28 Results for : gyoza

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    Buch - Taste of life
    "Vegane Familienküche aus aller Welt - freuen Sie sich auf kreative und bunte Rezepte für Groß und Klein! Vegan durchs Jahr und das für die ganze Familie - bunt, kreativ, frech, international und köstlich. Das sind die Rezepte von Verena Frei, die durch Geschmack, Aroma und veganes Hintergrundwissen überzeugen. Das Kochbuch vegan bietet nicht nur Rezepte und Mahlzeiten für den Alltag als Familie, sondern auch Hintergrundwissen zu veganen Eisen-, Protein- und Calciumquellen. Darüber hinaus gibt es Ideen für Familienfeiern, Feiertage und den schönsten Kindergeburtstag. Kinder-Favoriten - vegane Kinderernährung Pfannkuchen, Müsli oder Porridge zum Frühstück - damit starten Kinder gesund, gesättigt und froh in den Tag. Die Toppings können sie selbst bestimmen und sich so schon morgens satt essen. Auch Mittagessen, Abendessen und gesunde Snacks stehen auf dem Speiseplan, zum Beispiel: Kartoffeln mit Kräutersoße und Tofu Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat Bunte Gemüsespätzle Saftige Beerenmuffins Mama und Papa essen auch mit Besonders Gerichte, die man als Familie zusammen kochen kann, sind Highlights der Familie Frei. Das sind selbstgemachte Burger, Pizza und Flammkuchen - die jeder ganz nach Geschmack eigenständig belegt. Inspiriert sind die Rezepte aus aller Welt: Sommerrollen aus Thailand Würzige Jackfruit-Tacos aus Mexiko Französische Galette mit Sommerfrüchten Veganes Sushi deluxe aus Japan Alle Rezepte zeichnen sich durch eine besondere, farbenfrohe Zusammenstellung aus - das macht Lust auf neue Gerichte. Viele kleine Zutaten liefern dabei die wichtigen Nährstoffe. Kochen für Geburtstag, Weihnachten und Co. Der nächste Kindergeburtstag mit veganen Gästen, ein Weihnachten mit leckerem Braten ohne Tier sowie das Sommerpicknick in den Bergen kommt bestimmt. Entdecken Sie in dem umfangreichen Rezeptebuch neue Ideen für das nächste Fest sowie die Party mit Freunden. Im Buch finden Sie Vorschläge, was serviert werden kann. Natürlich inklusive Vorbereitungstipps, Zeitplänen, Dekoration, Getränkeideen und konkreten Rezepten aus dem Buch. Serviert werden: Sushi, Gyoza und Edamame zur Asiaparty Pilzsuppe, Tofubraten und Zitrussalat zu Weihnachten Geburtstagskuchen, Waffeln und Nicecream zum Kindergeburtstag Burger mit ""Speck"" und Kartoffelsalat für ein Grillfest Das Buch ist ein großartiges Geschenk für Familien, die selbst gerne reisen und sich mehr mit der veganen Ernährung beschäftigen wollen."
    • Shop: yomonda
    • Price: 25.00 EUR excl. shipping
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    Dim Sum@Home
    Gyoza sind unheimlich leckere japanische Teigtaschen, die vegetarisch oder mit Fleisch gefüllt werden. In Japan werden sie gern als Beilage zu Ramen Nudelsuppen serviert. In die kreisrunden Teigblätter legt man eine intensive Füllung, wie zum Beispiel aus Hackfleisch, Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Anschließend werden die Teigränder mit einer speziellen Faltform fächerartig zusammengelegt und gedämpft, in Wasser gegart oder angebraten. Dazu werden aromatische Saucen zum Dippen, wie Teriyaki oder Sweet Chili gereicht. Dim Sum, die kleinen Herzwärmer, wie sie übersetzt heißen, sind hingegen aus den Küchen Hongkongs nicht mehr wegzudenken. Auch sie werden mit unterschiedlichsten Füllungen zubereitet und am liebsten gedämpft oder frittiert genossen. Lassen Sie sich von unserem Experten Julian Kutos per Zoom-Livekonferenz bei unserem Online Kochkurs zeigen, wie auch Ihnen köstliche Gyoza und Dim Sum in der eigenen Küche gelingen. 
