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  One Pot Meals

  One Pot Meals: Leckere Rezepte aus nur einem TopfVorbei ist die Zeit des hektischen Hantierens mit Töpfen, Pfannen und Schüsseln. Stundenlanges Abspülen war gestern. Wir machen jetzt Fast Food, aber gesund und homemade, statt fettig vom Lieferdienst. One Pot heißt das Zauberwort! Der GU-Küchenratgeber "One Pot Meals" präsentiert Ihnen leckere Ratz-fatz-Rezepte, für die Sie nur einen Topf benötigen.One Pot-Rezepte: Ihr Buch auf einen BlickDas erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "One Pot Meals": Tipps und Extras: Wichtiges Topf-Wissen, das One-Pot-Prinzip, die besten Zutaten und Toppings Pasta - Basta! Ratatouille-Pasta mit Oliven, Schinken-Erbsen-Makkaroni, Spaghetti mit Spargel-Sugo, Hackbällchen auf Spitzkohl-Tagliatelle und mehr Körnchenweise Köstliches: Gemüse-Couscous mit Harissa-Hähnchen, Gemüse-Pilaw mit Nüssen, Quinoa-Buddha-Bowl mit Süßkartoffeln, Curry-Spinat-Hirse mit Pilzen und mehr Knollig gut: Brokkoli-Kartoffel-Topf mit Lachs, Kürbis-Kartoffel-Gulasch, Gnocchi-Pfifferlings-Ragout, Mangold-Kartoffel-Gemüse mit Eiern und mehr Ein Hoch auf Hülsenfrüchte: Chili con Carne, Winter-Minestrone mit Maronen, Involtini auf Linsen-Gemüse-Ragout, Auberginen-Linsen-Curry und mehrOne Pot-Rezepte mit Pasta, Reis, Kartoffeln, Fleisch oder vegetarischIhnen fehlt im Alltag die Zeit aber 08/15-Speisen haben Sie satt? Ihre Familie liebt den bunten Mix aus frischen Zutaten und vielen Aromen, aber der Abwasch bleibt nach dem Essen doch immer wieder an Ihnen hängen? Dann ist das Kochen mit nur einem Topf genau das Richtige für Sie! Keine Sorge: Mit dem konsistenzlosen Einheitsbrei aus Campingkochern von damals haben unsere One Pot-Rezepte nichts zu tun. In der richtigen Reihenfolge hinzugefügt wird aus allerlei frischen Zutaten ein Geschmackserlebnis ohne Aufwand - von One Pot-Pasta-Rezepten über One Pot-Kartoffeln bis hin zu One Pot-Gerichten mit Fleisch.Im GU-Küchenratgeber "One Pot Meals" findet eben jeder seinen Lieblings-Topf. Sie wollen schon einmal reinlinsen? Dann heben wir mal vorsichtig den Deckel:Für Gastgeber: Kurzentschlossen haben Sie alle für heute Abend eingeladen? Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem herrlich-köstlichen Rezept aus der Mittelmeer-Küche. Die "One-Pot-Meeresfrüchte-Paella" ist für viele Esser perfekt! Satt machen auch Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Linsen - was Sie daraus zaubern können, lesen Sie im GU-Küchenratgeber "One Pot Meals".Für Pastaliebhaber: Eine Woche ohne Nudeln - gibt es bei Ihnen nicht? Unsere One Pot Pasta-Rezepte werden Sie glücklich machen. Unser Favorit: "Spaghetti mit Spargel-Sugo". Mehr müssen wir dazu wahrscheinlich gar nicht sagen, damit Sie Lust haben, den Kochtopf zu zücken - richtig?Für Fleischfans: Während Sie sonst mit mehreren Pfannen und Töpfen hantieren, zaubern Sie mit dem GU-Küchenratgeber "One Pot Meals" auch Gerichte wie "Schweinefilet auf Rahmsauerkraut" oder "Afrikanisches Erdnuss-Hähnchen" mit nur einem Topf hervor. Glauben Sie nicht? Probieren Sie es aus! Das Fleisch kommt garantiert zart und saftig auf den Tisch.Für Kartoffelfreunde: Kaum jemand macht ein One Pot-Rezept so schön sämig wie die Kartoffel. An verregneten Herbsttagen ist das "Kürbis-Kartoffel-Gulasch" der Hit! Wärmt von innen und mach satt - ohne auf die Hüften zu gehen.One Pot-Rezepte: Ausgefallene Gerichte schnell zubereitetLos

