10 Results for : stellenrust
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2020 Stellenrust Chenin Blanc Stellenbosch
Der Chenin Blanc von Stellenrust ist ein verführerisch trockener Weißwein aus Südafrika mit intensiven Aromen, der auf ganzer Linie überzeugt! Herrlich charmant und zum Anbeißen begeistert dieser Tropfen mit Fruchtaromen von Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchten und frischem Honig, pikant würziger Frische und spannenden Nachhall. Durch seinen verführerischen Schmelz ist er der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Quiche oder auch zu Meeresfrüchten und gedünstetem oder gegrilltem Fisch. 1928 gegründet und noch heute im Familienbesitz, produziert Dr. Tertius Boshoff auf seinem Weingut Stellenrust, welches in der südafrikanischen Weinbauregion Stellenrust liegt, auf 100% eigenen Rebflächen nicht nur richtig gute Weine mit einem sensationellen Preis-/Leistungsverhältnis. Die Weine sind auch Fairtrade und mit größter Sorgfalt was die Nachhaltigkeit betrifft, erzeugt worden. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. Und dass Tertius diese Disziplin aufs Beste beherrscht, beweist er ohne Frage mal wieder mit seinem umwerfend charmanten und vielfach preisgekrönten Stellenrust Chenin Blanc.- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Stellenrust Chardonnay Stellenbosch
1928 gegründet und noch heute im Familienbesitz, produziert Dr. Tertius Boshoff auf seinem Weingut Stellenrust auf 100% eigenen Rebflächen nicht nur richtig gute Weine mit einem sensationellen Preis-/Leistungsverhältnis, sondern diesen auch Fairtrade und mit größter Sorgfalt was die Nachhaltigkeit betrifft. Der Chardonnay von Stellenrust offenbart die besten Seiten dieser Rebsorte: Reifes Steinobst und ein Hauch Orangenschale in der Nase, vermischt mit etwas Nüssen und Mandeln. Am Gaumen vereinen sich die Fruchtaromen mit reifen Nektarinen zu schöner Fülle. Ein wenig Vanille mischt sich darunter. Weiche und runde Textur, aber nicht mächtig oder breit, sondern gut strukturiert und raffiniert dicht. Dieser Weißwein ist ein wunderbarer Begleiter zur asiatischen Küche mit Hähnchen oder Sushi mit Lachs!- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Stellenrust Pinotage Stellenbosch
Rotwein wird bei Stellenrust vornehmlich im Süden von Stellenbosch angebaut, wo die warmen Sommertage nachmittags durch eine frische Meeresbrise von der False Bay abgekühlt werden. Ihr reinsortiger Pinotage ist eine Lagencuvée aus Helderberg und Bottelary. Vollreif gelesen und im Barrique ausgebaut, überzeugt er durch sein überwältigendes Bukett von Brombeeren und Pflaumen begleitet von einer feinen Karamellnote. Am Gaumen ist er typisch südafrikanisch: körperreich, mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall.- Shop: Ludwig von Kapff
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Stellenrust Clement de Lure MCC NV Stellenbosch
Eine ganz besondere Schaumwein-Spezialität vom Kap ist der Sparkling vom Weingut Stellenrust, da er nach der méthode traditionelle hergestellt wird, welche auch in der Champagne angewandt wird. Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure MCC NV. Von den traditionellen Champagner-Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben, der für die hellen Frucht-Aromen in diesem Kap-Sparkling sorgt. Ihm zur Seite stehen der Südafrika-Star Chenin Blanc zwecks animierender Frische und Cabernet Franc für die bezaubernden Beeren-Noten des Schaumweins. Gebackene Granny-Smith-Äpfel, etwas Müsli, Toast und Nougat betören die Nase. Am Gaumen feines, persistentes Mousse sowie eine gut eingebundene Säure machen die »Clement de Lure« zu einer absoluten Spezialität, die man gekostet haben muss!- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Stellenrust Sauvignon Blanc Stellenbosch
1928 gegründet und noch heute im Familienbesitz, produziert Dr. Tertius Boshoff auf dem Weingut Stellenrust auf 100% eigenen Rebflächen nicht nur richtig guten Wein mit einem sensationellen Preis-/Leistungsverhältnis, sondern diesen auch Fairtrade und mit größter Sorgfalt was die Nachhaltigkeit betrifft. Das Weingut arbeitet hierbei mit größter Sorgfalt, das bedeutet: minimalistischer Einsatz von Düngemitteln, Rebsorten, die der spezifischen Umgebung angepasst sind und eine auf optimale Zirkulation angelegte Reberziehung. In drei Durchgängen, je nach Reife der Trauben gelesen, brilliert ihr Sauvignon Blanc mit knackig-frischen Aromen, Holunderblüte und Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch und pikant.- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Stellenrust Chenin Blanc B28 Stellenbosch
