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    Weißweinfreude alla Siciliana Mit italienischem Wein verbinden wir in der Regel zuerst rote Tropfen, wie Chianti, Barolo und Co. Italien ist jedoch auch die Heimat unverwechselbarer Weißweine. Neben zahlreichen einheimischen Rebsorten gibt es einen Weltenbummler, der es wie kaum ein anderer geschafft hat, sich einen Platz unter den italienischen Klassikern zu erobern: Den Pinot Grigio. Hier präsentieren wir Dir diese frische und fruchtige Traube in unserer Grand Maestro Italiano-Serie, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Dir Deine italienischen Lieblingsweine in bester Qualität nach Hause zu bringen.   Verkostungsnotiz: Im Glas zeigt der Weißwein aus Sizilien ein strahlendes Strohgelb. Er verströmt ein delikates Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Zitrusschalen und Granny Smith Äpfeln. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch, mit den Eindrücken aus der Nase. Seine harmonisch eingebundene Säure verleiht ihm im Nachhall eine jugendliche Frische. Bei 8-9 °C servieren und während dem Genuss kühl halten. Dann ist er ein frischer Begleiter zu Fisch- und Gemüseterrinen, Poke Bowl mit gebratener Putenbrust, mariniertem Gemüse, Antipasti und italienischem Hartkäse.
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    Eleganter Sangiovese aus dem Herzen der Toskana Inmitten der malerischen Landschaft der Toskana liegt die Colline San Biagio. In diesem traditionsbewussten Weingut, welches sich seit Generationen in Familienbesitz befindet, wird auf 7 Hektar Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, die Lese der besten Trauben per Hand, sowie eine traditionelle Weinherstellung, unterstützt durch moderne Weinkeller, sorgen für Weine von ausgezeichneter Qualität. Die Aromen, die das Gebiet von Carmignano seit jeher auszeichnen, bleiben so unverändert. Die Anerkennung, die sie national und international erhalten, bestätigt den Weg des Weinguts, im Einklang mit der Natur zu arbeiten.   Verkostungsnotiz: Der Wein zeigt sich intensiv und lebhaft, mit einer rubinroten Farbe. Das Bouquet zeichnet sich durch fruchtige Noten aus, ein eleganter Zusatz von Holz macht sich bemerkbar. Der Geschmack ist gut strukturiert, wobei die Tannine sehr reif angelegt sind. Das langanhaltende Finale wird durch Frucht-, Erd- und Rauchtöne unterstützt. Serviert bei 16-18 °C, ergänzt sich der Sangiovese ideal mit reifem Käse, Ribeye Steak, gebratener Maispoulardenbrust mit Rosmarin-Kartoffeln, Wildterrine mit Wachholderbeeren, Ossobuco mit geschmolzenen Tomaten oder auch zu geschmorten Ochsenbäckchen mit Polenta.
    • Shop: Weinvorteil
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    Entdecken Sie 50 Rezepte für klassische und originelle Gerichte, deren wunderbarer Duft an einem gemütlichen Sonntag Ihr Haus erfüllt.Gefüllte Pute mit Kräutern, T-Bone-Steak, gebratener Kabeljau, 7-Stunden-Lammkeule, Kalbsfrikassee, Forelle nach Müllerin Art...Genießen Sie diese Sonntagsgerichte das ganze Jahr über!Mehr als ein Buch, wird Sonntagsbraten & Co. zu Ihrem Komplizen in der Küche.Lassen Sie es sich schmecken!
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    Aus Tradition fantastisch Das Château Chêne-Liège ist ein herrliches Familienweingut, welches auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken kann. Auf 14 Hektar Rebfläche, verteilt auf drei Appellationen, verbinden sich Tradition und Moderne, was sich in großartigen und komplexen Weinen widerspiegelt. Hier bekommst Du einen Pomerol der Spitzenklasse, gekeltert aus Merlot und Cabernet Franc. Die Weinberge genießen hier ein außergewöhnliches Terroir, das nach Süden ausgerichtet und damit sehr günstig für die Reben ist, da sie eine ideale Menge an Sonnenschein erhalten. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, so dass eine optimale Auswahl der besten Trauben möglich ist. Verkostungsnotiz: Im Glas kommt die warme dunkelrote Farbe mit schwarzem Kern gut zur Geltung. Die unverkennbare Pomerol-Duftnote aus Kirschen, Blaubeeren, Trüffeln, Zedernholz und Kakao verwöhnt die Nase. Kraftvoll, vollmundig und reich an Tanninen gestaltet sich der Geschmack mit Eindrücken von Blaubeeren, Eichenholz, Vanille und Kirschen. Das vollmundige, fruchtige Finish ist lang, gut strukturiert und enthält ausgereifte Tannine. Serviere den Pomerol bei 16-18 °C zu gebratener Maispoulardenbrust mit Rosmarin-Kartoffeln, Hasenpfeffer mit Spätzle, Wienerschnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat oder Côte de Boeuf. Dann erhältst Du perfekten Weingenuss!
