• 

  Buch - Sauerteig. Gutes Brot backen

  Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig garantiert maximalen Geschmack und beste Bekömmlichkeit. So wurde Sauerteigbrot zum Liebling von (Hobby-)Bäckern, die Wert auf bewährte Handwerkskunst und gesunde Ernährung legen - wie Casper Lugg und Martin Fjeld, Betreiber einer Bio-Bäckerei in Oslo. In diesem Buch verraten sie ihr gesammeltes Wissen über Sauerteig: vom Ansetzen und richtigen Füttern des Anstellguts über das essenzielle Back-Equipment bis hin zu ihrem erprobten Grundrezept für perfektes Sauerteigbrot. Klare Anleitungen erklären dabei jeden Schritt ausführlich und Step-by-Step-Fotos sorgen dafür, dass nichts schief geht. Zahlreiche Rezeptvariationen mit verschiedenen Mehlmischungen, darunter auch Urgetreide-, Vollkorn- und Schrotvarianten, sorgen für geschmackliche Vielfalt. Elegant gestaltet und stimmungsvoll bebildert mit herrlichen Fotografien von knusprigen Broten in der norwegischen Backstube, ist dieses Buch eine unverzichtbare Ressource für Sauerteig-Einsteiger ebenso wie für fortgeschrittene Brotbäcker.

  • Shop: yomonda
  • Price: 26.00 EUR excl. shipping
• 

  Gmür-Stalder:UrDinkel - Alles vom Blech

  Erscheinungsdatum: 22.08.2016, Einband: Gebunden, Auflage: 1/2016, Autor: Gmür-Stalder, Judith, Verlag: Fona Verlag AG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Backbuch // Backen // Blechkuchen // Dinkel // UrGetreide, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 176 S., 90 Foodbilder von Maurice K. Grünig, Seiten: 176, Format: 1.8 x 24.5 x 19.2 cm, Gewicht: 674 gr, Verkäufer: averdo

  • Shop: averdo
  • Price: 28.00 EUR excl. shipping
• 

  Kölle Bio Dinkel-Stroh 1,1 kg

  Kölle Bio Dinkel-Stroh stammt von ökologisch bewirtschafteten Feldern des Bayerischen Voralpenlandes. Dinkel, welches zu den gesündesten Getreidearten zählt, ist ein sogenanntes Urgetreide. Das Stroh aus den naturbelassenen Halmen der Dinkelpflanze eignet sich optimal als Einstreu und steht den Nagetieren auch als wichtige Rohfaserquelle zur Verfügung. Die Tiere können ihrem natürlichen Nagetrieb nachkommen, was somit den stetigen Zahnabrieb fördern kann. Kölle Bio Dinkel-Stroh zeichnet sich durch eine besonders hohe Saugkraft aus. Seine hohe Widerstandsfähigkeit und unverfälschte Urform können für eine bessere Verträglichkeit bei Allergikern sorgen. Die natürlichen geruchsbindenden Eigenschaften verringern die Ammoniakbildung aus Harnstoffen. Nach der Reinigung des Nagerheims wird das Kölle Bio Dinkel-Stroh im Kompost zu wertvollem Humus und kann dann als natürlicher Dünger im Garten verwendet werden. Auch eine umweltfreundliche Entsorgung in der Bio-Tonne ist kein Problem.

  • Shop: ManoMano
  • Price: 3.99 EUR excl. shipping
• 

  Dinkel-Stroh 3 kg - Kölle Bio

  Kölle Bio Dinkel-Stroh stammt von ökologisch bewirtschafteten Feldern des Bayerischen Voralpenlandes. Dinkel, welches zu den gesündesten Getreidearten zählt, ist ein sogenanntes Urgetreide. Das Stroh aus den naturbelassenen Halmen der Dinkelpflanze eignet sich optimal als Einstreu und steht den Nagetieren auch als wichtige Rohfaserquelle zur Verfügung. Die Tiere können ihrem natürlichen Nagetrieb nachkommen, was somit den stetigen Zahnabrieb fördern kann. Kölle Bio Dinkel-Stroh zeichnet sich durch eine besonders hohe Saugkraft aus. Seine hohe Widerstandsfähigkeit und unverfälschte Urform können für eine bessere Verträglichkeit bei Allergikern sorgen. Die natürlichen geruchsbindenden Eigenschaften verringern die Ammoniakbildung aus Harnstoffen. Nach der Reinigung des Nagerheims wird das Kölle Bio Dinkel-Stroh im Kompost zu wertvollem Humus und kann dann als natürlicher Dünger im Garten verwendet werden. Auch eine umweltfreundliche Entsorgung in der Bio-Tonne ist kein Problem.

