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Chardonnay Réserve trocken - 2019 - Markus Schneider - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider ist ein echter Magier im Umgang mit Lagen und Rebsorten. Für den Chardonnay Réserve hat er sich eine seiner nördlichsten und höchsten Lagen ausgeguckt, den Steinacker. Beide Faktoren sorgen für eine langsame aromatische Reife der Trauben und erhalten die Säure und damit Frische in dem Wein. Markus Schneider selbst bezeichnet die Rebgärten als die besten Burgunder-Parzellen seines Weinguts. Der Boden ist von Muschelkalk und dichten Lössschichten geprägt und enthält einen hohen Steinanteil. Eine Charakteristik, die dem Chardonnay sehr behagt und ihm zusätzliche, mineralische Tiefe einhaucht. Die Trauben für den Chardonnay Réserve werden – typisch Markus Schneider – in mehreren Lesedurchgängen eingeholt. Nach dem schonenden Pressen erfolgt die Gärung und ein auf mehrere Monate gestrecktes Lager auf der Feinhefe in Tonneau-Fässern von 500 Liter Fassungsvermögen. Die Größe des Fasses lässt den Holzeinfluss dezent ausfallen, sorgt aber für diesen unwiderstehlichen Schmelz des Chardonnay Réserve. Ein großer deutscher Weißwein aus dieser internationalen Rebsorte! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem leuchtenden Zitronengelb im Glas. Was für eine Begrüßung an der Nase! Der bezaubernde Duft von Banane, reifer Papaya und gelber Melone sowie feine Töne von Vanille geben den Auftakt. Im Mund bringt der Schneider-Chardonnay betörenden Schmelz hervor, der gemeinsam mit den mineralischen Noten für ungeheure Eleganz sorgt. Saftig in seinem Fruchtspiel, elegant und mit seidig feiner Länge. Die Säure wirkt dabei stets frisch und hält den Wein vital.- Shop: Weinfreunde
- Price: 29.50 EUR excl. shipping
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2014 Montecillo Reserva Rioja DOCa
Die Bodega Montecillo gehört zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Zusätzlich kommt Montecillo als älteste Bodega der Rioja Alta in dieser besonders bevorzugten Rioja-Region eine außergewöhnliche Schlüsselrolle zu. Seit der Gründung im Jahre 1874 gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer fassgereifter Rotweine. Unzählige Auszeichnungen und hervorragende Bewertungen der bedeutendsten Weinkritiker weltweit bestätigen ganz klar, dass das genau der richtige Weg war und noch immer ist. Diese kraftvolle Reserva wird aus dem streng selektierten Rebgut feinster Parzellen erzeugt und über 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere 18 Monate auf der Flasche ausgebaut. In der Nase geben Brombeeren und ein Hauch Fenchel den Ton an. Im Geschmack sind es reife Früchte und delikate Holzaromen. Im Finale zeigt sich die große Klasse dieses konzentrierten Weines in beeindruckender Länge und perfekter Balance.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 14.95 EUR excl. shipping
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2020 Mas Andes Sauvignon Blanc Valle Central
Im Bordeaux hat Baron Philippe de Rothschild mit seinen Weinen Geschichte geschrieben. Aber auch fernab der Heimat streckt man seit vielen Jahren die Fühler aus. Seit 1997 engagiert sich Baron Philippe de Rothschild in Chile und stellt dort - unter der Leitung von Emmanuel Riffaud - authentische und vom chilenischen Terroir geprägte Weine her. Darin verschmelzen die außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, durch die Lage zwischen Anden und Pazifik, mit dem über die Dekaden erlangtem Know-how von Baron Philippe de Rothschild. Mas Andes ist die konsequente Fortsetzung dieser chilenischen Erfolgsgeschichte. Die reinen Rebsortenweine - aus den besten Parzellen der Region - werden direkt im Valle de Maipo in der 2002 neu errichteten Bodega vinifiziert und abgefüllt. Der Sauvignon Blanc wird in Stahltanks ausgebaut und reift zwischen 6-8 Monaten. Genießen Sie diesen frischen und eleganten Weißwein mit seinen Noten von Mango, Passionsfrucht und Grapefruit als Aperitif, zu Sushi und Fischgerichten sowie frischem Ziegenkäse.- Shop: Ludwig von Kapff
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Grauburgunder vom Löss trocken - 2020 - Gunderloch - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Neben dem Riesling sind es die Burgunderrebsorten, die das Aushängeschild des VDP-Weinguts Gunderloch abgeben. Besonders einfühlsam lässt sich dies mit dem Grauburgunder vom Löss nachschmecken. Der als VDP-Gutswein klassifizierte Grauburgunder gefällt nämlich nicht nur wegen seiner typischen gelben Fruchtaromen, die er mit viel Frische und Anmut vorträgt. Seine besondere Note verdankt der Wein den Lössböden, die auf einem Untergrund von rotem Tonschiefer liegen und dem Grauburgunder mehr Ausdruck in der Frucht, vor allem aber das wunderbare, mineralische Begleitspiel eintragen. Die Parzellen für den Grauburgunder Gutswein befinden sich nahe der Abbruchkante