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  Coaching als Führungsinstrument

  In digitalen Arbeitswelten, die von globalen Teams und flexiblen Arbeitszeiten und -orten geprägt sind, gewinnen Führungsqualitäten eine neue Bedeutung für den Unternehmenserfolg. Regine Hinkelmann und Tasso Enzweiler stellen zentrale Modelle des coachenden Führungsstils vor, der sich besonders dafür eignet, Mitarbeiter potenzialorientiert auch fernab des Unternehmensstandortes zu führen. Sie erläutern anschaulich, wie es mit Coaching-Interventionen gelingt, Mitarbeiter zu motivieren, Vertrauen zu schaffen und eigenverantwortliches Arbeiten zu ermöglichen. Die Autoren stellen Methoden vor, mit denen Führungskräfte die Stärken ihrer Mitarbeiter einschätzen und entwickeln können. Zudem werden Führungsherausforderungen im Change beleuchtet. Zahlreiche Beispiele und Checklisten ermöglichen die schnelle und zuverlässige Umsetzung in die Berufspraxis.

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• Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2021 Folge 233

  Profi Timo Hinkelmann zeigt, dass sich schmackhaftes Streetfood auch zuhause zubereiten lässt. Und: Best Of Konservencheck: deutsche Klassiker mal anders Bildrechte: Kabel Eins/Müller, Benedikt.

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• Gekauft, gekocht, gewonnen Staffel 2 Folge 12

  Diesmal treten die beiden Kochstars Timo Hinkelmann und Mario Kochaska gegeneinander an. Mario hat Avocado, Burgerbrötchen und Garnelen zur Verfügung. Timo hingegen muss aus Rindersteak, Äpfeln und Blätterteig das perfekte Menü zaubern. Rechte: kabel eins

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• Abenteuer Leben täglich Staffel 2022 Folge 17

  Wer kennt das nicht: Man hat Appetit auf leckere Gerichte, aber keine Lust, ewig in der Küche zu stehen und hinterher auch noch jede Menge Abwasch zu haben. Timo Hinkelmann hat die Lösung: Er zeigt fünf blitzschnelle leckere One Pot- oder One Pan-Gerichte

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• Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2021 Folge 242

  Kochen mit dem Bratschlauch - was nach Küchentechnik von anno dazumal klingt, hat auch heute noch viele Vorteile. Koch Timo Hinkelmann zeigt, warum es sich lohnt, zum Bratschlauch zu greifen und dass sogar Chili oder eine Dampfnudel damit gelingen und sensationell schmecken. Bildrechte: © Kabel Eins/Müller, Benedikt.

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• Gekauft, gekocht, gewonnen Staffel 2 Folge 16

  Heute treten die zwei Kochprofis Mario Kotaska und Timo Hinkelmann gegeneinander an. Bereits zu Beginn der Suche nach einem passenden Kandidaten schenken die zwei sich nichts. Timo muss Steinbeißerfilet, Schlagsahne und Beeren verarbeiten; Mario hingegen hat Mango-Chutney, Kartoffeln und Putenbrust zur Verfügung. Rechte: kabel eins

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• Gekauft, gekocht, gewonnen Staffel 2 Folge 18

  Diesmal duellieren sich die beiden Kochprofis Pia-Engel Nixon und Timo Hinkelmann. Timo muss Mandeln, Mascarpone und Lachsfilet verarbeiten; Pia hat sich für Kalbsschnitzel, Spargel und Erdbeeren entschieden. Die Teams haben bis zur letzten Sekunde ihr Bestes gegeben. Wie wird sich Heinz Horrmann entscheiden? Rechte: kabel eins

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• Gekauft, gekocht, gewonnen Staffel 2 Folge 1

  Heute treten die beiden Kochstars Frank Rosin und Timo Hinkelmann gegeneinander an. Bei Team Grün müssen 28 Produkte verkocht werden. Frank weiß lange nicht, was er aus diesen vielen Zutaten als Hauptgang kochen soll. Dafür kämpft bei Team Orange Timo mit der kleinen Küche und viel Schweiß. Welches Duo überzeugt am Ende? Rechte: kabel eins

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• Gekauft, gekocht, gewonnen Staffel 1 Folge 4

  [P] Dieses Video wird unterstützt durch Produktplatzierung - In der heutigen Folge von "Gekauft, Gekocht, Gewonnen" treten zwei Spitzenköche gegeneinander an, die gegensätzlicher nicht sein könnten: Fleisch-Guru Timo Hinkelmann gegen den filigranen Kochkünstler Olaf Baumeister. Beide Spitzenköche haben relativ schnell denselben Einkäufer ins Auge gefasst - doch Timo buzzert völlig unerwartet als Erster und ist dadurch klar im Zeitvorteil! Rechte: kabel eins

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• Abenteuer Leben Spezial Staffel 2020 Folge 1

  In Paris verkauft ein Metzger 15 Jahre altes, tiefgekühltes Fleisch für 3.000 Euro pro Steak. Möglich macht das der sogenannte "Winterschlaf", eine Konservierungs-Methode, die Fleisch unbegrenzt haltbar machen soll. Welches Geheimnis steckt hinter dem alten Steak? "Abenteuer Leben" hat Nobel-Metzger Alexandre Polmard in Frankreich besucht. Und: Moderatorin Seraphina Kalze und Profikoch Timo Hinkelmann probieren fünf Geheimtipps rund um die Zubereitung des perfekten Steaks.

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