142 Results for : bewirtschaften
-
Antologia - Dei Vini Piemontesi - Barolo DOCG Rotwein aus Italien 2013 trocken
Erhabener Barolo mit Tiefgang Mit dem Antologia - Dei Vini Piemontesi möchten wir Dir einen Barolo von der Kooperative Terre del Barolo vorstellen. Die Genossenschaft wurde 1958 von Arnaldo Rivera, Bürgermeister von Castiglione Falletto gegründet und besteht aus mittlerweile 300 Winzern, die das Gebiet in- und auswendig kennen. Zusammen bewirtschaften sie sechshundert Hektar in den elf Gemeinden der schönen Barolo-Region. Jedes Mitglied kümmert sich selbst um sein Stück Land. Nach eigenen Traditionen und Bräuchen gibt dies der Ernte ihren speziellen Mehrwert. Das Besondere an dieser Gemeinschaft ist, dass man hier nicht von Mitgliedern, sondern von einer Familie spricht. Oder wie Terre del Barolo selbst beschreibt: "Es ist der Zauber einer großen Gruppe von hart arbeitenden Winzern, die unsere Weine zu einem Wunder machen. Dank ihrer Arbeitsweise konnte Terre del Barolo die authentischen Weintraditionen des Barolo seit ihrer Gründung bewahren. Und das schmeckt man, bei jedem einzelnen Schluck. Verkostungsnotiz: Nach 18 Monaten in französischer und slawischer Eiche befindet sich dieser granatrote Barolo in Topform, mit komplexen Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und einem Hauch von Kaffee. Sein eleganter Körper bietet eine schöne Komplexität im Mund mit Aromen von Kräutern, Eiche und Leder. Der wunderbar lange Nachgeschmack ist eines Barolos mehr als würdig. Der Wein passt bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C hervorragend zu Entrecôte, verschiedenen Käsesorten, Hirsch, Lamm und als klassischer Barolo natürlich auch zu Pasta.- Shop: Weinvorteil
- Price: 25.99 EUR excl. shipping
-
Bosio - Egidio Barriques - Barbera d´Alba Rotwein aus Italien 2016 trocken
Mit Herz und Hand für einen köstlichen Barbera In den Hügeln der Langhe, inmitten der Genussregion Piemont, liegt das Weingut Bosio, das 1967 von Egidio und Angela Bosio gegründet wurde. Mit harter Arbeit, Leidenschaft und einem besonderen Augenmerk auf Qualität, hat die Familie ihr Weingut zu einem bekannten Haus in ihrer Region gemacht. Derzeit bewirtschaften Sie rund 500 Hektar Weinberge, in denen vor allem Moscato und Barbera Trauben angebaut werden. Die Bosios haben Sie in Miniparzellen unterteilt. So können Sie die Eigenschaften jeder Traube optimal nutzen. Sohn Luca sorgt dafür, dass Familienweingut erfolgreich in die Zukunft zu führen:" Wir wollen unser Erbe bewahren und außerdem Weinliebhabern in aller Welt dieses Erbe zugänglich machen." Mit ihrem köstlichen Barbera Egidio Barriques gelingt es Bosio ganz sicher, viele Genießer für sich zu gewinnen. Verkostungsnotiz: Der Egidio Barriques präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen purpurrot. Ein kraftvolles Bouquet entfaltet sich, voller Waldfrucht, würziger Eiche und Kakao. Mundfüllend und reich im Geschmack, mit fleischiger Kirschfrucht, reifen Brombeeren, Kräutern, Espressonoten und dunkler Schokolade. Ein präsenter, weicher Beerennachhall macht Lust auf den nächsten Schluck. Wir empfehlen Dir, diesen Wein bei 16-18 °C zu einem leckeren Steinpilzrisotto, Pasta, zart gegrilltem Fleisch und Käse. Bereitest Du diese Spezialitäten mit Trüffeln zu, hast Du zusammen mit diesem herrlichen Barbera ein gehobenes piemontesisches Genusserlebnis!- Shop: Weinvorteil