Der Chenin Blanc B28 vom Kap-Weingut Stellenrust ist ein trockener Weißwein, der es »in sich« hat. Das liegt vor allem an dem Weinberg, aus dem die Trauben stammen: dem Block 28. Im Gegensatz zu den anderen, eher der Nachmittagssonne zugeneigten Chenin-Blanc-Weinbergen des Gutes, kommt der Block 28 besonders in den Genuss der Morgensonne. Sowohl die Temperaturen im Weinberg, als auch die UV-Strahlung sind vergleichsweise niedrig, wodurch die Weine eine lebendige Säure, Klasse und Eleganz entwickeln. Die Buschreben sind zudem über 40 Jahre alt und wurzeln auf granithaltigen Böden, die ihrerseits in der geschmacklichen Finesse des Weins Ausdruck finden. Bei optimaler Reife gelesen, verbleibt der Saft nach dem Mahlen eine Nacht lang in Kontakt mit den Traubenschalen, ehe er in Barriques aus französischer Eiche abgelassen wird. Die Fässer sind vier bis sechs Jahre alt und geben nur noch wenig Geschmack in den Wein. Den Kellermeistern von Stellenrust geht es jedoch nicht um die Eiche, sondern vielmehr um die Textur, die die Fässer ihrem Chenin Blanc verleihen. Fünf Monate dauert die Fass-Fermentation mit Wildhefen, weitere zwei Monate lagert er anschließend weiter im Barrique. Am Ende dieses durchdachten Verfahrens steht ein hervorragend gemachter Chenin Blanc, dessen Potential voll ausgeschöpft wurde: In der Nase dominieren reife gelbe Früchte, die mit einer feinen Mineralik unterlegt sind. Am Gaumen kommen Apfel- und Pfirsichnoten deutlich zum Vorschein, während die angenehm frische Säure einen munteren Zug in die ernste, geschmeidige Textur bringt. Die Reichhaltigkeit des Chenin Blanc B28 ermöglicht eine Kombination mit vielen Gerichten. Leichtere Speisen sind zu diesem Wein ebenso denkbar wie Foie Gras oder Ententerrine. Da die Holznoten nur dezent wahrnehmbar sind, kann dieser elegante Wein aus Südafrika aber auch wunderbar als Solist genossen werden.- Shop: Ludwig von Kapff
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2019 Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc Stellenbosch
Auf die Klasse seines »54 Barrel Fermented Chenin Blanc« angesprochen, gerät der sonst recht bescheidene Winemaker Tertius Boshoff vom Weingut Stellenrust glattweg ins Schwärmen. Die Trauben stammen von 54 Jahre alten Buschreben aus Einzelparzellen in den südafrikanischen Bottelary Hills. Dank seiner Fassfermentation und 9-monatigem Ausbau in französischer Eiche, sowie 6 Monate Sur Lie, präsentiert er sich als herrlich konzentrierter Tropfen mit toll gereiften Aromen, pikant-würziger Frische und einem spannenden Nachhall. Ein Weißwein-Leckerbissen, den man einfach mögen muss.- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Kleine Rust Pinotage/Shiraz Stellenbosch
2005 übernahm Dr. Tertius Boshoff das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust. Er ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit Fairtrade-Zertifizierung gemacht. Dort arbeitet man in Bezug auf Nachhaltigkeit mit größter Sorgfalt, das bedeutet: minimalistischer Einsatz von Düngemitteln, Rebsorten, die der spezifischen Umgebung angepasst sind und eine auf optimale Zirkulation angelegte Reberziehung. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. So geschehen mit der umwerfend charmanten und zum Anbeißen fruchtigen Kleine Rust Weinserie. Liebhaber unglaublicher Preis-/Genussverältnisse sind bei diesem dichten Rotwein aus dem Hause Stellenrust genau richtig! In der Nase dunkle, schwarze Beeren und etwas Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich äußerst saftig, üppig, rund und überraschend charmant. Schmeichelnde Fülle und angenehme Frische im Finish!- Shop: Ludwig von Kapff
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2021 Kleine Rust White Stellenbosch
2005 übernahm der kluge Kopf Dr. Tertius Boshoff das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust. Er ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit Fairtrade-Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. So ist es auch mit ihrem umwerfend charmanten und zum Anbeißen fruchtigen Kleine Rust Chenin Blanc/Sauvignon Blanc geschehen. »You can’t go wrong with wine from Stellenrust’s cellarmaster, Tertius Boshoff.« - Rod Wyndham auf WINEMAG.COM Wunderbar frisch und ungemein fruchtig, trocken und herrlich süffig ist dieser Weißwein mit einem unschlagbaren Preis-/Genussverhältnis. Perfekt als Aperitif oder als vielseitiger Begleiter zu leichten Sommergerichten!- Shop: Ludwig von Kapff
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Stellenrust Chenin Blanc im 6er Vorratspaket Jetzt 40% sparen
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