52 Results for : anthocyanins

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    Impact of Food Processing on Anthocyanins
    Impact of Food Processing on Anthocyanins ab 96.49 € als pdf eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Sachthemen & Ratgeber, Technik,
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    Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
    Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects ab 58.99 € als Taschenbuch: 1st ed. 2016. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Technik,
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    Anthocyanin Pigments in Grape Association with Antioxidant activity
    Since many undesired oxidation processes, including food decay and a variety of diseases, anthocyanins from grape skins are potential added value products that can be applied as natural food additives and disease chemopreventive agents. Anthocyanins are widely dispersed throughout the plant kingdom. The world annual consumption of anthocyanins has been estimated as 10,000 tons from red grapes only. As well as acting as attractants for pollinating insects, anthocyanins in the epidermis have a protective role, acting as a filter and reducing the levels of harmful irradiation reaching mesophyll cells. Today, natural antioxidants are still under intensive study and represent a currently emergin concept in nutrition. The intent of this book is to identify and quantify anthocyanins present in thirteen traditional Greek red grape varieties and four of the so-called international cultivars grown in Greece and to evaluate their antioxidant activity. Their identification and quantificatio were carried out using High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Antioxidant activity was evaluated by measuring the scavenging ability of skin extracts using the DPPH assay.
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    Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
    Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects ab 58.99 € als pdf eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Wissenschaften allgemein,
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    Anthocyanins and Copigments from fruits vegetables and flowers
    Anthocyanins and Copigments from fruits vegetables and flowers ab 39.9 € als pdf eBook: Characterization Separation and Isolation by Membrane and Countercurrent Chromatography. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,
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    CHEMICAL
    CHEMICAL ab 67.99 € als Taschenbuch: Betalains anthocyanins and carotenoids. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Biologie,
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    Chemical Profiles and Biological Properties Evaluation
    Chemical Profiles and Biological Properties Evaluation ab 78.99 € als Taschenbuch: Of Anthocyanins and Other Phenolic Compounds in Muscadine Grapes. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Umweltwissenschaft,
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    for you heidelbeer plus
    heidelbeer plus setzt auf sekundäre Pflanzenstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe unterstützen unsere Gesundheit, indem sie entzündungshemmend, antiallergisch und antioxidativ wirken.Es gibt rund 100.000 sekundäre Pflanzenstoffe. Sie werden in Flavonoide, Carotinoide, Glucosinolate, Monoterpene, Phytoöstrogene, Phytosterole, Saponine und Sulfide eingeordnet. Polyphenole sind aromatische Verbindungen. Darunter fallen Flavonoide, Phenolsäuren und Anthocyane. Heidelbeeren sind reich an Polyphenolen.Heidelbeer plus vereint wichtige sekundäre Pflanzenstoffe für den Darm, das Gefäßsystem, die Haut und die Augengesundheit. Nur eine Kapsel enthält 50 mg Anthocyane. Der wasserlösliche Pflanzenfarbstoff besitzt ein großes antioxidatives Potenzial. Antioxidantien helfen dabei, freie Radikale zu bekämpfen. Entstehen durch ungesunde Ernährung und Stress zu viele freie Radikale im Körper, erhöht sich der oxidative Stress. Verschiedene Polyphenole, wie Anthocyane, Quercetin und Rutin, sind in heidelbeer plus enthalten. Carotinoide in Form von Lutein sowie Zeaxanthin runden das Wirkprofil ab.Folgendes zeichnet heidelbeer plus aus:hochwertiger Extrakt aus Heidelbeeren mit einem hohen Anteil an Anthocyanen (25%)wertvolle Pflanzenstoffe: Quercetin, Rutin, Lutein und Zeaxanthinvegan, laktosefrei, glutenfreifrei von jeglichen ZusätzenDamit können die Inhaltsstoffe von heidelbeer plus überzeugen:Anthocyane tragen dazu bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Entzündungen vorzubeugen 2 und wirken entzündungshemmend im Verdauungstrakt. Anthocyane wirken sich zusammen mit den Carotinoiden (Lutein und Zeaxantin) positiv auf die Sehkraft aus und verringern das Risiko degenerativer Augenerkrankungen wie „altersbedingte Makuladegeneration“.Vitamin C hilft als Antioxidans freie Radikale einzufangen. 