Mousseux - Shopping2000.com

Freixenet Cava »Elyssia« Gran Cuvée Brut 0.75L 11.5% Vol. Trocken aus Spanien

Eine Hommage an den großen Bruder in Frankreich, denn auch dort signalisiert eine 'Gran Cuvée' höchste Qualität und subtile Finesse. Und hochfein ist auch dieser Cava: Schon der Duft tanzt zwischen erfrischendem Zitrus und herben Hefetönen hin und her. Das Mousseux hochfein, der Geschmack aber kräftig, und mit langem Nachhall. Ein weiniger Cava, mit viel profunder Struktur, der es auch mit Meeresfrüchten aufnehmen kann.

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Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut Champagner Champagne AOP

Der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ist ein weicher, harmonischer Champagner. Ein Schaumwein der Extraklasse, der in Duft und Geschmack die ganze Palette roter Beerenfrüchte in einer Frische offenbart, die ihresgleichen sucht. Falstaff - 93/100 Punkte »Duft von Erdbeer und Minze mit zarten Obertönen von Hefe. Frisches Mousseux mittlerer Feinheit, leichte Stoffigkeit, früh präsente, pikante Rückaromen, Pinot-beerig, dazu ausleitend eine Schicht von Cremigkeit und eine vorsichtig gegen die reife Säure gesetzte Süße, gut komponierter, fruchtbetonter Rosé-Champagner. 100 Prozent Pinot noir.« Laurent-Perrier, 1812 gegründet und heute eines der größten Champagnerhäuser der Welt, bietet zu jedem Anlass und zu jeder Art von Genuss den passenden Champagner. Für die ganz besonderen Momente empfehlen wir mit der Champagner Cuvée Rosé Brut von Laurent-Perrier in der bekannten Sonderflasche den mit Abstand am meisten gesuchten Rosé-Champagner der Welt. Noch heute wird die von Pinot Noir dominierte Cuvée nach der Vorstellung von Bernard de Nonancourt im aufwendigen Saignée-Verfahren erzeugt. Da die Familie de Nonancourt nicht bereit ist, Abstriche von dieser Qualität zu machen, können wir Ihnen den Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut nur in begrenzten Mengen anbieten!

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Pongrácz Méthode Cap Classique

Im Glas ein Grüngelb mit einer feinen Perlage. In der Nase ein frischer Duft von grünem Apfel, Aprikosen und etwas Biskuit. Am Gaumen fühlen wir sein feines Mousseux und den fülligen, schmeichelnden Körper mit frischer Säure. Der Abgang ist lang und fein.

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Charles Heidsieck Brut Réserve Champagner in der Magnumflasche Champagne AOP - 1,5 Literflasche in attraktiver Geschenkverpackung

Charles Heidsieck Brut Réserve ist eine traumhafte Komposition des erfahrenen Kellerchefs Cyril Brun des Champagnerhauses Charles Hiedsieck. Außergewöhnlich ist, dass der Brut - im Grunde der Einstiegs-Champagner des Hauses - aus 60 Crus assembliert wird. Noch außergewöhnlicher: Der extrem hohe Anteil von 40 Prozent Reserve-Weinen, deren ältester über zehn Jahre Kellerruhe auf dem Buckel hat. Der Grundwein besteht dabei aus gleichgroßen Anteilen der drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Reservewein ist wiederrum eine Cuvée aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay. Das Genusserlebnis dieses Réserve Champagners beginnt bereits beim Einschenken ins Glas. Hier präsentiert er sich mit einem tiefen und leuchtenden goldgelb sowie feiner Mousseux in der die feinen Perlen anhaltend und munter tanzen. Das Bukett des Charles Heidsieck Brut Réserve ist hocharomatisch, kräftig und ungewöhnlich reintönig. Der 40%ige Reservewein-Anteil gibt ihm eine unglaubliche Komplexität mit Aromen von frisch geröstetem Kaffee, die von Nuancen gelber Früchte wie Zitrone und Grapefruit unterlegt werden. Hinzu kommen angenehme Röstaromen sowie ein Hauch von Vanille und sogar Anklänge von Nougat. Sein unnachahmlicher Stil macht ihn sehr vollmundig und durch seine geschmeidige Textur einfach unverwechselbar. Am Gaumen dominieren fruchtige Nuancen von Mango, Limette und Apfel. Im Nachhall, der von überzeugender Länge ist, komplettiert eine salzige Mineralik den exklusiven Trinkgenuss.

