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Wien. 2 - 2021 - R&A Pfaffl - Österreichischer Rotwein
Das Besondere an dem Wein Bekannt ist Pfaffl für seinen legendären Grünen Veltliner. Mit der außergewöhnlichen Cuvée aus Zweigelt (70%) und Pinot Noir (30%) – dem „Wien. 2“ – lässt das Weingut auch in Sachen Rotwein aufmerken. Wie immer bei Pfaffl bestimmt die schonende Arbeit in Weinberg und Keller die Herstellung des Weins. Die Trauben für den „Wien. 2“ stammen aus den Lagen Herrenholz und Praschen, beide auf einem Hochplateau mit Blick auf Wien gelegen. Der Boden des Hochplateaus besteht aus sogenanntem Flysch, einer Kombination aus Ton- und Sandstein, die charakteristisch für den gesamten Höhenzug ist. Noch im Weinberg werden die Zweigelt- und Pinot Noir-Trauben selektiert, um bestmögliches Rebmaterial zu erzielen. Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahltank mit etwa 20 Tagen Maischestandzeit. Für die perfekte Reife des „Wien. 2“ wandern 20 Prozent des Weines in gebrauchte Barriques. Wie der Wein schmeckt Das kräftige Rubinrot im Glas verdankt sich dem Zweigelt, doch an der Nase wird schnell die glückliche Vermählung mit dem Pinot Noir offenbar. Deutlicher Eindruck von Kirsche, aber auch Aromen von roten Beeren. Dazu gesellen sich mineralische und erdige Noten. Am Gaumen zeigt sich die ganze Balance des Weines, die sanft von Tanninen bis in das geradezu animierende Finale getragen wird.- Shop: Weinfreunde
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2017 Redmont
Südhang, roter Schotter. Karg und sonnenverwöhnt. Darauf wachsen: Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot. Winzer Gerhard Markowitsch macht daraus seinen berühmten „Redmont". Ein tiefdunkler Roter aus Österreichs Kleinstregion Carnuntum. Ein Ausbund an dunkler Beerenfrucht im Duett mit feiner Tabak-Aromatik. Am Gaumen kraftvoll, intensiv, mit weichem, geschmeidigem Tannin. Herrliche Länge. Jeder Schluck ein Genuss. Unbedingt probieren!- Shop: allmayr
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Pfiffiger Blauer Zweigelt Barrique trocken, Rotwein 2018
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Weingut Brindlmayer Zweigelt Klassik trocken, Rotwein 2018
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Pfiffiger Blauer Zweigelt Rosé trocken, Roséwein 2020
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Blauer Zweigelt/Portugieser Niederösterreich halbtrocken, Rotwein 2020
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Käfer Blauer Zweigelt QbA trocken, Rotwein 2020
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Leo Hillinger BIO Zweigelt trocken, Rotwein 2019
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Rubin Carnuntum - 2020 - Grassl - Österreichischer Rotwein
Das Besondere am Rubin Carnuntum Das Weinanbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich erstreckt sich östlich von Wien und gleichzeitig südlich der Donau. In den drei hügeligen Gebiete Arbesthaler Hügelland, Leithagebirge und Hundsheimer Bergen wachsen die Trauben. Kräftige Löss- und karge Kalkböden sowie das kontinental-pannonische Mikroklima mit dem kühlenden Einfluss der Donau bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Um den gebietstypischen Weinanbau zu fördern und zu erhalten, hat sich eine Gruppe von Winzern zusammengeschlossen, um unter dem Namen Rubin Carnuntum beispielhafte Weine zu produzieren. Beim Weingut Grassl dominiert die vielseitige, einheimische Rebsorte Zweigelt mit ungefähr 40 % Anteil den Sortenspiegel des Hauses und die Rebstöcke stehen auf schottrigen Lehm-und Lössböden. Philipp Grassls Rubin Carnuntum ist ein gebietstypischer, kraftvoller Vertreter seiner Art, da der Hektarertrag nur bei zirka 37 hl liegt. Die Rebanlagen sind zwischen 7 - 45 Jahren alt und bringen somit unterschiedlichen Aspekte in den Wein ein. Um den Zweigelt abzurunden, reift er ganze 10 Monate in 10% neuen und gebrauchten Barriques sowie 500l-Fässern. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Das Bukett ist erstaunlich komplex: ein beeindruckender Duft nach dunkler Frucht entsteigt dem Glas – vor allem Brombeeren und schwarze Johannisbeeren tun sich hervor, gepaart mit einer Idee von frischen Schwarzkirschen, einem Hauch Eukalyptus, schwarzem Pfeffer und feiner Röstaromatik. Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt sehr fruchtig und charmant, mit etwas intensiveren Noten von Schwarzkirschen und Pflaumen. Die eleganten Tannine sind gut integriert und fügen sich wunderbar in das harmonische Gesamtbild. Im Nachhall bleibt die dunkle Frucht und die sanfte Würze noch lange erhalten. Gradlinig, geschliffen und saftig-weich!- Shop: Weinfreunde
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Weingut Josef Rögner Zweigelt "Hoamat" trocken, Rotwein 2019
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