34 Results for : distillerie

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    Der weiße Beifuß ist eine Blume, die in den Alpen ab 2000 Metern über dem Meeresspiegel gedeiht. Diese Pflanze ist seit jeher eine Nutzpflanze im Alpenraum und für ihre verdauungsfördernden und stärkenden Eigenschaften bekannt. Heute ist ihre Ernte reguliert und begrenzt. Die kleine Brennerei Lachanenche baut ihn daher im Herzen der Hochlagen der Ubaye an. Diese Spirituose aus den Bergen, ohne Zusatz- und Farbstoffe, kann als Digestif, in Cocktails oder sogar auf einem eiskalten Sorbet genossen werden!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 69.38 EUR excl. shipping
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    Schon seit dem frühen 19. Jahrhundertdestillierte die Familie Hepp Obst aus den Obstgärten der Einwohner von Uberach im Elsass. Nach der Gründung einer eigenen Brennerei im Jahr 1972 und dem Aufbau des Vertriebs von Branntweinen, begannen René Hepp und sein Sohn Tharcis 2007 mit der Herstellung von IGP-Whisky im Elsass. Ihr Ouiski offenbart eine seltene Intensität und schmeckt einfach unheimlich lecker. Die würzigen, fruchtigen und unterholzigen Noten sind von großer Präzision und absolut bemerkenswerter Balance. Eine wirklich rundum gelungene Kreation!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 40.63 EUR excl. shipping
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    Der Stravecchio Branca Brandy kommt aus Italien aus der Fratelli Branca Distillerie. Ausschließlich handverlesene italienische Weißweine werden für diesen Stravecchio Branca destilliert und für ganze drei Jahre in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, die bereits über 120 Jahre alt sind. Anschließend wird der Brand im sogenannten "Bottre Madre" mit dem Mutterdestillat vermählt und reift dann für weitere sechs Monate. Nach dieser Zeit entnimmt man dem mit 839 Hektolitern größten Holzfass Europas zwei Drittel des Blends und bringt ihn auf die Flasche. Das Mutterdestillat hingegen wird weiterhin mit den Bränden aus den kleinen Holzfässern aufgefüllt. Wegen der durchgängigen Befüllung seit 1888 wird so ein einzigartiger und unverfältschter Geschmack von Stravecchio Branca garantiert. Im Duft dominieren feine florale Noten, exotische Früchte und Vanille. Am Gaumen zeigt er weich und mild mit einem komplexen Gerüst aus dezentem Holz, Trockenfrüchten und wilden Beeren.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 16.95 EUR excl. shipping
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    Der grüne Anissamen wird zur Herstellung von Absinth verwendet und ist die Hauptzutat von Pontarlier-Anis. Die Leichtigkeit dieses Anis ist auf die Destillation von grünem Anis in jahrhundertealten Brennblasen zurückzuführen, was dem Pontarlier-Anis eine große Feinheit verleiht. Im Gegensatz zu anderen Erzeugnissen von Pontarlier-Anis enthält die alte Rezeptur keinen Zuckerzusatz und bringt einen trockeneren und erfrischenden Geschmacksansatz zum Vorschein. Ein Anis-Genuss!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 37.20 EUR excl. shipping
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    Nach wiederholter Destillation in einer traditionellen Kupferbrennblase werden die festen Rückstände der Pressung bei Marc Champenois zu einem aromatischen Likör verarbeitet, der bei 35% titriert. Hergestellt nach den Originalrezepten des Hauses, lässt dieser Marc de Champagne die Subtilität der Fruchtaromen voll zum Ausdruck kommen. Als Digestiv, Cocktailbasis oder auf Eis oder Sorbets zu servieren.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 32.02 EUR excl. shipping
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    Der französische Likör Liqueur de Violette, Veilchenlikör, entsteht durch die Mazeration von ausgewählten, stark aromatischen Blüten mit hoch qualitativem Alkohol und Zuckersirup. Dieser Likör wird pur genossen, mit oder ohne Eis und er ist ebenfalls ein Bestandteil für zahlreiche Cocktails, wie Aviation, Deep Purple oder Traurige Witwe. Sie können diesen Veilchenlikör aber auch zu Desserts reichen, denn er wird jedes Fruchtdessert wunderbar vollenden.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 24.99 EUR excl. shipping