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Pierre Jourdan Brut

Im Glas eine feine Perlage, die lange anhält. In der Nase folgen Aromen von Brioche sowie erdige Anklänge. Am Gaumen erfreut dann eine sehr schmeichelnde Mousseux. Angenehm dazu wirkt die frische Säure. Die Aromen im langen Nachgeschmack erinnern an Brioche, an Nüsse, an Limonen und etwas Apfel.

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Brut Vintage - 2014 - Louis Roederer

Das Besondere an diesem Champagner Louis Roederer bewies seinerzeit enormes Geschick beim Ankauf von Weinbergen, denn er sicherte sich Rebflächen, die zu den besten Lagen der Champagne zählen. Dies ist auch heute noch ein Erfolgsgarant für das Champagerhaus Roederer und zeigt sich beim 2012er Brut Premier ganz deutlich: Bei diesem Champagner handelt es sich um eine Cuvée, doch in diesem Jahrgang ist sie eindeutig geprägt von den Pinot Noirs-Persönlichkeiten aus Verzy und Verzenay. Die Trauben wurden sonnenverwöhnt, konnten perfekt ausreifen und spiegeln beeindruckend die Mineralität der Lagen wider. Der kleinere Teil der Cuvée besteht aus Chardonnay, der mit Sicherheit zur Opulenz und Fülle beiträgt. Um eine weitere Dimension im Brut Premier zu eröffnen, wurden außerdem knapp ein Drittel des Grundweines in Eichenfässern ausgebaut. Danach verbringt der Champagner durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. 2012 war ein großartiger Jahrgang und Roederer präsentiert uns mit dem Brut Premier einen einmaligen, opulenten und zugleich mineralischen Charakter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Jahrgangschampagner von Roederer erstrahlt in einem hellen Gelb mit goldenen und kupferfarbenen Reflexen und das Mousseux perlt sehr filigran und anmutig an die Oberfläche. Der Duft wirkt zu Beginn eher zurückhaltend-elegant, mit Anklängen von Zitrusaromen, weißen Blüten und frischem Pfirsich. Nachdem der Brut Premier 2012 etwas atmen dufte, zeigt er seine wahre Komplexität mit einer Idee von gebackenem Apfel, karamellisierten Mandeln und Karamell, gepaart mit leicht rauchigen Noten. „Opulenz“ beschreibt ihn am besten am Gaumen, verbunden mit einer hervorragenden Struktur und einer spürbaren Mineralität. Die Aromenfülle, Intensität und Frische machen diesen Champagner so besonders. Im Nachhall bleibt eine Komposition von kandierten Früchten, Karamell und Toast.

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Brut Vintage - 1,5 L-Magnum - 2013 - Louis Roederer

