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Texte, Themen und Strukturen/Allg./SB m. Klausurtr. auf CD

Erscheinungsdatum: 01/2016, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Texte, Themen und Strukturen - Allgemeine Ausgabe. Schülerbuch mit Klausurtraining auf CD-ROM, Auflage: Neubearbeitung (2-jährige Oberstufe), Autor: Brenner, Gerd // Böcker, Lisa // Cornelißen, Hans-Joachim // Erlach, Dietrich // Fingerhut, Karlheinz // Fingerhut, Margret // Gierlich, Heinz // Grunow, Cordula // Langner, Markus // Mielke, Angela // Mohr, Deborah // Pabelick, Norbert // Schneider, Frank // Schurf, Bernd // Stahl-Busch, Marlene // Thönneßen, Angelika // Wagener, Andrea, Redaktion: Mohr, Deborah // Wagener, Andrea, Verlag: Cornelsen Verlag GmbH // Cornelsen Verlag, Sprache: Deutsch, Schulform: Sekundarstufe II, Berufliche Vollzeitschule, Schlagworte: Deutsch // Schulbuch // für die Sekundarstufe II // für die Berufsbildung // Berufsausbildung // Berlin // Brandenburg // Sachsen-Anhalt // Sachsen // Thüringen // Bremen // Hamburg // Schleswig-Holstein // Für die Gemeinschaftsschule // Für die Kooperative Gesamtschule // Für die Oberschule // Für die Stadtteilschule // Für das Gymnasium // Für die Integrierte Gesamtschule // Für das berufliche Gymnasium // Für die Fachoberschule // Für das Kolleg, Rubrik: Schulbücher, Seiten: 560, Abbildungen: zahlreiche Abbildungen, Gewicht: 1086 gr, Verkäufer: averdo

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Es geht uns gut, Hörbuch, Digital, 453min

Philipp Erlach hat das Haus seiner Großmutter in der Wiener Vorstadt geerbt, und die Familiengeschichte, von der er definitiv nichts wissen will, sitzt ihm nun im Nacken. Arno Geiger erzählt sie, als sei sie gegenwärtig: Von Alma und Richard, die 1938 gerade Ingrid bekommen und nichts mit den Nazis zu tun haben wollen. Vom fünfzehnjährigen Peter, der 1945 mit den letzten Hitlerjungen durch die zerbombten Straßen läuft. Von Ingrid, die mit dem Studenten Peter eine eigene Familie gründen will, und von Philipp, dem Sohn der beiden. Arno Geiger gelingt es, ein trauriges und komisches Jahrhundert lebendig zu machen. deutsch. Matthias Brandt. https://samples.audible.de/bk/hamb/000764/bk_hamb_000764_sample.mp3.

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Es geht uns gut (MP3-Download)

Philipp Erlach hat das Haus seiner Großmutter in der Wiener Vorstadt geerbt, und die Familiengeschichte, von der er definitiv nichts wissen will, sitzt ihm nun im Nacken. Arno Geiger erzählt sie, als sei sie gegenwärtig: Von Alma und Richard, die 1938 gerade Ingrid bekommen und nichts mit den Nazis zu tun haben wollen. Vom fünfzehnjährigen Peter, der 1945 mit den letzten Hitlerjungen durch die zerbombten Straßen läuft. Von Ingrid, die mit dem Studenten Peter eine eigene Familie gründen will, und von Philipp, dem Sohn der beiden. Arno Geiger gelingt es, ein trauriges und komisches Jahrhundert lebendig zu machen.

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Es geht uns gut

Philipp Erlach hat in der Wiener Vorstadt das Haus seiner Großmutter geerbt, und die Familiengeschichte sitzt ihm nun im Nacken. Arno Geiger erzählt sie so, als wäre jeder Tag der Vergangenheit unsere Gegenwart. Er schildert das Schicksal von Alma und Richard, die 1938 gerade Ingrid bekommen und nichts mit den Nazis zu tun haben wollen. Vom 15-jährigen Peter, der 1945 mit den letzten Hitlerjungen durch die zerbombten Straßen läuft. Von Ingrid, die mit dem Studenten Peter eine eigene Familie gründen will, und von Philipp, dem Sohn der beiden. Arno Geiger erweckt ein trauriges und komisches Jahrhundert zum Leben.