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  Mix & Fertig Low Carb

  Low-Carb-Rezepte aus dem Thermomix: Abnehmen leicht gemacht!Auf Kohlenhydrate verzichten? Mit dem GU-Kochbuch und Ihrem Thermomix fällt Ihnen das ab jetzt nie wieder schwer! Wir verraten Ihnen Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen und sogar Low-Carb-Rezepte für Brot, Kuchen und Co. Low Carb und der Thermomix - das passt zusammen wie Strandfigur und Sommer, enge Tops und flacher Bauch, kurze Hosen und knackiger Po.Low-Carb-Kochrezepte aus dem ThermomixFertigprodukte enthalten versteckten Zucker, das Brot vom Bäcker ganz offensichtlich zu viele Kohlenhydrate und die Pizza vom Lieferservice ist aus mehreren Gründen absolut tabu. Wer sich low carb ernährt, sollte selbst kochen. Normalerweise müssen Sie dafür höchstpersönlich in der Küche stehen, außer Sie besitzen einen Thermomix und dieses Low-Carb-Kochbuch, dann erledigt sich die Arbeit wie von alleine.Abnehmen mit dem ThermomixWarum sich das Low-Carb-Kochen mit dem Thermomix lohnt? Hier kommen nur drei von vielen guten Gründen:1. Mit dem Thermomix gibt es Gemüse sattWenn Zutaten wie Nudeln und Reis vom Speiseplan gestrichen werden, was steht noch drauf? Genau: Gemüse - und zwar jede Menge. Köstliche Gemüsegerichte können Kohlenhydratbomben perfekt ersetzen. Sie sättigen und spendieren unserem Körper eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe. Der Thermomix macht Ihnen das Leben leichter, denn er übernimmt die gesamte Schnippelarbeit für Sie.2. Mit dem Thermomix bereiten Sie Schlankmacher zuEiweiß ist der beste Abnehmhelfer, weil Proteine für den Muskelaufbau verantwortlich sind und sie den Stoffwechsel ankurbeln. Fleisch und Fisch sind tolle Eiweißlieferanten, die in Pfanne oder Ofen aber nicht immer optimal gelingen. Im Varoma des Thermomix hingegen gart alles sehr schonend, die Nährstoffe bleiben erhalten und der Geschmack ist ein Hit! Gleichzeitig schmurgelt im Mixtopf übrigens eine köstliche Sauce.3. Mit dem Thermomix "clean" kochenWerfen Sie im Supermarkt mal einen Blick auf die Zutatenliste der Fertigprodukte: Fast überall verstecken sich Kohlenhydrate in Form von Zucker, Sirup oder Stärke. Selber machen ist bei einer Low-Carb-Diät deshalb wirklich angesagt - so wissen Sie, was drinsteckt. Das Kochen mit dem Thermomix gestaltet die Zubereitung von Gerichten ohne Zusatzstoffe besonders simpel. Das Ergebnis: 100 Prozent Natur pur in Nullkommanix!Genug von der Theorie, nun geht es in die Praxis: Diese und viele weitere Low-Carb-Rezepte für den Thermomix erwarten Sie in "Mix & fertig: Low Carb": Feines Frühstück, Snacks & kernige Brotzeit: Low-Carb-Cracker, Chia-Bowl mit Granatapfel, Apfel-Mandel-Granola, Avocadosalat mit Erdbeeren, Krabben-Omelett aus dem Varoma Homemade: Lunch to go: Topinambur-Rotkohlsalat mit Fenchel, Räucherfisch-Salat mit Kresse-Ei, Gemüsesalat mit Putenspießchen, Grüne Minestrone mit Kräuterricotta, Rote-Bete-Falafel mit Tahin-Sauce und Spinat Entspanntes Low-Carb-Meal am Abend: Kürbis-Pancakes mit Merrettich-Birnen-Dip, Gemüse-Buchweizen mit Schinken und Ei, Pilz-Halloumi-Päckchen mit Gemüse, Sambal-Huhn mit Spitzkohl, Garnelen-Curry mit Blumenkohlreis Lazy-Weekend-Küche: Wirsing-Cannelloni mit Kürbis-Feta-Füllung, Gemüsestrudel mit Paprikajoghurt, Low-Carb-Burger, Pulled Pork mit Chilikick, Gyros mit Fenchel und Zaziki, Rinderbaten mit Ingwer-Gewürz-Sud Low-Carb-Sweets: Genuss ohne Reue: Panna Cotta mit Kurkuma, Joghurtmousse mit Beerenpüree, Sommergrütze mit Pistazien-Vanillesauce, Apfel-Schoko-Trifle mit Nuss, Joghurtwaffeln mit ZimtsahneLow-Carb-Brot: Rezepte für den Thermom

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  15-Minuten-Single-Küche (eBook, ePUB)

