83 Results for : önologen
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DOURTHE NUMERO 1 - 2019
Diese Cuvée von Michel Rolland, einem berühmten Önologen, bietet sofortigen Genuss. Eine großartige reife Frucht und schöne holzige Noten (ein Jahr lang in neuen französischen Eichenfässern gereift): Dies ist ein kompletter, feiner Wein mit verführerischen Aromen und abgerundeten Tanninen. Seine charmante, samtige und leichte Seite macht ihn zu einem bewundernswerten Wein, den man in guten Zeiten genießen kann. Zu diesem Preis ist es der Deal, den Sie nicht verpassen sollten.- Shop: VINATIS
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CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT 2014 - 1ER GRAND CRU CLASSE B
Das 1969 von Michel Bécot erworbene und bis 1985 geleitete Weingut steht nun unter der Leitung seiner beiden Söhne sowie seiner Enkelin, unterstützt durch die weisen Ratschläge des berühmten Önologen Michel Rolland. Mit seiner schönen Farbgebung besticht dieser Jahrgang 2014 durch seine überaus aromatische Nase. Am Gaumen ist der Wein reich und üppig, mit viel Fruchtigkeit und überzeugender Länge. Ein Saint-Emilion Grand Cru, den man unbedingt in seinem Weinkeller haben sollte!- Shop: VINATIS
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CHATEAU FOMBRAUGE 2018
Im 18. Jahrhundert war das Château Fombrauge einer der Pioniere für qualitativ hochwertigen Weinanbau in der Region von Saint-Emilion. Als kleiner Bruder des Pape Clément auf dem rechten Garonne-Ufer wurde das Weingut 1999 durch Bernard Magrez übernommen. Zusammen mit der ausgezeichneten Kellerei des berühmten Önologen Michel Rolland hat das Duo ein kleines Wunder im altehrwürdigen Weingut Fombrauge vollbracht. Zarte und schön zerlassene Holznoten machen diesen Jahrgang 2018 zu einem hervorragenden Lagerwein.- Shop: VINATIS
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RÉSERVE MOUTON CADET SAINT EMILION 2018 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Die Önologen von Baron Philippe de Rothschild haben mit ihrem Know-how die Produktion eines großen Jahrgangs ermöglicht! Dieser Saint-Emilion hat eine schöne helle Granatfarbe und bietet eine erste Nase von Gewürzen, reifen roten und schwarzen Früchten. Der Auftakt am Gaumen ist füllig und voluminös mit geschmeidigen Tanninen. Bei der Verkostung entpuppt er sich als rassiger und fruchtiger Wein mit einem Finale aus einer Mischung aus Vanille und Mokka. Ein großartiger Saint-Emilion!- Shop: VINATIS
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2018 Les Charmes de Kirwan Margaux A.C. - in 6er Holzkiste
Der Charmes de Kirwan ist ein trockener Rotwein aus Margaux und zugleich ein wirklich bemerkenswerter Zweitwein des Château Kirwan! Nach einer 18-monatigen Reifezeit präsentiert sich dieser Wein bereits sehr zugänglich. Das satte Rot ist von violetten Reflexen durchzogen, wie es typisch ist für junge Weine aus sehr guten Jahrgängen. In der Nase sind Noten von Kirsche und Bromberre ebenso wahrzunehmen wie Anklänge von Schokolade. Am Gaumen wiederum kommt die Fülle und Fleischigkeit dieses Bordeaux-Weins zum Vorschein, wobei dezente Tannine eine angenehme Weichheit erzeugen. Die hohe Konzentration und Dichte machen diesen Wein zudem sehr lange lagerfähig. Eigentlich würde man vermuten, dass ein Zweitwein in der Qualität nicht allzu nah an den Erstwein heranreichen darf, um dessen Abverkauf nicht zu gefährden. Das stimmt in der Regel auch. Aber keine Regel ohne Ausnahme. Das Önologen-Team von Château Kirwan unter der Leitung des berühmten Michel Rolland lässt sich nicht bremsen. Sie machen auch ihren Zweitwein von jüngeren Rebstöcken so gut sie können.- Shop: Ludwig von Kapff
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2016 Fincas Valdemacuco Crianza Ribera del Duero DO