- Price: 11.99 EUR excl. shipping
-
Heinrichshof - Weisser Burgunder QbA trocken - Mosel Weißwein aus Deutschland 2016 trocken
Einer der besten Weißburgunder seines Jahrgangs Das Weingut Heinrichshof hat sich einen festen Platz unter den renommiertesten Winzern an der Mosel erarbeitet. Noch vor Jahren galten die beiden Brüder Griebeler zu den Newcomern, doch Ihre Weine sind mittlerweile sprichwörtlich in aller Munde. Großartig ist auch ihr Engagement, die Steillagen fleißig zu bewirtschaften und so die Weinkultur der Mosel hochzuhalten. Es gibt nicht viele gute Weißburgunder in dieser Kategorie, aber dieser Vertreter eines Pinot Blancs vom Heinrichshof gehört zweifelsohne zu den Besten seiner Klasse. Nicht zuletzt deshalb, weil je ein Drittel in großen und kleinen Holzfässern und in Stahltanks ausgebaut wurden, dadurch gewinnt er an Charakter und Schmelz. Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert sich dem Auge ein leuchtendes strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma versprüht in der Nase saftig gelbe Früchte mit Zitrusnoten, die an Limone und Ananas erinnern. Im Mund ist er sehr stimmig und ausgewogen, die Säure begleitet die Restsüße mit cremig eleganten Zügen, die Mineralität ist zurückhaltend. Im Nachhall schmecken unsere Geschmacksknospen Äpfel, Birnen, Kräuter, Pfirsiche und Melonen, sogar ein wenig Joghurt ist wahrnehmbar. Probiere diesen Wein bei 8-9°C und du wirst dich auf das nächste Glas freuen! Ideal als Aperitif, zum Essen harmoniert er perfekt mit Gerichten mit Garnelen oder Krustentieren, pochiertem Fisch, gebratenen Putenbruststreifen mit Salat, cremigem Käse oder Folienkartoffeln mit Creme Sour.- Shop: Weinvorteil
- Price: 7.49 EUR excl. shipping
-
DSM - DOMAINE SOUS LA MONTAGNE VIN D'ALTITUDE 2018 - JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH
Als die Reben in dieser ursprünglichen Natur des Roussillon nach 150 Jahren Anbau mangels Käufer entwurzelt werden sollten, stellten sich Jeff Carrel und sein Freund Sébastien Calduch der verrückten Herausforderung, dieses verborgene Terroir in den Tiefen Okzitaniens wiederzubeleben. Aber damit dies geschehen konnte, war es notwendig, eine globale Vision für dieses Projekt zu entwickeln. Denn wer Ländereien übernehmen möchte, muss auch Winzer beherbergen und der Umgebung neues Leben einhauchen, indem öffentliche Räume wie Schulen oder Lokale geschaffen werden, und auch Wege bewirtschaften sowie die Fauna und Flora in Absprache mit den lokalen Bauern pflegen. Jeff Carrels bekannte Exzentrik fließt hier in diese solide Cuvée ein, die vom Engagement und der Leidenschaft seiner beiden Schöpfer geprägt ist. Lassen Sie sich von diesem charakterstarken und geschichtsträchtigen Wein verzaubern, der zum Teil aus fast 90 Jahre alten Reben hergestellt wurde, und lassen Sie sich von seiner feinen und fruchtigen Intensität verführen.- Shop: VINATIS
- Price: 15.36 EUR excl. shipping
-
2018 Frescobaldi Aurea Grand Rosé Toscana IGT