zum Rhein, wo die Weinberge steil abfallen. Das ist wichtig zu wissen, da Gunderloch mit seinen Weinen stets die Beziehung zwischen Rebsorte und Lage sorgfältig auslotet. Dabei geht es den Rheinhessen um jene einzigartige Eleganz, die sich aus dem balancierten Spiel von Mineralität und Frucht, Frische und Tiefe ergibt. Und mit solch einem Genusserlebnis kann der Grauburgunder vom Löss dienen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Grauburgunder vom Löss glänzt in einem mittleren Zitronengelb im Glas. Bereits der Duft verrät mit seiner feinen Würze den mineralischen Einschlag des Weins. Dazu zeigen sich die typischen gelben Fruchtaromen des Grauburgunders, allen voran reife Aprikose, Pfirsiche und Birne. Im Mund gewinnen die Fruchtaromen runde Fülle, zudem sind nussige Töne und ein feiner Butterton auszumachen. Durchgehende würzige Frische, und im langen Abgang mit schöner Säure.- Shop: Weinfreunde
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LA PEÑA 2018 -BODEGAS EL ANGOSTO
La pena 2018 ruft die ganze Frische seines mediterranen Terroirs ab. Die Parzellen für diesen Rotwein befinden sich auf ganz unterschiedlichen Terroirs und bieten daher schmackhaftere und knackigere Trauben. Ein Charakter, der in dieser heiteren Cuvée, in der die Frucht in einer präzisen, geschmeidigen, saftigen und modernen Struktur aufgehoben ist, perfekt zum Ausdruck kommt. Genießen Sie ihn problemlos zu Tapas oder einfachen Gerichten, wie z.B. gebratenem Geflügel. Spanischer Rotwein im höchsten Genuss!- Shop: VINATIS
- Price: 6.06 EUR excl. shipping
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VANNADES ROSE 2020 -CHATEAU SAINT JEAN LEZ DURANCE
Les Vannades ist eine Gruppe sanft abfallender, terrassenförmig angelegter Parzellen. Dieses Terroir rang der Urgroßvater des derzeitigen Winzers, Henri dHerbès, den stürmischen Gewässern der Durance ab, der Deiche für den Anbau der Reben errichten ließ. Es handelt sich um ein sachkundig trockengelegtes Terroir aus feinem Lehm über einer tiefen Kiesschicht, das geschmeidige und aromatische Weine hervorbringt. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Frische und Ausgewogenheit aus, ganz in der Tradition der Roséweine der Provence.- Shop: VINATIS
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CHABLIS TÊTE D'OR 2019 - DOMAINE BILLAUD-SIMON
Die Cuvée Tête d'Or ist ein echter Botschafter des Weingutes und stammt aus den besten Parzellen der Appellation, das sich in der Nähe des Premier und Grand Crus befindet. Die Ähnlichkeit ist überraschend und wird in erster Linie vom Aroma der Zitrusfrüchte und weißen Früchte ausgedrückt. Am Gaumen begeistern Fülle, Frische und Eleganz. Der bemerkenswerte lange Abgang ist von Frucht mit Vanille und einer mineralischen Note unterstützt. Ein perfekt ausbalancierter Chablis mit großem Potenzial.- Shop: VINATIS
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CHABLIS - VIGNE DE LA BOISSONNEUSE 2020 - DOMAINE DES 7 LIEUX - JULIEN BROCARD
Das Weingut von Julien Brocard, die 7 Lieux , steht für die sieben Weine, die die Parzellen der Domaine Brocard exklusiv produzieren. La Boissonneuse ist einer davon, der in seiner Finesse und Mineralität voll von ton- und kalkhaltigen Mergel-Böden mit ihrer Vielfalt an Fossilien profitiert. Dieser Chablis bezieht aus ihnen eine aromatische Fülle und Komplexität, mit viel Frische und zitrusfruchtiger Spritzigkeit. Sein Charakter und seine Persistenz machen ihn eines Premier Crus würdig!- Shop: VINATIS
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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU - FONTENY 2017 - DOMAINE HENRI REBOURSEAU
Dieser Gevrey-Chambertin 1er Cru ist das Ergebnis akribischer Arbeit und einzigartigem Know-how, das bereits seit mehreren Generationen auf diesem Familiengut weitergegeben wird. Zwischen den Orten Gevrey-Chambertin und Vougeot gelegen, produziert das Weingut Henri Rebourseau, Besitzer der ältesten Parzellen der Côte de Nuits, Spitzenweine, die charakterisch für dieses prestigeträchtigen Terroirs sind. Fonteny bietet ein außergewöhnliches Klima, das reichhaltige, elegante und strukturierte Weine hervorbringt. Dieser Gevrey-Chambertin verdient daher besondere Aufmerksamkeit.- Shop: VINATIS
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HÉRITIERS DU SUD CHARDONNAY 2020 - ALMA CERSIUS
Durch eine strenge Auswahl der Chardonnay Parzellen und der Nachtlese dieser Traube wird die Erhaltung der gesamten Frische der Säfte gewährleistet und Oxidation vermieden. Dieser reine Chardonnay Weißwein aus Languedoc enthüllt Butter-, Haselnuss- Aromen und exotische Noten, mit einem Trockenfrüchte-Finish am Gaumen. Reichhaltig und anhaltend, ein Wein der ideal zum Aperitif passt oder während der gesamten Mahlzeit, wie zum Beispiel zu Fischgerichten in Sauce, serviert werden kann. Ein Genuss zum günstigen Preis!- Shop: VINATIS
- Price: 7.53 EUR excl. shipping