3 Results for : ajoutes
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# SANS SULFITES AJOUTES 2019 - TERRES PLURIELLES
Der Languedoc Rotwein offenbart frische Düfte von Erdbeere, Kirsche, Litschis und Lilien und begeistert mit unglaublicher Frische. Diese Cuvée ist sehr ausgewogen, gesellig und schmackhaft, der Languedoc-Wein ist ideal für einen Aperitif, zum Abendessen oder gekühlt zu gegrilltem Fleisch.- Shop: VINATIS
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MINIMALIST - SANS SULFITES AJOUTES 2020 - LES JAMELLES
Die Syrah- und Grenache-Trauben, aus denen diese Cuvée besteht, stammen zum größten Teil aus den Coteaux de l'Orb, nördlich von Béziers. Dieses hochgelegene Terroir, wo die Nächte kühl sind, bringt den Weinen, die von hier stammen, samtige Tannine, Rundheit und Reichtum. Der Rest der Trauben stammt aus den Ausläufern der Montagne Noire, im Norden des Minervois, wo die Reben auf überwiegend kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Besonderheit dieser Cuvée ist, dass sie ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten während der Weinbereitung und des Ausbaus hergestellt wird. Dies erfordert Sorgfalt und tadellose Qualität während des gesamten Prozesses. Und es ist eine erfolgreiche Wette, der Jamelles Minimalist ist unglaublich präzise! Er zeigt eine dunkelrote Farbe mit bläulichen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und intensiv, mit primären Fruchtaromen (Kirsche), aber auch Schwarzkirsch-Coulis. Leichte Noten von Vanille und Gewürzen (Paprika/Speck, grauer Pfeffer) runden den Wein ab. Die olfaktorische Persistenz ist sehr interessant. Am Gaumen ist er frisch, würzig und fruchtig (frische Kirsche), mit einem Hauch von Lakritze und einer mineralischen Note. Die Balance ist perfekt zwischen eleganten und gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Frische. Diese Methode der Weinbereitung und des Ausbaus ohne Sulfite gibt dem Wein einen klaren und intensiven Ausdruck der Frucht.- Shop: VINATIS
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UN(E) TOUR EN ANJOU ROUGE 2021 - SANS SULFITES AJOUTES - DOMAINE DES TROTTIERES
Die Weinberge dieses Anjou stammen aus der wärmsten Gegend des Departements mit viel Sonneneintrag und unterdurchschnittlichem Niederschlagsaufkommen. Diese ganz natürlichen Vorzüge begünstigen eine sehr unverdorbene Weinlese, die auf einer durchdachten und langlebigen Weinkultur beruht (Terra Vitis, HVE). Es ist daher nur folgerichtig, dass diese Cuvée ohne hinzugesetzte Sulfite hergestellt wurde, um die natürlichen Merkmale und das Profil des Anjou-Terroirs in seiner ganzen Spritzigkeit und Fülle zu bewahren. Liebhaber natürlicher Weine werden frohlocken, Skeptiker sich dagegen bekehren!- Shop: VINATIS
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