuttenpulver eine fruchtig-säuerliche Note. Nimm dazu einfach täglich 5 g Hagebuttenpulver – rund zwei leicht gehäufte Teelöffel – und gib sie zu deinen Speisen. Wenn du dir zu Beginn unsicher bist, kannst du auch mit einem Teelöffel starten. Selbst Suppen oder Saucen kannst du Hagebuttenpulver beimischen und ihnen ein tolles Aroma verleihen. Als fruchtige Suppenerfrischung eignet sich Gazpacho mit Hagebutte ! Zutaten: Hagebuttenpulver* (100%). * Aus kontrolliert ökologischem Anbau Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Nüssen enthalten. Laktosefrei Glutenfrei Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1095 kJ / 261,71 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 27,6 g davon Zucker 12,8 g Eiweiß 4,1 g Ballaststoffe 53,9 g Salz 0,03 g Verzehrempfehlung: Täglich 5 g (2 leicht gehäufte Teelöffel) einnehmen. Hinweis: Trocken aufbewahren Nettofüllmenge : 3 x 150 g Hersteller: nu3 GmbH Brückenstr. 5 10179 Berlin Deutschland
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 30.99 EUR excl. shipping
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    nu3 Hagebuttenpulver
    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. nu3 Bio Hagebuttenpulver 100 % Hagebutte aus Chile Rohkost-Qualität Ideal als Topping für Smoothies & Joghurt Was ist Hagebuttenpulver? Die für das Pulver verwendeten Hagebutten werden in den Vulkanregionen Chiles angebaut. Aufgrund dieser Lage kann der Anbau durch die nativen Einwohner der Region völlig ohne künstliche Pestizide oder Dünger erfolgen. Nach der Ernte werden die Früchte schonend getrocknet und anschließend vermahlen. So können die enthaltenen Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Was ist das Besondere am nu3 Bio Hagebuttenpulver? Die Früchte werden bei keinem Verarbeitungsschritt über 42 °C erwärmt, weshalb das Hagebuttenpulver Rohkost-Qualität und eine etwas grobkörnigere Struktur aufweist. Das Pulver ist gluten- und laktosefrei, dazu vegan. Auf Zusatzstoffe wurde bei dem Pulver gänzlich verzichtet. So erhältst du ein Produkt, das zu 100 % natürlich ist. Wie nimmt man das Pulver am besten zu sich? Du kannst Hagebuttenpulver sehr vielseitig verwenden . Es eignet sich ideal als Topping in Smoothies. Auch Joghurts oder Müsli verleiht Hagebuttenpulver eine fruchtig-säuerliche Note. Nimm dazu einfach täglich 5 g Hagebuttenpulver – rund zwei leicht gehäufte Teelöffel – und gib sie zu deinen Speisen. Wenn du dir zu Beginn unsicher bist, kannst du auch mit einem Teelöffel starten. Selbst Suppen oder Saucen kannst du Hagebuttenpulver beimischen und ihnen ein tolles Aroma verleihen. Als fruchtige Suppenerfrischung eignet sich Gazpacho mit Hagebutte ! Zutaten: Hagebuttenpulver* (100%). * Aus kontrolliert ökologischem Anbau Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Nüssen enthalten. Laktosefrei Glutenfrei Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1095 kJ / 261,71 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 27,6 g davon Zucker 12,8 g Eiweiß 4,1 g Ballaststoffe 53,9 g Salz 0,03 g Verzehrempfehlung: Täglich 5 g (2 leicht gehäufte Teelöffel) einnehmen. Hinweis: Trocken aufbewahren Nettofüllmenge : 2 x 150 g Hersteller: nu3 GmbH Brückenstr. 5 10179 Berlin Deutschland
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 21.98 EUR excl. shipping
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    Sauerkirsch-Fruchtaufstrich
    Süß-säuerliche Kirschen eignen sich hervorragend als Fruchtaufstrich und fügen sich mit Rohrzucker zu einem sommerlich frischen Bio-Fruchtaufstrich zusammen. Fruchtig-natürlicher gehts nicht! / Zutaten: Sauerkirschen* (45%), Rohrzucker*, Wasser, Geliermittel: Zitruspektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure , Säureregulator: Calciumcitrat