Im Glas schimmert der Aurea Gran Rosé zartrosa mit leichten Goldnuancen. Seine Nase ist intensiv und sehr komplex mit raffinierten Noten von frischen Früchten. Im Mund offenbart er sich weich und samtig mit süßen und würzigen Einschlägen. Die elegante Säure wird von mineralischen Noten unterstrichen, die diesem Rosé einen einmaligen Charakter verleihen und dem Gaumen eine nachhaltige Tiefe bescheren. Das Geheimnis des Aurea liegt im Zusammenspiel der einzelnen Merkmale des Terroirs, dem Bewirtschaften des Weinbergs und dem Faktor Mensch. Dieser besondere Rosé entsteht dort, wo die Nähe zum Meer mit dem Anbau weißer Rebsorten und der Produktion von Syrah Weinen zusammentrifft. Seine unverwechselbare Eleganz in Verbindung mit seinem vollen Körper ist das Ergebnis einer akkuraten Arbeit im Weinberg und in der Kellerei. Die Trauben werden in den frühen, eher frischen Morgenstunden sehr sorgfältig von Hand geerntet und schnell in den Keller gebracht. Das Pressen der Trauben geschieht äußerst sanft und sorgsam ohne Sauerstoffzufuhr, um die Beeren nicht zu stressen. Dieser Prozess zusammen mit der genauen Auswahl des Mosts und der darauffolgenden Abfüllung für nicht weniger als 12 Stunden erlaubt es, ungewollte Erd- und Pflanzenreste zu eliminieren. Die Fermentierung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Tonneaux aus französischer Eiche (ein Teil geröstet, ein Teil neu). Es folgt eine Assemblage der beiden Rebsorten sowie die 8-monatige Feinhefelagerung. Später wird ein kleiner Anteil an weißem Syrah aus der Lese des Vorjahres (Vin de Reserve) mit 20 Monaten Flaschenreifung hinzugefügt.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 39.95 EUR excl. shipping
-
Terra de Verema »Triumvirat« 2010 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Neben dem Corelium ist der Triumvirat ein weiterer Wein des gemeinsamen Projektes Terra de Verema von Ester Nin und Ramon Farré . Beide haben sie über Jahre bei den führenden Erzeugern des Priorat gearbeitet, Ester Nin beispielsweise war ehemals verantwortlich für die erstklassigen Weinberge von Clos Erasmus und im Jahr 2005 erfüllten sie sich schließlich den Traum eines eigenen Weinguts, auf dem sie gemeinsam arbeiten: Terra de Verema. Hier bewirtschaften sie Weinberge, die unter anderem mit uralten Cariñena-Rebstöcken bepflanzt sind. Und dass diese gehaltvollen Trauben auch für den Triumvirat verarbeitet werden, spürt man deutlich. Im Glas zeigt er sich mit einem sehr kräftigen Rubinrot und eröffnet sehr viel Komplexität im Bouquet. Primär würzige Noten von schwarzem Pfeffer, aber auch süßen Gewürzen wie Anis und Zimt, gepaart mit exotischen Komponenten. Schwarzkirsche untermalt von mineralischen Aspekten und Anklänge von Schokolade runden die Aromavielfalt ab. Am Gaumen wiederholt sich der kräftige Eindruck mit einer schönen Säurestruktur und reifen Tanninen . Das Finale lässt auf eine lange Zukunft schließen. Ein Wein für Kenner und Genießer .- Shop: vinos
- Price: 22.90 EUR excl. shipping
-
Unsere kleine Farm
Die Ingalls bewirtschaften eine kleine Farm im Norden Amerikas.- Shop: Joyn
- Price: 0.00 EUR excl. shipping
-
Unsere kleine Farm Staffel 02
Die Ingalls bewirtschaften eine kleine Farm im Norden Amerikas.- Shop: Joyn
- Price: 0.00 EUR excl. shipping
-
Unsere kleine Farm Staffel 03
Die Ingalls bewirtschaften eine kleine Farm im Norden Amerikas.- Shop: Joyn
- Price: 0.00 EUR excl. shipping
-
Unsere kleine Farm Staffel 04
Die Ingalls bewirtschaften eine kleine Farm im Norden Amerikas.- Shop: Joyn
- Price: 0.00 EUR excl. shipping