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GEDICHT VON TRUDE KOECHER

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Oma Trude Heißherbst rosé - Schlossgartenhof - Roséwein

Das Besondere an diesem Heißgetränk Laut deutschem Weingesetz darf es nur weißen oder roten Glühwein geben. 'Schade', dachte sich zunächst Winzer Meik Dörrschuck, denn mit seinem Weingut Schloßgartenhof ist er auf hochwertigen Glühwein aus eigenen Trauben spezialisiert. Doch lässt man den Begriff Glühwein einfach weg und ersetzt ihn durch ein findiges Wortspiel, das auf Weißherbst anspielt, wird daraus der Oma Trude Heißherbst rosé. 50 Millionen Liter Glühwein werden pro Jahr zwischen Ende Oktober und Anfang Januar getrunken. Vornehmlich in der roten Variante. Und zudem ohne große Wertschätzung der Qualität. Der Oma Trude Heißherbst rosé stellt für beide Aussagen einen Kontrapunkt dar. Aus gutseigenem Dornfelder wird der Roséwein für den Heißherbst gewonnen und nicht zuletzt die sorgfältig ausgewählte und natürlich streng geheime Gewürzmischung machen den Oma Trude Rosé zu etwas ganz Besonderem: Er zeigt viel Frische, rote Fruchtaromen, eine elegante Würze sowie ein gekonnt dosiertes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure. Mit den 'klebrigen' Glühweinen vom Weihnachtsmarkt hat der Oma Trude Heißherbst rosé nichts zu tun. Unbedingt probieren! Zubereitungshinweis: Den Heißherbst bitte nicht zum Kochen zu bringen. Am besten vor dem Genuss auf maximal 70 Grad Celsius erwärmen. Wie der Heißherbst rosé schmeckt: harmonisch & mild Mit einem hellen Rubinrot farblich vergleichsweise kräftig für einen Rosé. Der Duft des Heißherbsts verführt mit Noten von Erdbeeren, Kirschen und Roten Johannisbeeren. Aber auch Gewürze – allen voran Zimt und Nelke – zeigen sich an der Nase. Der Eindruck im Mund ist frisch, würzig und rotfruchtig geprägt. Die gut dosierte Süße wird gekonnt durch etwas Säure gekontert.

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Oma Trude Winzerglühwein rot - Schlossgartenhof - Deutscher Rotwein

Das Besondere an diesem Glühwein Der rheinhessische Winzer Meik Dörrschuck darf sich mit Fug und Recht als Glühwein-Spezialist bezeichnen. Gut ein Viertel der Gesamternte des Weinguts Schloßgartenhof fließt in die Herstellung von hochwertigem Winzerglühwein, also Glühwein, der nur aus weingutseigenen Trauben stammt. Für diesen roten Glühwein, der den Vornamen von Oma Dörrschuck trägt, kommt ausschließlich die Rebsorte Regent zum Einsatz, die für ihre schönen Kirscharomen bekannt ist. Diese zeigen sich auch im Oma Trude Glühwein sofort. In Kombination mit der streng geheimen Gewürzmischung entsteht ein Glühwein, der sich durch seine feine Aromatik deutlich von Massenprodukten abhebt. Mit trägt dazu bei, dass der Oma Trude Winzerglühwein rot nicht übermäßig süß ist – maximal 65 Gramm Rübenzucker pro Liter Wein fügt Winzer Meik Dörrschuck noch zu. Diese Zurückhaltung ist ein geradezu wohltuendes Merkmal dieses Winzerglühweins. Zusätzlich sorgt eine gute Frische dafür, dass die rote Oma Trude nie zu süß oder gar klebrig wirkt. Zubereitungshinweis: Den Glühwein bitte nicht zum Kochen zu bringen. Am besten vor dem Genuss auf maximal 70 Grad Celsius erwärmen. Wie der Glühwein schmeckt: samtig & weich Im Auge präsentiert sich der Glühwein in einem strahlenden, undurchdringbaren Kirschrot. Sein Duft betört mit Noten von Sauerkirschen, eingekochten Pflaumen und roten Blumen. Aber auch Gewürznoten, die an Sternanis, Nelke und Zimt erinnern, sind präsent. Im Mund wird die Nelkenprägung noch weiter unterstrichen. Die Balance zwischen unaufdringlicher Süße und feiner Frische lassen die rote Oma Trude sehr harmonisch und keinesfalls „klebrig“ wirken.

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Oma Trude Traubenpunsch alkoholfrei - Schlossgartenhof -

Das Besondere an diesem Heißgetränk Aus wohlschmeckenden Tafeltrauben hergestellt, kommt dieser alkoholfreie Punsch vom Weingut Schloßgartenhof besonders unbeschwert daher. Winterzeit ist Glühweinzeit und die Frage nach einer alkoholfreien Alternative ist schnell gestellt. Dieser Traubenpunsch bietet dabei nicht nur Genuss für Menschen, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, sondern stellt auch für Kinder ein qualitativ hochwertiges Heißgetränk dar. Der Schloßgartenhof rund um die Familie Dörrschuck ist schon lange auf Winzerglühwein aus gutseigenen Trauben spezialisiert und da ließ die Idee für einen Traubenpunsch nicht lange auf sich warten. Als Teil der charmant gestalteten Oma Trude Reihe, weiß dieser Punsch mit feinen Gewürznoten und leckeren Fruchtaromen aufzuwärmen. Dabei steht der Zucker nicht im Vordergrund, vielmehr wird dieser durch eine gut eingebundene Frische sehr harmonisch wahrgenommen. Auch in der Weihnachtszeit sollte man sich also einfach auf gute Qualität verlassen. Zubereitungshinweis: Den Traubenpunsch bitte nicht zum Kochen zu bringen. Am besten vor dem Genuss auf maximal 70 Grad Celsius erwärmen. Wie der Traubenpunsch schmeckt: harmonisch & mild Der Traubenpunsch erstrahlt in einem mittleren Goldton. Der würzig-fruchtige Duft erinnert an frischen Traubenmost, grünen Apfel und etwas Karamell. Im Mund mit dem Eindruck von eingekochtem, gelbem Apfel, Zimt und etwas Muskatnuss. Insgesamt nicht übermäßig süß wirkend und mit einer guten Frische ausgestattet.

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