Der Fincas Valdemacuco Crianza, ein trockener Rotwein aus dem spanischen Ribera del Duero, präsentiert sich nach über 14 Monaten in französischen Barrique-Fässern und weiteren 12 Monaten in der Flasche enorm frisch und tiefgründig, mit üppiger Frucht und noblen Tanninen. Im Glas verzaubert er mit einer ausgeprägten dunkelroten Kirschfarbe - typisch Tempranillo. Aromatische Noten von reifem Obst umspielen die Nase. Mit seiner Vielschichtigkeit, seiner Dichte und einem langsam ausklingenden Abgang lässt dieser Wein keine Wünsche offen. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen kamen die Önologen der Bodegas Valdemar um die erstklassigen Weingärten der sagenhaften Weinregion Ribera del Duero nicht herum. Sie gründeten 2011 in Nava de Roa die Fincas Valdemar und begannen mit der Produktion eines echten Geheimtipps: Die Valdemacuco Crianza weist ein Entwicklungpotential von mehr als 10 Jahren auf! Falls Sie es so lang nicht aushalten, kein Problem: Auch heute schon begleitet dieser nach dunklen Beeren duftende Tempranillo Grillspezialitäten, wie saftig marinierte Schweinerippchen, ausgezeichnet.- Shop: Ludwig von Kapff
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2018 De Toren Fusion V W.O. Stellenbosch
Der De Toren Fusion V gilt als rotes Flaggschiff Südafrikas! So mancher Bordeaux-Freund gerät bei diesem Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot glatt ins Schwärmen. Sichern Sie sich jetzt bei einer Abnahme von 6 Flaschen dieses unglaublichen Weins eine 6er-Original-Holzkiste. Ein tolles Geschenk! Die Lage des Weinguts De Toren östlich von Kapstadt ist landschaftlich einzigartig. Kein Wunder, dass es Emil und Sonette den Dulk aus dem Trubel Johannisburgs in dieses »Stück des Himmels«, wie sie es selbst gern bezeichnen, hinauszog. Mit ihrem legendären Fusion V, einer der zehn besten Rotweine Südafrikas, lassen sie Weinfreunde aus aller Welt an diesem Lebensgefühl teilhaben und verfeinern gemeinsam mit dem Önologen Charles Willliams den Bordeaux-Blend immer weiter! Im Glas ein sattes Violett-Granat, zeigt dieser Wein im Duft eine verführerische tiefe Würze und kühle Frucht von Cassis, schwarzer Kirsche, dunkle Schokolade und einem Hauch Kräuter. Am Gaumen ist der Geschmack lang, intensiv und geradlinig und wir von feinen Tanninen begleitet...- Shop: Ludwig von Kapff
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Bernabeleva Tinto »Arroyo del Tórtolas« 2018 0.75L 15.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Wer hätte vor ein paar Jahren denn vermutet, dass ein 100%tiger Garnacha aus der D.O. Vinos de Madrid sich in der Spitze des spanischen Weins festsetzt? Dem Önologen-Superstar Raul Pérez ist dieses Kunststück gelungen. Und die Euphorie, die solch ein Wein auslöst, versteht man spätestens dann, hat man ihn im Glas. Brillant funkelndes Rubinrot. Eine Konzentration an Aromen im Glas, die beeindruckt: Blaubeere, Cassislikör, Bitterschokolade und Schwarze Kirschen, dazu balsamische und mineralische Note. Am Gaumen dicht, fest, aber ausgewogen, mit einem feinen Finale. Die pure Garnacha-Kunst .- Shop: vinos
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OTRE PRIMITIVO 2019 - CANTINE TEANUM
Die Rebsorte Primitivo existiert in der Region Apulien seit 2000 Jahren. Bekannter ist diese Rebsorte unter dem Namen Zinfandel, Primitivo aber weist sichtlich darauf hin, dass diese Traube schneller reif wird als andere Varianten. Dieser italienische Rotwein ist von vielen Önologen geschätzt, allein wegen der intensiven Fruchtaromen und dem exzellenten Preis Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie diesen italienischen Rotwein zu Pasta mit Soße oder genießen Sie ihn einfach solo: mit Sicherheit eine Flasche, die Sie nicht mehr missen möchten.- Shop: VINATIS
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SALADINI PILASTRI - FALERIO 2017
Dank ihrer herausragenden Arbeit bieten uns die weltweit bekannten Önologen Alberto Antonini und Roberto Cipresso mit dieser Cuvée eine hübsche Einführung in italienische Weißweine: Fruchtgeschmack, Frische und zartes Bukett, die jeden Gaumen mit unbeschreiblicher Finesse und Eleganz verführen werden! Als Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch und kalten Suppen, ein wahrer Genuss!- Shop: VINATIS
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