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The Flavor of Wood: In Search of the Wild Taste of Trees from Smoke and SAP to Root and Bark

Most people don't expect wood to flavor their food beyond the barbecue, if at all, and gastronomists rarely discuss the significance that wood has on ultimate taste. But trees and wood have a far greater influence over our plate and palate than you might think. So what does wood taste of? And how has it been used in cooking, distilling, fermenting, and even perfume creation to produce a unique flavor and smell?To find out the answers to these questions, food communications expert Artur Cisar-Erlach embarked on a global journey to understand how trees infuse the world's most delectable dishes with the flavor of their wood. His flavor hunt extended into a three-year exploration covering everything from pizza, whisky, cheese, tea, and perfume to quinine, wine, maple syrup, blue yogurt, and more. From wooden barrels used to age scotch in Austria to wood-burning pizza ovens of Naples to traditional Canadian maple syrup producers, The Flavor of Wood explores how wood infuses some of our best-loved foods through its smoke, sap, roots, and bark. As his quest spans continents and cultures, Cisar-Erlach introduces readers to a colorful cast of characters including Modenese balsamic vinegar producers, Piedmontese truffle hunters, South Tyrolean winemakers, and wild mountain pine chefs. Discovering that wood flavors beverages as well, the author encounters Austrian whisky distillers, Bavarian brewers, avant-garde central London tea merchants, and Indian tea exporters.A world trip brimming with fascinating encounters, unexpected turns, beautiful landscapes, scientific discoveries, and historic connections, The Flavor of Wood is the story of a passionate flavor hunter, and offers readers unparalleled access to some of the world's highest quality cuisine and unknown tree flavors.

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Rise of the Erlachi: The Prosperine Series, Book 2 , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 258min

Religion, science fiction, and fantasy join forces in this epic interplanetary adventure.Six months ago, Hickory discovered how to use her empathic powers to defeat an alien threat to Earth. Now, a new menace has arisen. The high-tech sword of the long dead heroine Connat-sèra-Haagar has been stolen and the rebel leader Sequana is using its ancient power to incite the northern tribes to war. The Galactic Alliance orders Hickory, Jess, and Gareth to return to Prosperine and get it back.Their mission takes them into the rugged country of Erlach, where they join up with the rightful King, meet the mysterious teacher once more, and come face to face with the Riv-Amok, a malignant telepathic dragon.If you get excited by visionary science fiction and fantasy, you'll love the Prosperine series.Buy the audiobook now and join Hickory in her quest for galactic truth!Please note: Although Rise of the Erlachi is a great listen on its own, PJ McDermott's fantastic science fiction space adventure is best listened to in chronological order. ungekürzt. Language: English. Narrator: Lisa Negrón. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/acx0/187375/bk_acx0_187375_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

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Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume

Wonach schmeckt Holz? Und wie wird es zum Kochen, Destillieren und Fermentieren verwendet, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen? Auf der Suche nach dem wilden Aroma von Bäumen, von Wurzeln, Blättern, Saft und Rinde begibt sich der Waldökologe und Lebensmittelexperte Artur Cisar-Erlach auf eine kulinarische Entdeckungsreise um die Welt. Er lüftet das Geheimnis der neapolitanischen Holzofen-Pizza, geht im Piemont auf Trüffeljagd, probiert traditionellen Balsamico in Modena und erkundet, wie Walnussblätter den Geschmack von Spreewaldgurken beeinflussen. Er besucht indische Teeplantagen, Schweizer Käsemanufakturen, Ahornsirup-Produzenten in Kanada, spricht mit vietnamesischen Parfümentwicklern und kenianischen Joghurtherstellern. Von Rumhändlern, Whisky-Experten und Fassbindern lernt er alles über die lange Tradition des Spirituosenausbaus im Holzfass und geht auch bei Winzern und Bierbrauern der Fassreifung auf den Grund. Mit jeder Begegnung, jedem ungewöhnlichen Experiment in der eigenen Küche und jeder neuen Erkenntnis über die Herstellungsprozesse der von Holz beeinflussten Lebensmittel wird ihm bewusster, dass jeder Baum sein ganz eigenes Aroma besitzt. Mit seiner verblüffenden Reise auf den Spuren dieser verschiedenen Aromen zeigt er, wie stark unsere beliebtesten und hochwertigsten Lebensmittel von Holz geprägt sind und welche Vielfalt an Holzaromen es noch zu entdecken gibt.Dieses unterhaltsame und lehrreiche Buch ist ein Muss für jeden Foodie, der auf Reisen am liebsten das lokale Essen probiert, für jeden Gastronom auf der Suche nach innovativen Ideen, für jeden Feinschmecker, Wein-, Bier- und Whiskyfreund, genauso wie für Fans von Wild Food und Menschen, die den Wald, die Bäume und die Natur einmal ganz neu erfahren wollen.

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