  • Shop: ManoMano
  • Price: 7.99 EUR excl. shipping
• 

  Buch - Einfach natürlich backen

  Natürlich gut und gesünder backen mit Jamie Olivers liebsten deutschen Foodie Carolin Strothe! In ihrem Backbuch verrät sie einmalige Ideen für saisonale Kuchen, Torten, Kekse und mehr aus 100 Prozent natürlichen Zutaten - ohne raffinierten Zucker und Weizen und teilweise ohne Gluten, Ei oder Milch. Es gibt 70 schöne, kreative Backrezepte mit ganz viel Genuss, einer Extraportion Geschmack und garantiert keinen strengen Verboten. Inklusive Vorwort von Jamie Oliver höchstpersönlich!Gesündere Backrezepte wie Apfeltarte, Beerenpizza, Oats-Muffins oder Bananenbrot wurden mit viel Leidenschaft entwickelt und entstehen aus Mehlalternativen, Urgetreide und natürlicher Süße. Beim Anblick dieser Kreationen bekommt jeder Lust, gesünder zu backen - fantastische Farben, saftiges Obst, aromatische Gemüse, fluffig-vollwertige Teige! Dazu gibt's Grundrezepte, jede Menge Infos zu Saisonalität und Regionalität oder zu Obst- und Gemüsesorten sowie zu essbaren Blüten und natürlichem Färben. In vier jahreszeitlich inspirierten Kapiteln, warten die gesünderen Backrezepte darauf, entdeckt zu werden: Fliederduft im Frühling, Obstgarten-Feeling im Sommer, ein voller Erntekorb im Herbst und Ofenwärme im Winter ...Kein Wunder, dass Starkoch Jamie Oliver von Carolin Strothe so begeistert ist.

  • Shop: yomonda
  • Price: 19.95 EUR excl. shipping
• 

  Backmischung Urgetreide Spitz 540g

  Komplette Backmischung inkl. Hefe und Salz-Kümmel-Mischung

  • Shop: Pati-Versand
  • Price: 3.95 EUR excl. shipping
• 

  Heidböhmer Gesund mit Supergrains

  Erscheinungsdatum: 12.03.2020, Einband: Englische Broschur, Titelzusatz: Mit Dinkel, Quinoa und Co. den Körper optimal mit Nährstoffen und Vitaminen versorgen, Mit Anwendungen und Rezepten, Autor: Heidböhmer, Ellen, Verlag: Herbig, F. A. Verlagsbuchhandlung, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Amaranth // Chia-Samen // Dinkel // Emmer // Ernährung // Gesundheitsvorsorge // Getreide // Hausapotheke // Hausmittel // Kamut // Pseuodgetreide // Quinoa // Superfood // Trendfood // Unverträglichkeit // Urgetreide, Produktform: Kartoniert, Umfang: 128 S., 20 Farbfotos, Seiten: 128, Format: 1.5 x 18.5 x 12.5 cm, Gewicht: 224 gr, Verkäufer: averdo

  • Shop: averdo
  • Price: 10.00 EUR excl. shipping
• 

  Leimer Dinkelbrösel

  Dieses kernige Paniermehl ist weizenfrei und besteht nur aus Dinkel, dem wertvollen Urgetreide. Das frisch gebackene Dinkelbrot, zu schmackhaften Brösel verarbeitet, darf in keiner Küche fehlen.

  • Shop: myTime
  • Price: 1.49 EUR excl. shipping
• 

  Heidböhmer Gesund mit Supergrains

  Erscheinungsdatum: 12.03.2020, Einband: Englische Broschur, Titelzusatz: Mit Dinkel, Quinoa und Co. den Körper optimal mit Nährstoffen und Vitaminen versorgen, Mit Anwendungen und Rezepten, Autor: Heidböhmer, Ellen, Verlag: Herbig, F. A. Verlagsbuchhandlung, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Amaranth // Chia-Samen // Dinkel // Emmer // Ernährung // Gesundheitsvorsorge // Getreide // Hausapotheke // Hausmittel // Kamut // Pseuodgetreide // Quinoa // Superfood // Trendfood // Unverträglichkeit // Urgetreide, Produktform: Kartoniert, Umfang: 128 S., 20 Farbfotos, Seiten: 128, Format: 1.5 x 18.5 x 12.5 cm, Gewicht: 224 gr, Verkäufer: averdo

  • Shop: averdo
  • Price: 10.00 EUR excl. shipping
• 

  Coppenrath & Wiese Unsere Goldstücke Dinkelbrötchen

  Bei diesen Dinkelbrötchen stimmt alles: Aus dem Urgetreide, kräftigem Dinkelmehl und Dinkelschrot gebacken. Rundum bestreut mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen. Zu Hause jederzeit griffbereit, aus der Tiefkühltruhe für backfrischen Genuss zum Verwöhnen!

  • Shop: myTime
  • Price: 2.99 EUR excl. shipping

---

---