1Quercetin wird mit antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Zudem soll der sekundäre Pflanzenwirkstoff allergische Symptome durch die Hemmung der Histaminfreisetzung mindern. 3,4Rutin ist ein Polyphenol, dem antihyperglykämische Eigenschaften. Bei Venenleiden kann es gut unterstützen. Zudem kann Rutin mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften auch einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit ausüben. 5-8Lutein & Zeaxanthin können das Risiko für einen grauen Star im Alter um 40 % reduzieren.heidelbeer plus mit Vitamin C aus Acerola-Extrakt:Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (auch während und nach intensiver körperlicher Betätigung)Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützenVitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiVitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion beiVitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel beiVitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiVitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E beiVitamin C erhöht die EisenaufnahmeVitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, Zähne, Haut, Blutgefäße sowie des Zahnfleisches und der Knorpelfunktion bei Quellen & zum Weiterlesen1 Carr, A. & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/9/11/12112 Yousuf, B., Gul, K., Wani, A. A. & Singh, P. (2015). Health Benefits of Anthocyanins and Their Encapsulation for Potential Use in Food Systems: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(13), 2223–2230. Abgerufen von https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2013.8053163 Li, Y. & Yao, J. et al. (2016). Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients, 8(3), 167. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/8/3/1674 Mlcek, J., Jurikova, T., Skrovankova, S. & Sochor, J. (2016). Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules, 21(5), 623. Abgerufen von https://www.mdpi.com/1420-3049/21/5/6235 Ghorbani, A. (2017). Mechanisms of antidiabetic effects of flavonoid rutin. Biomedicine & Pharmacotherapy, 96, 305–312. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0753332217343421?via%3Dihub6 Yusha'u, Y., Muhammad, U. A., Nze, M., Egwuma, J. M., Igomu, O. J., & Abdulkadir, M. (2017). Modulatory Role of Rutin Supplement on Open Space Forced Swim Test Murine Model of Depression. Nigerian journal of physiological sciences : official publication of the Physiological Society of Nigeria, 32(2), 201–205. 7 Gong, G., Qin, Y., Huang, W., Zhou, S., Yang, X. & Li, D. (2010). Rutin inhibits hydrogen peroxide-induced apoptosis through regulating reactive oxygen species mediated mitochondrial dysfunction pathway in human umbilical vein endothelial cells. European Journal of Pharmacology, 628(1–3), 27–35. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S001429990901053X?via%3Dihub8 Mascaraque, C. & Aranda, C. (2014). Rutin has intestinal antiinflammatory effects in the CD4+ CD62L+ T cell transfer model of colitis. Pharmacological Research, 90, 48–57. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661814001583?via%3Dihub9 Karppi, J., Laukkanen, J. A. & Kurl, S. (2011). Plasma lutein and zeaxanthin and the risk of age-related nuclear cataract among the elderly Finnish population. British Journal of Nutrition, 108(1), 148–154. Abgerufen von https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/plasma-lutein-and-zeaxanthin-and-the-risk-of-agerelated-nuclear-cataract-among-the-elderly-finnish-population/F57E45675E757D20D6E2F5BAAD05A218
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    for you heidelbeer plus
    heidelbeer plus setzt auf sekundäre Pflanzenstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe unterstützen unsere Gesundheit, indem sie entzündungshemmend, antiallergisch und antioxidativ wirken.Es gibt rund 100.000 sekundäre Pflanzenstoffe. Sie werden in Flavonoide, Carotinoide, Glucosinolate, Monoterpene, Phytoöstrogene, Phytosterole, Saponine und Sulfide eingeordnet. Polyphenole sind aromatische Verbindungen. Darunter fallen Flavonoide, Phenolsäuren und Anthocyane. Heidelbeeren sind reich an Polyphenolen.Heidelbeer plus vereint wichtige sekundäre Pflanzenstoffe für den Darm, das Gefäßsystem, die Haut und die Augengesundheit. Nur eine Kapsel enthält 50 mg Anthocyane. Der wasserlösliche Pflanzenfarbstoff besitzt ein großes antioxidatives Potenzial. Antioxidantien helfen dabei, freie Radikale zu bekämpfen. Entstehen durch ungesunde Ernährung und Stress zu viele freie Radikale im Körper, erhöht sich der oxidative Stress. Verschiedene Polyphenole, wie Anthocyane, Quercetin und Rutin, sind in heidelbeer plus enthalten. Carotinoide in Form von Lutein sowie Zeaxanthin runden das Wirkprofil ab.Folgendes zeichnet heidelbeer plus aus:hochwertiger Extrakt aus Heidelbeeren mit einem hohen Anteil an Anthocyanen (25%)wertvolle Pflanzenstoffe: Quercetin, Rutin, Lutein und Zeaxanthinvegan, laktosefrei, glutenfreifrei von jeglichen ZusätzenDamit können die Inhaltsstoffe von heidelbeer plus überzeugen:Anthocyane tragen dazu bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Entzündungen vorzubeugen 2 und wirken entzündungshemmend im Verdauungstrakt. Anthocyane wirken sich zusammen mit den Carotinoiden (Lutein und Zeaxantin) positiv auf die Sehkraft aus und verringern das Risiko degenerativer Augenerkrankungen wie „altersbedingte Makuladegeneration“.Vitamin C hilft als Antioxidans freie Radikale einzufangen. 