  Dinner for one: 40 schnelle Rezepte für die Singleküche!Miss Sophie ist fein raus: Sie hat einen Butler, der ihr das Essen frisch gekocht serviert. Was aber sollen moderne Singles tun, die den ganzen Tag arbeiten, spät nach Hause kommen und dann Hunger - aber sicher keine Lust haben, noch lange zu kochen? Wieder den Pizzamann holen? Zum x-ten Mal etwas in die Mikrowelle schieben? Auf Dauer ist das nicht nur ungesund, sondern ziemlich fade. Was also tun, wenn man keinen Butler oder fleißige Heinzelmännchen hat, die die Frage, was koche ich heute, für uns beantworten? Ganz einfach: Das Dinner for one selbst kochen! Der neu aufgelegte GU-KüchenRatgeber 15-Minuten-Singleküche bietet clevere Tipps, praktische Hilfe und schnelle Rezepte, die so geschwind gemacht sind, dass selbst Heinzelmännchen staunen!Schnelle Küche für jede Gelegenheit: Ob vegetarische Gerichte, schnelle Rezepte für Mittagessen, leichte Vorspeisen, Nudelgerichte oder schnelle Gerichte mit Fisch oder Fleisch - die 15-Minuten-Single-Küche präsentiert über 40 schnelle Rezepte für jede Gelegenheit und jeden Tag. Alle sind so verführerisch wie lecker und vor allem gesund, weil leicht und frisch gekocht! Egal, ob Mittagessen oder schnelles Abendessen: moderne Singles möchten sich nach dem Essen noch fit und leistungsfähig fühlen. Lieber den Abend genießen, als ihn am Herd verbummeln! Deshalb sind alle Rezepte auch wirklich in einer Viertelstunde gemacht. Damit das klappt, verrät die Autorin Martina Kittler ihre besten Tipps rund ums Einkaufen und den cleveren Vorrat. Sie stellt die besten Basics für die Singleküche vor: TK-Gemüse, Kurzgarer-Getreide, Minuten-Hülsenfrüchte, Tiefkühl-Kräuter, frische Produkte, die es im Supermarkt, bereits geschnippelt und geschält, fertig verpackt gibt - mit solchen Zeitsparer-Tricks steht im Nu ein leckeres Gericht auf dem Tisch.Schnelle Gerichte für die Singleküche: Ob raffinierte Kleinigkeiten oder frische Salate, Vorspeisen und Suppen, ob vegetarische Gerichte oder Rezepte mit zartem Fisch und Fleisch - alle Gerichte sind à la minute fertig. Blitzküche als Verwöhn-Programm! So lecker, dass man den Teller am liebsten alleine auslöffeln möchte: Salate & Snacks: z. B. Würziger Kichererbsensalat, Spinat-Aprikosen-Salat, Gegrillte Pimientos mit Halloumi, Spargel-Schinken-Omelette, Mediterraner Wrap mit Feta ... Suppen & Eintöpfe: z. B. Sommerliche Minestrone mit Tortelloni, Tomaten-Papaya-Suppe mit Garnelen, Kalte Avocado-Gurken-Suppe, Kokos-Curry-Suppe mit Hähnchen, Roastbeef-Gemüse-Bouillon ... Veggie-Gerichte: z. B. Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen, Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta, Käse-Spätzle-Rösti, Tex-Mex-Polenta, Spinat-Linsen-Dal mit Basmatireis ... Mit Fisch und Fleisch: z. B. Kabeljau-Saltimbocca mit Tomaten, Spitzkohl-Gnocchi-Pfanne mit Lachs, Hähnchenfilet mit Erdnuss-Sauce, Minutensteaks mit Zucchini-Kapern-Sauce, Tatar-Frikadelle mit Rote-Bete-Gemüse ...Was soll ich heute kochen? Auf jeden Fall etwas Frisches! Mit den 40 neuen Rezepten für schnelle Gerichte bleibt die Singleküche ab sofort nicht mehr kalt. Der Pizzamann guckt in die Röhre, die Mikrowelle wird arbeitslos. Und James, der Butler? Der geht in den Ruhestand! In unserer Singleküche gibt's garantiert keine Mulligatawny-Suppe - aber dafür abwechslungsreiche, schnelle Gerichte im 15-Minuten-Takt: Dinner for one at it's best!15-Minuten-Single-Küche auf einen Blick: Was koche ich heute: Ganz klar - Mittagessen oder schnelles Abendessen, das im Handumdrehen fertig ist. Was brauche ich dafür? Einfach nur die 40 superschnellen Rezepte für die 15-Minuten Singleküche! Schnelle Rezepte für jeden Tag: 40 Rezepte für einfache Gerichte, die garantiert schnell gehen und lecker schmecken: Salate, Snacks und Vorspeisen, Nudelgerichte, schnelle Gerichte für jeden Tag mit Fisch und Fleisch, vegetarische Gerichte und sogar Grillrezepte! So schnell kann der Pizzamann gar nicht klingeln: Alle Rezepte sind ratzfatz fertig, in einer Viertelstunde gemacht und garantiert super lecker! Frisch gekocht - kein Problem: Clevere Tipps für den Vorrat und das richtige Einkaufen, Vorschläge für Blitz-Desserts und die besten Gewürze für schnelle Gerichte machen die Singleküche zum Verwöhn-Programm: köstlich und unkompliziert.

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