Pastry

Schär Blätterteig Puff Pastry

Süß oder herzhaft – unzählige Variationen gibt es für den leckeren Blätterteig. Mal sind es ganz einfache Rezepte und dann wieder aufwendige, die Fingerspitzengefühl verlangen. Und die Gemeinsamkeit ist der gluten- und laktosefreie Blätterteig, der tiefgefroren und ganz ohne Konservierungsstoffe jederzeit verarbeitet werden kann.

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Pastry (eBook, ePUB)

"Beautiful and instructive, this is the book to tempt you to reach for the flour and butter and gorge yourself silly"-from the James Beard Award-winner (Fork). Whether attempting the elusive perfect tart crust or the ever-vexing handmade puff pastry, making from-scratch pastry is the baker's pinnacle of achievement-and arguably the most challenging of all skills. In Pastry, renowned British baker Richard Bertinet demystifies the art of handmade pastry for aspiring bakers of all abilities. Using crystal-clear instructions, step-by-step photography, and fail-proof weight measurements for ingredients, Bertinet teaches readers how to make the four different types of pastry-savory, sweet, puff, and choux-and shares 50 rustic, mouthwatering recipes. "A no-nonsense collection of pastry recipes from a career baker, enhanced by terrific step-by-step photography. Bertinet has an amazing ability to get complex ideas across, clearly and simply." -Financial Times "It's the kind of introduction to pastry that I wish someone had given me long ago, so I might have avoided all the tart- and pie-crust disasters that have plagued my kitchen over the years." -Saveur "Richard's cookery school in Bath is one of the places to learn baking, but if you can't get there, this book is the next best thing to sharpen up your pastry skills." -BBC Good Food "Delicious... Proving that everyone can cook pastry." -Homes & Gardens "Since the text runs the gamut from simple how-tos to complex recipes, novice bakers and veterans who know the way around a tart pan will both find a treasure trove of flaky, scrumptious possibilities from a master chef and wise teacher." -Shelf Awareness for Readers

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Pastry ab 19.99 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks,

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Silikonmatte Silikon Backmatte Baking Mat BPA frei Nonstick mit Messungen Fondant Teig Gebäck Backmatte Teigmatte Wiederverwendbar für Fondant Gebäck

️ FOOD GRADE SILICONE: Die Pastry Mat besteht aus hochwertigem Silikon und Glasfaser. Es ist sicher, weich, langlebig und knittert oder verblasst nicht. BPA frei. ️ DOPPELTE DICKE: Die Dicke der Matte beträgt 0,6 mm, was fast doppelt so groß ist wie bei anderen Matten (0,3 mm). Dickere Matten rutschen und falten nicht, wenn sie verwendet werden ️ NICHT-STICKIGE OBERFLÄCHE: Selbst wenn Fett oder Teig an der Oberfläche haften bleiben, kann die Teigmatte leicht gereinigt werden, um die Arbeitsplatte sauber und hygienisch zu halten ️ ANTI-SLIP BOTTOM: Es haftet stark auf der Arbeitsplatte oder anderen Oberflächen, rutscht und rutscht nicht auf der Arbeitsplatte und kann eine vollständige Haftung erzielen Produktbeschreibung Farbe:60 X 40cm Rot Backmatten in Rot aus Silikon von Die Silikonbackmatten stellen die perfekte gesundheitsfreundliche Alternative zum Backen oder Kochen da, da sie Backsprays, das Einfetten mit Öl oder auch Backpapier überflüssig machen. Das lebensmitteltaugliche

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Knife P25 Pastry 25 cm

Konditormesser für Kuchen und Pasteten, 25 cm.

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Buch - SWEET

Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse.Lassen sie sich verführen von Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen nicht nur durch frische Zutaten, exotische Gewürze sowie komplexe Aromen, sondern liefern auch den eindeutigen Beweis: der israelisch-britische Starkoch ist ein wahrer Meister in der Kunst der Patisserie!Das Besondere an Ottolenghis köstlichen Kreationen: mit vielfältigen Aromen aus aller Welt wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt er seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles I-Tüpfelchen auf. Für unverwechselbar verfeinerten und extravaganten Genuss!Yotam Ottolenghi's path to the world of cooking and baking has been anything but straightforward. Having completed a Masters degree in philosophy and literature whilst working on the news desk of an Israeli daily, he made a radical shift on coming to London in 1997. He started as an assistant pastry chef at the Capital and then worked at Kensington Place, Launceston Place, Maison Blanc and Baker and Spice, before starting his own eponymous group of restaurants/food shops, with branches in Notting Hill, Islington, Belgravia and Kensington. He opened the restaurant NOPI in Piccadilly in 2011.

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Silicone Cupcake Liners Reusable Baking Cups Nonstick Easy Clean Pastry Muffin Molds 4 Shapes Round, Stars, Heart, Flowers, 24 Pieces Colorful

"❤PREMIUM-QUALITÄT: Backförmchen bestehen aus 100% lebensmittelechtem Silikon, BPA-frei. Umweltfreundlich, ungiftig, flexibel, wiederverwendbar und langlebig.^ ❤FLEXIBEL UND NICHT-HAFTEND: Silikon-Backformen sind von Natur aus antihaftbeschichtet, damit perfekt geformte gebackene Leckereien zum Kinderspiel werden. Unsere Cupcake-Liner sind so konzipiert, dass sie Tausenden von Anwendungen standhalten, was absolut Geld spart^ ❤EINFACH ZU REINIGEN: Antihaft-, flecken- und geruchsabweisende Funktion sorgt dafür, dass die Silikon-Cupcake-Liner sehr leicht zu reinigen sind. Mikrowelle, Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank und Spülmaschinenfest. Temperatursicher von -40 °F bis +450 °F (-40 °C bis +230 °C).^ MEHRZWECK-VIELSEITIGKEIT - Silikonformen eignen sich hervorragend zum Kochen von Eiern, Backen von Muffins, Cupcakes und Brot, zur Zubereitung von gefrorenen Leckereien, Desserts auf einem Backblech und zur Herstellung von Süßigkeiten. Perfekter Halter zum Sortieren kleiner Gegenstände.

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W. M.: The Compleat Cook

Erscheinungsdatum: 06.06.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: The Compleat Cook, Titelzusatz: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French For Dressing Of Flesh, And Fish, Ordering Of Sauces Or Making Of Pastry., Autor: W. M., Verlag: Lector House, Sprache: Englisch, Schlagworte: COOKING // Courses & Dishes // General, Rubrik: Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Seiten: 56, Informationen: Paperback, Gewicht: 102 gr, Verkäufer: averdo

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How To Make Pastry

How To Make Pastry ab 39.99 € als gebundene Ausgabe: Your Step By Step Guide To Baking Pastry. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,

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Hudson, Vanessa: Goodness Me it's Gluten Free

Erscheinungsdatum: 06.09.2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Goodness Me it's Gluten Free, Titelzusatz: Bread, Pastry, Cakes, Cookies, Muffins and more..., Autor: Hudson, Vanessa // Hudson, Mary, Verlag: Goodness Me Limited, Sprache: Englisch, Schlagworte: COOKING // Health & Healing // Gluten-Free // Kochen: spezielle Diäten // Unverträglichkeiten, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 80, Informationen: Paperback, Gewicht: 324 gr, Verkäufer: averdo

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