    • Shop: Miomente
    • Price: 60.00 EUR excl. shipping
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    Ramen
    This stylish book will transport you to the vibrant streets of Japan via your own kitchen, with stunning reportage photography and 50 mouthwatering recipes, from homemade broth and noodles to complementary dishes and sides such as soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki and tempura.
    • Shop: buecher
    • Price: 12.99 EUR excl. shipping
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    Wagamama. Die besten Rezepte aus der Nudelbar
    Köstliche japanische Ramen-Nudeln, saftige Gyoza-Teigtaschen und wohltuende Currys selber machen - nach den Originalrezepten der berühmten Wagamama-Restaurants. Ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, diese 80 Gerichte bringen das Geschmackserlebnis der asiatischen Nudelbars zu jedem nach Hause. Mit frischen, ausgewogenen Zutaten wird jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne, ganz nach dem Wagamama-Motto: from bowl to soul.
    • Shop: buecher
    • Price: 25.70 EUR excl. shipping
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    Dumplings für alle!
    Das neue Buch von Chef Hugh Amano und Illustratorin Sarah Becan lädt in die weite Welt der Teigtaschen aus diversen asiatischen Kochkulturen ein: Die kulinarische Reise geht von Gyoza aus Japan, Jiaozi, Wonton, Siu Mai und diversen Baozi aus China, Mandu aus Korea über tibetische Momos und mongolische Buuz bis zu den süßen Kaya Baozi aus Malaysia und Num Kom aus Kambodscha.Dieses detailreich illustrierte, kompetente und dabei äußerst zugängliche Kochbuch wird Neueinsteigern ebenso viel Vergnügen bereiten wie erfahrenen Köchen. Geschichte - und Geschichten - der Teigtaschen finden darin ebenso Platz wie die passenden Teige, die diversen klassischen Formen und die dazugehörigen Falttechniken, die aromatischen Füllungen und die Zubereitungsmöglichkeiten.
    • Shop: buecher
    • Price: 24.70 EUR excl. shipping
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    Asia vegan
    Für alle Fans der asiatischen Küche!Fischsauce ohne Fisch, Ramen ohne Fleisch, Pad Thai ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans, Chinas, Indiens, Vietnams, Koreas, Thailands, Malaysias und Indonesiens. Die vielen Klassiker, denen Sie unterwegs begegnen, enthalten keinerlei tierische Produkte. Das geht? Sie werden sehen, die Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil, die Devise lautet »umami pur« - und das ganz ohne schlechtes Gewissen!Asien in a nutshell - Rezeptklassiker aus ganz AsienVon Pad Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza - alles vegan!Alle Basics zu den wichtigsten Zutaten und ihrer Verwendung
    • Shop: buecher
    • Price: 20.60 EUR excl. shipping
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    Nihon Kitchen - Das Japan-Kochbuch
    Wer schon einmal in Japan war, weiß: Japan isst rund um die Uhr - meist in den unzähligen Restaurants, den trendigen Running-Sushis oder Hot-Pot-Lokalen. Es muss aber nicht gleich eine Reise nach Japan sein, um in den Genuss der japanischen Spezialitäten zu kommen. "Nihon Kitchen" nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japans Küchen und zeigt, wie sich Sushi, Tempura & Co. auch ganz einfach zu Hause zubereiten lassen. Unter den über 80 authentisch-japanischen Rezepten finden sich ganz klassisch unterschiedliche Ramen, Sashimi und Nigiri, aber auch bunter Algensalat, japanisches Curry und schwarzes Sesam-Eis. Die wichtigsten Grundzutaten und Zubereitungsarten werden Step-by-Step erklärt, Tanja Dusy gibt Tipps und Tricks für perfektes Gelingen von Sushi-Reis, Maki-Rollen und Gyoza. Mit einem kleinen Grundstock an typisch japanischen Lebensmitteln, ergänzt um heimische Zutaten, lassen sich alle Rezepte ganz leicht in der eigenen Küche umsetzen. Untermalt werden die Rezepte durch atmosphärische Bilder aus Japans Küchen, Bars und Straßenlokalen - so geht Japan easy zu Hause!