Das Besondere an diesem Wein Louis Roederer bewies seinerzeit enormes Geschick beim Ankauf von Weinbergen, denn er sicherte sich Rebflächen, die zu den besten Lagen der Champagne zählen. Dies ist auch heute noch ein Erfolgsgarant für das Champagerhaus Roederer und zeigt sich beim 2012er Brut Premier ganz deutlich: Bei diesem Champagner handelt es sich um eine Cuvée, doch in diesem Jahrgang ist sie eindeutig geprägt von den Pinot Noirs-Persönlichkeiten aus Verzy und Verzenay. Die Trauben wurden sonnenverwöhnt, konnten perfekt ausreifen und spiegeln beeindruckend die Mineralität der Lagen wider. Der kleinere Teil der Cuvée besteht aus Chardonnay, der mit Sicherheit zur Opulenz und Fülle beiträgt. Um eine weitere Dimension im Brut Premier zu eröffnen, wurden außerdem knapp ein Drittel des Grundweines in Eichenfässern ausgebaut. Danach verbringt der Champagner durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. 2012 war ein großartiger Jahrgang und Roederer präsentiert uns mit dem Brut Premier einen einmaligen, opulenten und zugleich mineralischen Charakter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch> Der Jahrgangschampagner von Roederer erstrahlt in einem hellen Gelb mit goldenen und kupferfarbenen Reflexen und das Mousseux perlt sehr filigran und anmutig an die Oberfläche. Der Duft wirkt zu Beginn eher zurückhaltend-elegant, mit Anklängen von Zitrusaromen, weißen Blüten und frischem Pfirsich. Nachdem der Brut Premier 2012 etwas atmen dufte, zeigt er seine wahre Komplexität mit einer Idee von gebackenem Apfel, karamellisierten Mandeln und Karamell, gepaart mit leicht rauchigen Noten. „Opulenz“ beschreibt ihn am besten am Gaumen, verbunden mit einer hervorragenden Struktur und einer spürbaren Mineralität. Die Aromenfülle, Intensität und Frische machen diesen Champagner so besonders. Im Nachhall bleibt eine Komposition von kandierten Früchten, Karamell und Toast.

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Raventós i Blanc »de Nit« Rosé 2019 0.75L 12% Vol. Trocken aus Spanien

Mondäner Luxus-Brut, der seine leicht rosa Tönung aus der Beigabe von 6% Monastrell zieht - ungewöhnlich für die Herstellung eines Schaumweines. Entsprechend extravagant ist das beeindruckende Resultat, denn hier kommt ein zauberhafter Rosé-Schaumwein mit duftendem Bouquet nach Rosenblättern, roten und weißen Johannisbeeren und getrockneten Aprikosen ins Glas. Das verspielte, lang anhaltende Mousseux unterstützt den Eindruck von Eleganz und fruchtiger Finesse. Stammt aus dem kleinen, hoch angesehenen Haus Raventós i Blanc, seit Jahren einer der besten und beständigsten Erzeuger exklusiver Schaumweine.

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Jané Ventura Cava »Reserva de la Música« Reserva Brut Nature 2018 0.75L 12% Vol. Trocken aus Spanien

Der Cava Reserva Brut Nature aus dem Hause Jané Ventura spiegelt die Vielfältigkeit und Qualität der Schaumweinerzeugnisse in seiner Feinheit, Eleganz, Frische und Ausgewogenheit wider. Mit seinem brillanten Strohgelb und den feinen Perlen seines Mousseux überzeugt er bereits im Glas. Am Gaumen entfalten sich reine Aromen frischer heller Früchte, wie Apfel und Grapefruit, sowie florale Noten von weißen Blüten, gepaart mit Anis und Wiesenkräutern. Frisch und schön trocken, mit einem lang anhaltenden Nachhall. Zum Feiern der schönen Ereignisse im Leben.

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Pinord Reynal Blanco Frizzante 0.75L 10% Vol. Lieblich aus Spanien

Schon der Duft dieses Pricklers zaubert Ihnen ein Lächeln auf die Lippen. Zartes Bouquet nach reifem Obst, wie Aprikosen, Pfirsiche und Mirabellen, dazu weiße Trauben, florale Aromen und ein raffinierter Hauch Mandeln. Am Gaumen sorgt das leichte Mousseux für eine schöne Frische und lässige Verspieltheit. Der Nachhall lebendig, frisch und erstaunlich lang. Wann trinkt man eigentlich einen solchen Wein? Nun, bei heißem Wetter ist er - eiskalt serviert - ein fantastischer Aperitif, kann aber ebenso als sehr leichter Sommer-Dessert-Wein brillieren.

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