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    Auf der Suche nach einer Beilage, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist? Dann ist Maggi Kartoffel Püree Das Komplette die Lösung! Ob mittags oder abends ? das Kartoffelpüree bereichert mit seinem feinen Kartoffel- und Buttergeschmack herzhafte Kartoffelgerichte der gutbürgerlichen Küche. Gleich ausprobieren und genießen! Maggi Kartoffel Püree Das Komplette ? die perfekte Beilage für herzhafte Gerichte Wir Deutschen lieben Kartoffelbrei ? ob ganz klassisch zu Bratwurst und Sauerkraut, zu gebratener Leber und Zwiebeln, zu Butterbohnen und Rührei oder zu Fisch. Mit Maggi Kartoffel Püree Das Komplette gelingt das cremige Kartoffelpüree mit feinem Buttergeschmack spielend leicht ? perfekt, wenn es schnell gehen muss! Kartoffelgerichte wie Kartoffelpüree sind ein echter Klassiker, ob zum täglichen Mittag- und Abendessen oder auf der Festtagstafel. Maggi Kartoffel Püree Das Komplette Ergibt fünf leckere Portionen Cremiger Kartoffelbrei mit feinem Buttergeschmack Klassisches Kartoffel Püree ? komplett und ideal als Beilage Schnell und unkompliziert in wenigen Minuten zubereitet Das braucht man dazu: Kochendes Wasser, einen Topf, einen Schneebesen
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    Hoch bewerteter Tinta de Toro - einfach beeindruckend In Toro, einer der angesehensten Weinregion Spaniens, fanden wir die Bodegas Campiña, wo unter der Leitung der Winzerin Rosa Maria Zarza ganz besondere Weine hergestellt werden. Das ist nicht verwunderlich, da in den Weinbergen ausschließlich alte Reben zu finden sind. Von diesen Reben wird diese besondere Cuvée ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt, den Viñas Centenarias. Als der Weinkritiker James Suckling das Weingut auf seiner Reise durch Toro besuchte, war er von dem Wein so beeindruckt, dass er ihn mit nicht weniger als 92 Punkten bewertete. Und dies können wir vollkommen nachvollziehen, denn die Cuvée steht für Stärke, Reinheit und große Leidenschaft.    Verkostungsnotiz: Beim Einschenken kann man eine beeindruckend dunkel granatrote Farbe, mit violetten Nuancen, wahrnehmen. Im Duft kommen erdige und fruchtige Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er seinen vollmundigen Geschmack mit fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Nüssen, die sich mit Pflaumen, Rosinen und Nelken vermählen. Der Wein endet mit einem kräftigen langen Nachhall, den man wunderbar wahrnehmen kann. Diesen Wein musst Du bei 16-18 °C genießen, dann wird er ein Renner auf jedem Grillfest. Dekantiert ist er ein grandioser Wein zum Entspannen auf der Couch. Zu ihm passende Speisen sind gebratener Rehrücken mit Pilzen, gegrillte Lammspieße und kräftiger Käse.
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    Freundeskreis - Nur das Beste vom Besten Es ist uns eine ganz besondere Freude, Dir einen weiteren Wein von unserem Winzer Johannes Bauerle vorzustellen. Als Techniker für Weinbau und Önologie arbeitet Johannes im elterlichen Betrieb, hier kann er seine Erfahrungen jeden Tag aufs Neue einbringen und wächst jedes Jahr aufs Neue über sich hinaus. Das beweist die Auszeichnung "Deutschlands bester Jungwinzer 2016" sehr eindrucksvoll. Bei der Freundeskreis Rotweincuvée haben sich Menschen aus dem Bekannten- und Freundeskreis von Johannes Bauerle zusammengefunden, die mit dem Weinbau an sich nichts zu tun haben. Mit Hilfe des Winzers haben sie es geschafft, eine vorzügliche Assemblage aus Dornfelder, Acolon und Samtrot zu vinifizieren, die das Herz eines Weinliebhabers höherschlagen lässt. Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert sich die Cuvée in einem saftigen Kirschrot bis hin zu einem leuchtenden Violett. In der Nase ist er sehr fruchtbetont und offenbart einen Korb voller reifer Holunderbeeren, Sauerkirschen und dunklen Beerenfrüchten. Du findest Anklänge von Gewürzen, wie Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen liegt der Rotwein samtig, rund und dicht. Die Aromen, die Du in der Nase wahrgenommen hast, findest Du im Geschmack wieder. Die Gerbstoffe sind saftig und konzentriert, dazu kommt eine harmonische Balance zwischen Alkohol und Säure. Serviere den Rotwein bei 16-17 °C, als Essensbegleiter empfehlen sich Speisen wie zum Beispiel gebratener Fisch mit kräftigen Beilagen, knuspriger Spießbraten, Rinderrouladen, Kleinwild, Koteletts, Käsefondue, knusprige Ente, Kartoffel- & Gemüseaufläufe und kräftiger Bohneneintopf.
