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2018 Acústic Montsant DO

Der Acustic ist ein trockener Rotwein aus den Rebsorten Cariñena und Garnacha. Rubinrot funkelnd, fast violett im Glas, steigt der Duft von tiefdunklen Früchten in die Nase. Am Gaumen das gleiche Spiel: reife Brombeere, Schwarzkirsche und feine kräutrige Noten. Dazu wunderbar eingebundene Tannine - das Holz passt vorzüglich zur Kraft und Süße der Frucht! Die dazu gehörige äußerst erfrischende Mineralität macht den Acustic zu einem Geheimtipp aus der noch etwas unbekannten Region Montsant oder besser zu einem Geheimtipp aus dem nicht allzu kleinen Weinbauland Spanien! Alberts Lieblingsrebsorten Cariñena und Garnacha laufen in dieser kraftvollen Rotwein-Cuvée zur Topform auf. Nach 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche erreicht den Genießer »ein Rotwein, der aufhorchen lässt.« So titelte das meist gelesene deutsche Online-Weinmagazin captaincork.com unseren Acústic Montsant. Für uns trifft das den Nagel auf den Kopf, verbindet doch der spanische Newcomer delikate Trinkfreude mit kraftvollem Rückhalt, lässt seine Muskeln spielen, tut das aber in raffiniert kühler Delikatesse. Das Weinbaugebiet Montsant liegt etwa 30 Kilometer westlich von Tarragona und hat erst im August 2001 den Status einer Denominación de Origen erhalten. Dass die Region seither einen sagenhaften Aufschwung genommen hat, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen. Sein unvergleichlicher Acústic ähnelt einer Partitur mit tausend diffizilen Nuancen und Klangfarben in Reichhaltigkeit und Komplexität sowie in Geschmack, Farbe und Aroma. Und das Beste: Das berauschende Geschmackserlebnis kostet gerade einmal halb so viel wie vergleichbare Weine aus der angrenzenden Kultregion Priorat.

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2017 Acustic Celler »Auditori« Montsant DO

Das Weinbaugebiet Montsant liegt etwa 30 Kilometer westlich von Tarragona und hat erst im August 2001 den Status einer Denominación de Origen erhalten. Dass die Region seither einen sagenhaften Aufschwung genommen hat, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen der Bodega Acústic. Klar und deutlich finden sich Aromen von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren auf der Zunge wieder und werden ergänzt durch Kakaonoten und einer feinwürzigen, mineralischen Komponente. Der »Auditori« ist für die Bodegas Acústic eine Herzensangelegenheit. Bereits mit dem ersten Jahrgang feierte er sensationonelle Erfolge. Auf der Suche nach den besten Pazellen für den neuen Wein stieß der ehrgeizige Winzer Albert Jané auf einen Weinberg mit 80 - 100 Jahre alten prachtvollen Garnacha-Reben, aus denen er einen beispiellos reintönigen und finessenreichen Rotwein schuf, der sämtliche Superlative für sich beansprucht. Der Name »Auditori« ist seiner Begeisterung für Akustik-Musik gewidmet: Beim ersten Verkosten fühlt man sich in der Tat in ein großes Konzert-Auditorium versetzt, in dem tosender Apllaus für das aufgeführter Meistermerk aufbrandet.

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2017 Acústic Celler »Plaer« Priorat DOCa

Der Acústic Celler Ritme Plaer ist ein trockener Rotwein aus der spanischen Region Montsant. Er setzt sich aus den Rebsorten Carinena und Garnacha zusammen und besticht durch seine feine Frucht, Frische und Mineralität. Mit diesem Wein erhalten Sie einen echten Klassiker, in Hinblick auf seine Heimatregion und Rebsorten. Denn Montsant zählt zu den ältesten Weinregionen Kataloniens und Garnacha und Carinena zu den traditionellen Rebsorten des Gebietes. Das noch absolut junge Weingut (erste Lese 2005), von dem der »Plaer« stammt, ist mit seinem Startschuss in der Elite der Nation angekommen. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der »Alten« die Gegenwart geradezu beleben. Und mit den »Alten« sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr, vor allem aber sind die Rebstöcke gemeint, die die Basis des Weinmachens sind. Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge kaufen und pachten, deren knorriges Kapital 60-, 70,- und 85-jährige Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300-700 m hoch gelegenen, kargen und dürren Landschaft auch keine »Mode«-Rebsorten. Der Name »Acústic« entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch/elektronisch verstärkten Instrumente andererseits.

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2018 Acústic Celler Acústic Blanc Montsant DO

Dieser hinreißende Weißwein ist das Ergebnis eines absolut jungen Weingutes, welches sich bereits in der Elite des spanischen Weins befindet. Teilweise in Stahltank aber auch zum geringeren Teil in neuen Fässern aus französischer Eiche wird dieser gut strukturierte Weißwein ausgebaut. Anklänge von exotischen Früchten sind in diesem frischen Bukett zu vernehmen. Mit einer milden Säure und großer Eleganz trumpft dieser charaktervolle Weißwein auf. Außerdem besitzt der Spanier eine schöne Cremigkeit und auch Lagerpotential.