1Quercetin wird mit antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Zudem soll der sekundäre Pflanzenwirkstoff allergische Symptome durch die Hemmung der Histaminfreisetzung mindern. 3,4Rutin ist ein Polyphenol, dem antihyperglykämische Eigenschaften. Bei Venenleiden kann es gut unterstützen. Zudem kann Rutin mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften auch einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit ausüben. 5-8Lutein & Zeaxanthin können das Risiko für einen grauen Star im Alter um 40 % reduzieren.heidelbeer plus mit Vitamin C aus Acerola-Extrakt:Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (auch während und nach intensiver körperlicher Betätigung)Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützenVitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiVitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion beiVitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel beiVitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiVitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E beiVitamin C erhöht die EisenaufnahmeVitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, Zähne, Haut, Blutgefäße sowie des Zahnfleisches und der Knorpelfunktion bei Quellen & zum Weiterlesen1 Carr, A. & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/9/11/12112 Yousuf, B., Gul, K., Wani, A. A. & Singh, P. (2015). Health Benefits of Anthocyanins and Their Encapsulation for Potential Use in Food Systems: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(13), 2223–2230. Abgerufen von https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2013.8053163 Li, Y. & Yao, J. et al. (2016). Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients, 8(3), 167. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/8/3/1674 Mlcek, J., Jurikova, T., Skrovankova, S. & Sochor, J. (2016). Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules, 21(5), 623. Abgerufen von https://www.mdpi.com/1420-3049/21/5/6235 Ghorbani, A. (2017). Mechanisms of antidiabetic effects of flavonoid rutin. Biomedicine & Pharmacotherapy, 96, 305–312. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0753332217343421?via%3Dihub6 Yusha'u, Y., Muhammad, U. A., Nze, M., Egwuma, J. M., Igomu, O. J., & Abdulkadir, M. (2017). Modulatory Role of Rutin Supplement on Open Space Forced Swim Test Murine Model of Depression. Nigerian journal of physiological sciences : official publication of the Physiological Society of Nigeria, 32(2), 201–205. 7 Gong, G., Qin, Y., Huang, W., Zhou, S., Yang, X. & Li, D. (2010). Rutin inhibits hydrogen peroxide-induced apoptosis through regulating reactive oxygen species mediated mitochondrial dysfunction pathway in human umbilical vein endothelial cells. European Journal of Pharmacology, 628(1–3), 27–35. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S001429990901053X?via%3Dihub8 Mascaraque, C. & Aranda, C. (2014). Rutin has intestinal antiinflammatory effects in the CD4+ CD62L+ T cell transfer model of colitis. Pharmacological Research, 90, 48–57. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661814001583?via%3Dihub9 Karppi, J., Laukkanen, J. A. & Kurl, S. (2011). Plasma lutein and zeaxanthin and the risk of age-related nuclear cataract among the elderly Finnish population. British Journal of Nutrition, 108(1), 148–154. Abgerufen von https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/plasma-lutein-and-zeaxanthin-and-the-risk-of-agerelated-nuclear-cataract-among-the-elderly-finnish-population/F57E45675E757D20D6E2F5BAAD05A218
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    for you heidelbeer plus 2er-Set