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    Punt e Mes ist ein süßlicher Vermouth aus Italien, der durch seine samti weichen Noten von Orange besticht. Der Punt e Mes verdankt seine Entstehung einem Zufall. Im Jahr 1870 bestellte ein Börsenmakler in der Bottega Carpano einen Vermouth mit einer halben Dosis Bitter und verwendete den Ausdruck „Punt e Mes“ (dt. eineinhalb Punkte). Heute gilt Punt e Mes als das Paradebeispiel für die Balance zwischen verführerischen, lieblichen Zitrusaromen und bitteren Gewürznoten. Dekoriert mit einer Orangenschale ist er Italiens Aperitif-Klassiker schlechthin. Das erste Aroma ist von einer leichten Süße von Aprikose und Orange geprägt. Gefolgt von einer durchdringenden Weinnote und abgerundet durch einen langen bitteren Abgang mit Bittergrapefruit, Chinarinde und Enzian. Genießen Sie den Punt e Mes als Aperitif bei Zimmertemperatur. Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller und Punt e Mes die „go-to“ Spirituose für jeden Anlass als Repräsentant der Wärme der italienischen Nächstenliebe.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 11.95 EUR excl. shipping
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    Der Candolini Bianca ist ein wunderbar weicher und aromatisierter Grappa aus Italien. Die Erfolgsgeschichte der Grappa-Brennerei Candolina began ihren Lauf in den italienischen Alpen. Das 1898 gegründete Traditionshaus versorgte die Bergtruppen der „Alpini“ mit großen Mengen ihrer Grappe. Diese waren aufgrund ihres weichen und gleichzeitig raffinierten Geschmacks derart beliebt, dass die Soldaten sie an ihre Familien schickten und sie so im ganzen Land bekannt machten. Bis heute wird Grappa Candolini nach alter, überlieferter Rezeptur destilliert. Nur reinste und beste Destillate erlesener Trauben aus dem Friaul und Venezien – sorgfältig vom Brennmeister ausgesucht – werden für die Herstellung verwendet. In der Nase angenehm und gut ausbalanciert mit Düften der verwendeten Trauben. Weicher und gleichzeitig raffinierte Geschmack. Ideal als Digestif bei Zimmertemperatur. Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Candolini Grappe sind nach wie vor nicht nur bei Soldaten beliebt, sondern durch unverwechselbare Weiche und einen edlen Charakter einzigartig in seiner Kategorie.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 13.95 EUR excl. shipping
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    Carpano Bianco ist der „süße weiße“ Vermouth aus Italien, der seit 1786 traditionell aus weißen Weinen, Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin hergestellt wird. Mittlerweile wird der Bianco von Fratelli-Branca hergestellt. In der Nase warm, komplex und bestimmt von blumigen Noten. Der Carpano Bianco spielt mit den Sinnen. Er ist zugleich frisch und dank Orangenschale und Zimt auch exotisch. Frischer Kakao zusammen mit Schokolade und Grapefruit verbinden sich am Gaumen zu einer hohen Vielfalt wahrnehmbarer Aromen. Genießen Sie den Carpano Bianco klassisch pur bei Zimmertemperatur, auf Eis oder auch als Zutat in Cocktails. Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit eigenem Wein-Shop bis hin zu seiner eigenen Fabrik. Ab 1982 übernahm Fratelli-Branca Carpano Stück für Stück, bis zur vollständigen Aneignung 2001. Carpano Bianco übermittelt die Faszination an der Geschichte feinster Zutaten versteckt hinter dem Geheimnis des Rezeptes.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 10.50 EUR excl. shipping
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    Carpano Dry ist der „Italian Dry Vermouth“ aus dem Hause Carpano, der seit 1786 traditionell aus weißen Weinen, sowie 25 Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin hergestellt wird. Mittlerweile wird der Dry von Fratelli-Branca produziert. In der Nase eine reiche Zusammenkunft subtiler Düfte aus kandierten Früchten, exotische Blumen, Koriander, und Limetten. Die hohe Qualität ausgewählter Weine ist als erstes spürbar. Mit einer interessanten Art von Frische und würzigem Balsam kommt ein betont langer Abgang aus Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Ein waren Genuss gut gekühlt und ganz klassisch pur oder auch auf Eis, sowie in Cocktails. Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit eigenem Wein-Shop bis hin zu seiner eigenen Fabrik. Ab 1982 übernahm Fratelli-Branca Carpano Stück für Stück, bis zur vollständigen Aneignung 2001. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca also die Herstellung des „wahren“ Vermouth gesichert.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 10.50 EUR excl. shipping


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