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Acustic »Braó« 2016 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Braó 2016 präsentiert sich herrlich leuchtend in Rubinrot und animiert bereits im Glas. Das Bouquet bestätigt einen hochkarätigen Klasse-Montsant mit reifen Zwetschgen, Knupperkirschen, Brombeere und Holunder, alles kongenial komplettiert mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, und einem galanten Hauch Röstaromen mit Espresso und Kakao. Auch am Gaumen zeigt er sich selbstbewußt, angenehm mineralisch, geradezu exzentrisch frisch, würzig, fest und doch elegant, tiefgründig, intensiv und samtig. Der Nachhall voller Jugend, hier ist Albert Jané ein Wein mit viel Potential gelungen. Ein unbeugsamer Montsant aus handwerklicher Vinifizierung, der zugleich modern und hochkarätig daherkommt.

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Acústic Braó - 1,5 L. Magnum 2018 1.5L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Braó 2018 präsentiert sich herrlich leuchtend in Rubinrot und animiert bereits im Glas. Das Bouquet bestätigt einen hochkarätigen Klasse-Montsant mit reifen Zwetschgen, Knupperkirschen, Brombeere und Holunder, alles kongenial komplettiert mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, und einem galanten Hauch Röstaromen mit Espresso und Kakao. Auch am Gaumen zeigt er sich selbstbewußt, angenehm mineralisch, geradezu exzentrisch frisch, würzig, fest und doch elegant, tiefgründig, intensiv und samtig. Der Nachhall voller Jugend, hier ist Albert Jané ein Wein mit viel Potential gelungen. Ein unbeugsamer Montsant aus handwerklicher Vinifizierung, der zugleich modern und hochkarätig daherkommt.

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Pasanau Ceps Nous 2019 0.75L 16.3% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in diesem alten maurischen Dorf und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei Scala Dei verkauft. Dann konnte Ricardo die Weinberge von seinen Großeltern übernehmen. Er hängte seinen Job als Manager an den Nagel, machte ein Önologie-Studium und gründete seine eigene Bodega. Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Mit der Lage Finca la Planeta auf 743m ü.d. M. besitzt er den höchstgelegenen Weinberg des Priorats. Der Ceps Nous ist eine Cuvée aus Garnacha Tinta, Merlot und 4% Andere und zeigt sich als vollmundiger Wein mit dominierenden Fruchtaspekten: reife Kirschen, Brombeeren und Holunder. Verfeinert durch Kräuter-Noten und Anklänge von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Espresso. Wunderbar lang und erstaunlich fein der Nachklang. Ein Priorat mit sehr erfreulichem Preis-Leistungs-Verhältnis .

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Capçanes »Pansal del Calàs« Vino de Licor - 0,5 L. 2014 0.5L 16.5% Vol. Süß aus Spanien

Eine ebenso originelle wie köstliche Spezialität, die es locker mit feinstem Vintage Port, gereiften Banyuls oder altem süßen Madeira aufnehmen kann. Die Edition des vielleicht berühmtesten Süßweins aus dem Montsant begeistert mit tiefer Konzentration und viel Kraft als generöser, opulenter, reicher Nektar, dessen außerordentliche Aromapalette mit Bitterschokolade, schwarzen Kirschen und Pruneaux d'Agen verzaubert. Herrliches Süß-Säure-Spiel am Gaumen und ein Super-Finish. Spitzenklasse, punktum!

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Espectacle 2016 0.75L 16% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Man stelle sich mal vor, René Barbier wäre in den 1990er Jahren den Weinmoden jener Zeit erlegen, und hätte seinen damals 100 Jahre alten Garnacha-Weinberg gerodet, und mit einem optimierten Merlot-Klon bepflanzt, ja dann würde der Weinwelt einen der profundesten, aufregendsten und eigenständigsten Garnacha einfach fehlen! René Barbier der Doyen des Weinbaus in Priorat und Montsant hat mit seinem Klassiker Clos Mogador eine der stilbildenden Priorat-Ikonen geschaffen, und gehört nach wie vor zu den besten Önologen Spaniens. Sein Weg, der den konsequenten Einsatz für den Erhalt uralter Weinberge und autochthoner Rebsorten zeichnet, wurde vor noch gar nicht so langer Zeit belächelt, dachte man doch, die allgegenwärtige Rebsorten-Troika Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot würde auch die spanischen Weinberge im Husarenritt erobern. René Barbier sei Dank, dass das nicht so kam. Mittlerweile ist ein Bewusstseinswandel eingekehrt. Vielerorts ist die Pflege eigenständiger Rebsorten mit lokaler Prägung stärker und stärker geworden, denn die zum Teil uralten Reben zeigen hervorragende Ergebnisse und kommen bestens mit den örtlichen Klima- und Bodenverhältnissen klar. Eine Garnacha-Ikone aus dem Montsant.

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Grifoll Declara »El Gos« 2020 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Die Bodega der Familie wurde bereits im Jahr 1880 gegründet, seit der Fusion im Jahre 2001 heißt die neue Weinkellerei Celler Grifoll Declara und stellt seine Weine unter der D.O. Montsant und D.O. Ca. Priorat her. »El Gros« ist aus 100% Garnacha, über vier Monate in Barriques aus französischer (Allier) ausgebaut. Im Glas zeigt er ein intensives Purpur und trägt im Bouquet die Aromen frischer Erdbeeren und gereifter Waldbeeren, begleitet von Teeblättern und Schokolade. Der fruchtige Charakter ist mit feiner Eleganz mineralischer Töne begleitet. Gut strukturiert mit weichen und runden Tanninen und einer respektablen Länge, zeigt er ein gutes Entwicklungspotential. Passt gut zu leichten Fleischgerichten oder Gemüseaufläufen.

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