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    Bacon-Fans wissen es schon lange: Nichts ist so knusprig, köstlich salzig und herzhaft wie frisch gebratener Speck! Ob mit Eiern zum Frühstück, als Forelle im Speckmantel zum Mittagessen oder als pikante Specktorte zu einem Glas Wein - Bacon ist unglaublich vielseitig. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit ungewöhnlich schmackhaften Gerichten für alle Gelegenheiten.Im Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des Specks, über das Pökeln und Räuchern sowie über die verschiedenen Zubereitungsmethoden.50 unwiderstehliche Rezepte mit Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen praktischen Tipps.
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    Ein Hörbuch voller stürmischer Kapitalismuskritik, seltsamer Kunstprojekte, Schlachtfeste, Besuche beim Vatikan, Tierrettungen, Weihnachtsessen und natürlich voller gebratener Störche.Toni Mahoni, Musiker, Video-Blogger, Bürofachkraft und Schrottsortierer, ist knapp bei Kasse. Sein knurrender Magen treibt ihn zu den kostenlosen Probierhäppchen in die Gourmetabteilung des KaDeWe. Doch bevor er zulangen kann, sieht er eine hübsche, junge Frau, ausschließlich bekleidet mit einem zerschlissenen Bademantel. Sie beugt sich über die ausgestellten Probierhappen, als wolle sie sie beschwören. Bis Mahoni begreift: Er ist Zeuge einer antikapitalistischen Kunstaktion. Die Frau besabbert andächtig die Delikatessen, die sich kein Normalmensch leisten kann. Ihr Bademantel: Protest gegen den kapitalistischen Modezwang!Es dauert nicht lange und Peggy Maschke, so der Name der Bademantel-Anarchistin, wird fester Bestandteil des Toni-Mahoni-Universums, bestehend aus einer Schar widerborstig-lebenshungriger Freunde, darunter: Pierre - wie Mahoni in Köpenick aufgewachsen - von dem sich überraschend herausstellt, dass sein Großvater als Kardinal beim Papst arbeitet. Außerdem: Felix: Bildhauer, Berlinflüchtiger, Besitzer eines Bauernhofs in Mecklenburg und großer Fan von Störchen. Und Mommsen, ein aus Frankfurt nach Berlin eingewanderter Ex-Bänker, der bei einem Börsenspekulanten namens Teufel jobbt - und dabei versucht, seine Seele zu retten. Sie alle bieten den Anfeindungen des Lebens in bestem berlinerisch Paroli. deutsch. Toni Mahoni. https://samples.audible.de/bk/roof/000123/bk_roof_000123_sample.mp3.
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    Spanischer Luxus in edler Holzkiste Die Bodega Conde de Valdemar ist ein traditionsbewusstes Weingut der Rioja und wurde vom Wine & Spirits Magazin als eine der fünf besten Kellereien der Region in den letzten 25 Jahren bezeichnet. Seit über 130 Jahren hat die Familie Martinez Bujanda nicht nur die Bodega, sondern auch mehrere weitere Weingüter gegründet. In ihrer mittlerweile 5. Generation haben Sie ihre Kunst für großartige Reservas und Grand Reservas perfektioniert. Zu ihren Kreationen gehört auch der 2009er Gran Reserva mit dem Namen Viña Torcida. Dieser Rotwein wird nicht nur in einer eleganten Holzkiste geliefert, sondern ist außerdem wunderbar samtig, cremig und komplex.   Verkostungsnotiz: Der Wein hat eine kräftige, dunkelrote Farbe mit einem noch dunkleren Kern. Der atemberaubende Duft ist voll mit dunklen Waldfrüchten, Kakao, Mahagoni und Tabak. Der komplexe Geschmack ist angereichert mit süßen Kirschen, Gewürzen und Vanille. Die samtig-cremige Textur wird abgerundet durch ein besonders langes Finish. Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial bei 16-18 °C. Er ergänzt sich besonders gut zu Lammfleisch mit Rosmarin und Knoblauch, gebratenem Fasan, Manchego, Albondigas oder Tortilla de patatas. Steckbrief: Jahrgang: 2009 Land/Herkunft: Spanien Region: Rioja DOC Rebsorte: Garnacha (10 %), Graciano (10 %), Tempranillo (80 %) Art.Nr.: KST621879 Weinstil: Reich & Vollmundig Weingut: Bodegas Valdemar Hersteller/Importeur: Bodegas Valdemar S.A., 01320 Oyon (Alava), Spanien Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 26 Monate Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 2,1 g/Liter Säuregehalt: 5,49 g/Liter Serviertipp: Lammfleisch mit Rosmarin und Knoblauch, gebratener Fasan, Manchego, Albondigas, Tortilla de patatas Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2023, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken
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