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    • Price: 30.90 EUR excl. shipping
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    JAPAN EASY VEGAN
    Japanküche ganz einfach gesund - köstlich - vegan!Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werden. Sie können die unvergleichlich köstlichen, umamireichen Rezepte des modernen japanischen Soul Food genießen, ohne auch nur ein Produkt aus der Fleisch- oder Käsetheke zu verwenden. Und das Beste: alles ist super einfach!Tim Anderson stellt in diesem Buch über 80 vegane Rezepte vor - selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe, aber mit besonders viel Geschmack. Die breit gefächerte Rezeptsammlung reicht von Klassikern wie Gemüse-Tempura, Onigiri, Pilz-Gyoza und Agedashi Tofu bis hin zu modernen Interpretationen wie Blumenkohl-Katsu-Curry, Französische Zwiebel-Ramen oder Mapo Tofu mit Buchweizen. Einige unwiderstehliche Desserts und Getränke, wie Butterscotch-Brownies mit Sojasauce, Pfirsichsorbet mit Sake oder Wassermelonen-Mojito runden die Auswahl perfekt ab. Alle Rezepte sind mit gut erhältlichen Zutaten einfach zuzubereiten. Egal, ob Sie die vegane oder die japanische Küche neu entdecken wollen (oder beides zugleich), oder Ihr fleischfreies Rezeptrepertoire erweitern möchten, dies ist das perfekte Buch für Sie!Ausstattung: ca. 150 Farbfotografien, ca. 30 farbige Illustrationen
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    • Price: 32.90 EUR excl. shipping
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    TOKYO
    Eine Reise an einen der aufregendsten kulinarischen Orte der WeltDieses Buch ist 'dreifach' unwiderstehlich! 1. Dank seiner luxuriösen Ausstattung mit Prägung, Goldfoliendruck und pinkfarbenem Schnitt. 2. Wegen der außergewöhnlichen Gestaltung und Fotografie, welche die unglaubliche Vielfalt an Geschmäckern die diese Stadt ausmachen, quasi live erlebbar macht. 3. Aufgrund der authentischen Stories und Rezepte.TOKYO STORIES ist eine spannende Reise mit dem Tokyo-Kenner Tim Anderson, der in den Labyrinthen der unterirdischen Kaufhäuser genauso zuhause ist, wie in den Restaurants der obersten Luxushoteletagen und in den unzähligen Nudelläden, Sushi-Bars und Yakitori-Hütten dazwischen. Mit sicherem Instinkt hat er die Rezepte aufgespürt, in denen sich die schillernden Facetten der urbanen Genusswelt aufs Beste widerspiegeln. Dazu gehört eine cremige Maissuppe aus einem Food-Automaten genauso, wie ein unerwartet gutes Cheese-Fried-Chicken aus einem Convenience-Store. Authentische Gerichte wie Gyoza, Ramen, Onigiri, selbstgemachte Currys, Udon und vieles mehr dürfen natürlich nicht fehlen. Mit über 80 vor Ort recherchierten Rezepten, deren Quellen sich in spannenden Reportage- und Food-Fotos widerspiegeln, und den lebendig erzählten Anekdoten des Autors, ist dieses Buch ein Muss für jeden Tokyo-Fan und für alle, die verdammt gutes japanisches Essen lieben. Ausstattung: ca. 150 Farbfotografien, ca. 30 farbige Illustrationen
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    • Price: 36.00 EUR excl. shipping
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    Otsumami: Japanese small bites & appetizers (eBook, ePUB)
    More than 70 recipes for moreish Japanese small plates and bites, designed to be enjoyed alongside a drink, plus tips on presentation and menu planning. Otsumami is the Japanese term given to snacks and simple dishes, designed to be eaten alongside a drink. ('Tsumamu' means to grab something with your fingers or chopsticks so any foods that can be eaten easily in this way came to be known as 'otsumami'.) They are common at izakaya bars, pubs and at house parties in Japan ¿ even if you are at home having a snack with your evening drink, you are still enjoying otsumami! There are countless delicious flavour pairings to be enjoyed and included here are small bites and dishes to tempt everyone, from existing devotees of Japanese food to new-comers keen to discover more. Popular ingredients such as dashi, ponzu, miso, soy, teriyaki and more, all make an appearance in a myriad of mouth-watering morsels including dips, pickles and salads, gyoza and tempura, sushi and sashimi, plus beautifully presented meat, fish, vegetarian and vegan plates. Also included is a basic guide to Japanese beverages, and deliciously inventive cocktail recipes.
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    • Price: 18.95 EUR excl. shipping

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