    • Shop: Natur.com
    • Price: 2.99 EUR excl. shipping
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    Frucht-Secco Apfel-Quitte alkoholfrei (Bio) - Van Nahmen
    Das Besondere an diesem Frucht-Secco Die Obstkelterei van Nahmen steht für Fruchtsäfte in Premium-Qualität. Die edlen Frucht-Seccos stoßen dabei in eine völlig neue Dimension vor: Nimmt man den hochwertigen Saft von Apfel und Quitte, erhält man einen wunderbar vollen Geschmack, der an einen gereiften Riesling erinnert. Der Frucht-Secco Apfel-Quitte ist ein trocken-fruchtiger Aperitif mit prickelnder Frucht, ganz ohne Alkohol und in Bio Qualität. Die herb-säuerliche Note der Quitte und die saftige Süße des Apfels passen hervorragend zusammen und ergeben ein hocharomatisches Gesamtergebnis. Um die Frucht besonders vielschichtig zu erleben, sollte die Trinktemperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius liegen. Der Frucht-Secco Apfel-Quitte wurde 2017 in einer Blindverkostung zum dritten Mal mit dem „Best-of-Bio Award“ ausgezeichnet. Ein weiterer Beweis dafür, dass dieser Frucht-Secco nicht einfach nur Saft mit Kohlensäure ist. Vielmehr ist er eine eindrucksvolle Alternative zu entalkoholisierten Schaumweinen. Zudem ist er natürlich auch für Kinder geeignet. Wie der Frucht-Secco schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einer leuchtend goldgelben Farbe. Die Perlage wirkt sehr fein. Der Duft des Frucht-Seccos zeigt Aromen von reifen Äpfeln, Zitronenschalen, kandiertem Ingwer sowie einem Hauch von Jasminblüte und Minze. Im Mund besitzt er zunächst eine zurückhaltende Süße, die aber durch die frische Säure und spritzige Kohlensäure im Abgang eher herb und trocken wirkt. Ein Hauch von Gerbstoffen verstärkt diesen Eindruck.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 7.95 EUR excl. shipping
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    Govinda An Apple A Day Apfel Chia bio
    Govinda An Apple A Day Apfel Chia bio 35 Gramm: Leckeres Superfood zum Knabbern! Mit dem An Apple A Day Apfel Chia von Govinda genießt Du den besonderen Geschmack konzentrierter Früchte. Der leckere Früchtesnack kombiniert süß-säuerliche Äpfel mit knackigen Chiasamen für ein tolles Geschmackserlebnis. Für den fruchtigen Snack werden die Apfel in sogenanntes Apfelleder verarbeitet, das heißt: Die Äpfel werden in Streifen geschnitten, nach Belieben mit weiteren Zutaten kombiniert und anschließend schonend getrocknet. Zusammen mit dem Superfood spendet der schmackhafte Snack neue Energie und ist ideal für unterwegs oder zwischendurch. Der köstliche Früchtesnack in Bio-Qualität ist vegan & glutenfrei und kommt in einem praktischen Beutel mit Zip-Verschluss zum Wiederverschließen. Entdecke den Geschmack leckerer Äpfel auf ganz neue Art!
    • Shop: NAJOBA
    • Price: 2.17 EUR excl. shipping
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    RIESLING - KARTHÄUSER 2019 - TESCH
    Das Haus Tesch stellt mit diesem sehr gelungenen Jahrgang einmal mehr sein ganzes Know-how unter Beweis! Dieser Riesling hat eine kräftige, perfekt säuerliche und fruchtige Struktur, vor allem mit grünem Apfel und Zitrone. Das Ganze ist äußerst ausgewogen, man spürt die große Frische, die ihn auszeichnet. Ideal als Begleitung zu würzigem Fleisch!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 19.92 EUR excl. shipping

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