    heidelbeer plus setzt auf sekundäre Pflanzenstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe unterstützen unsere Gesundheit, indem sie entzündungshemmend, antiallergisch und antioxidativ wirken.Es gibt rund 100.000 sekundäre Pflanzenstoffe. Sie werden in Flavonoide, Carotinoide, Glucosinolate, Monoterpene, Phytoöstrogene, Phytosterole, Saponine und Sulfide eingeordnet. Polyphenole sind aromatische Verbindungen. Darunter fallen Flavonoide, Phenolsäuren und Anthocyane. Heidelbeeren sind reich an Polyphenolen.Heidelbeer plus vereint wichtige sekundäre Pflanzenstoffe für den Darm, das Gefäßsystem, die Haut und die Augengesundheit. Nur eine Kapsel enthält 50 mg Anthocyane. Der wasserlösliche Pflanzenfarbstoff besitzt ein großes antioxidatives Potenzial. Antioxidantien helfen dabei, freie Radikale zu bekämpfen. Entstehen durch ungesunde Ernährung und Stress zu viele freie Radikale im Körper, erhöht sich der oxidative Stress. Verschiedene Polyphenole, wie Anthocyane, Quercetin und Rutin, sind in heidelbeer plus enthalten. Carotinoide in Form von Lutein sowie Zeaxanthin runden das Wirkprofil ab.Folgendes zeichnet heildelbeer plus aus:hochwertiger Extrakt aus Heidelbeeren mit einem hohen Anteil an Anthocyanen (25%)wertvolle Pflanzenstoffe: Quercetin, Rutin, Lutein und Zeaxanthinvegan, laktosefrei, glutenfreifrei von jeglichen ZusätzenDamit können die Inhaltsstoffe von heidelbeer plus überzeugen:Anthocyane tragen dazu bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Entzündungen vorzubeugen 2 und wirken entzündungshemmend im Verdauungstrakt. Anthocyane wirken sich zusammen mit den Carotinoiden (Lutein und Zeaxantin) positiv auf die Sehkraft aus und verringern das Risiko degenerativer Augenerkrankungen wie „altersbedingte Makuladegeneration“.Vitamin C hilft als Antioxidans freie Radikale einzufangen. 1Quercetin wird mit antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Zudem soll der sekundäre Pflanzenwirkstoff allergische Symptome durch die Hemmung der Histaminfreisetzung mindern. 3,4Rutin ist ein Polyphenol, dem antihyperglykämische Eigenschaften. Bei Venenleiden kann es gut unterstützen. Zudem kann Rutin mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften auch einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit ausüben. 5-8Lutein & Zeaxanthin können das Risiko für einen grauen Star im Alter um 40 % reduzieren.heidelbeer plus mit Vitamin C aus Acerola-Extrakt:Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei (auch während und nach intensiver körperlicher Betätigung)Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützenVitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiVitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion beiVitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel beiVitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiVitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E beiVitamin C erhöht die EisenaufnahmeVitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, Zähne, Haut, Blutgefäße sowie des Zahnfleisches und der Knorpelfunktion bei Quellen & zum Weiterlesen1 Carr, A. & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/9/11/12112 Yousuf, B., Gul, K., Wani, A. A. & Singh, P. (2015). Health Benefits of Anthocyanins and Their Encapsulation for Potential Use in Food Systems: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(13), 2223–2230. Abgerufen von https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2013.8053163 Li, Y. & Yao, J. et al. (2016). Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients, 8(3), 167. Abgerufen von https://www.mdpi.com/2072-6643/8/3/1674 Mlcek, J., Jurikova, T., Skrovankova, S. & Sochor, J. (2016). Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules, 21(5), 623. Abgerufen von https://www.mdpi.com/1420-3049/21/5/6235 Ghorbani, A. (2017). Mechanisms of antidiabetic effects of flavonoid rutin. Biomedicine & Pharmacotherapy, 96, 305–312. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0753332217343421?via%3Dihub6 Yusha'u, Y., Muhammad, U. A., Nze, M., Egwuma, J. M., Igomu, O. J., & Abdulkadir, M. (2017). Modulatory Role of Rutin Supplement on Open Space Forced Swim Test Murine Model of Depression. Nigerian journal of physiological sciences : official publication of the Physiological Society of Nigeria, 32(2), 201–205. 7 Gong, G., Qin, Y., Huang, W., Zhou, S., Yang, X. & Li, D. (2010). Rutin inhibits hydrogen peroxide-induced apoptosis through regulating reactive oxygen species mediated mitochondrial dysfunction pathway in human umbilical vein endothelial cells. European Journal of Pharmacology, 628(1–3), 27–35. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S001429990901053X?via%3Dihub8 Mascaraque, C. & Aranda, C. (2014). Rutin has intestinal antiinflammatory effects in the CD4+ CD62L+ T cell transfer model of colitis. Pharmacological Research, 90, 48–57. Abgerufen von https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661814001583?via%3Dihub9 Karppi, J., Laukkanen, J. A. & Kurl, S. (2011). Plasma lutein and zeaxanthin and the risk of age-related nuclear cataract among the elderly Finnish population. British Journal of Nutrition, 108(1), 148–154. Abgerufen von https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/plasma-lutein-and-zeaxanthin-and-the-risk-of-agerelated-nuclear-cataract-among-the-elderly-finnish-population/F57E45675E757D20D6E2F5BAAD05A218
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