53 Results for : roulade

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    Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2021 Folge 100
    Patrick und Aynur treten im Koch-Duell gegeneinander an. Wer bereitet die bessere Roulade zu? Patrick versucht sich an einem typisch deutschen Rezept, während Aynur eine türkische Version auf den Teller zaubert. Bildrechte: Kabel Eins/Müller, Benedikt.
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    Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 12 Folge 76
    Deftig und kräftig! Im "Landsknecht" gibt es gutbürgerliche Küche: Von der Roulade bis zum Burger kommt ganz schön was auf den Teller. Die Gastronomen und Profikoch Mike Süsser dürfen hier ordentlich zulangen! Ehepaar und Gastgeber Stephanie und Jürgen Wolske sind gespannt, wie ihr Essen ankommt. Rechte: kabel eins
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    Fledermäuse bleiben nicht zum Frühstück
    Einen Vampirroman zu schreiben, hat sich Doc einfacher vorgestellt. Wie soll ihm eine mitreißende Story aus den Fingern fließen, wenn das spitzzähnige Pack vorn und hinten keinen Sinn ergibt? Wer glaubt schon an Kreaturen, die betäubt vom Knoblauchgeruch zusammenbrechen, sobald sie an einem griechischen Restaurant vorbeigehen? Also Doc nicht! Von sprechenden Fledermäusen hält er im Übrigen genauso wenig.Allerdings erkennt man die Macken neuer Mitbewohner erst, nachdem sie eingezogen sind. Als wäre es nicht schlimm genug, dass die verletzte Fledermaus, die gegen seine Balkontür gedonnert ist, in seinem Bett schlafen will. Sie kritisiert auch noch Docs mangelnden Ordnungssinn und lässt ihn beim Psychologen aus dem Fenster springen.Zu allem Überfluss will ihm seine Lieblingskellnerin nach einer misslungenen Liebesnacht die heißgeliebte Roulade nur noch auf seinem Schoß servieren - ohne Teller! Und das wiegt fast schlimmer als der Mordverdacht, unter dem Doc plötzlich steht...
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    Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 10 Folge 67
    Am zweiten Tag der Chiemgau-Woche geht es für unsere Gastronomen nach Breitbrunn am Chiemsee. Inhaber und Koch Holger Paluszek (50) setzt in seinem Gasthaus "Zur Post" auf bayerische Küche und bayerisches Ambiente. Der gebürtige Hannoveraner geht unter anderem mit Schweinshaxe und Roulade auf Punktejagd. Ob Holger damit erfolgreich ist? Rechte: kabel eins
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    Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2019 Folge 144
    Alle drei Jahre sucht das Deutsche Bäckerhandwerk die besten Talente für die Bäcker-Nationalmannschaft. Hierfür haben sich in den Vorentscheiden vier Teams durchgesetzt. Auf der IBA in München, der führenden Weltmesse für Bäckerei, kommt es zum Finale um die Deutsche Meisterschaft. Katharina Regele und Florian Siegel kämpfen gemeinsam um den Titel. Und: GoG Schnitzel-Roulade
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    Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2021 Folge 50
    Schweinebraten, Roulade wie von Mutti, Eisbein und Erbsenpüree - viele essen diese deftigen Gerichte gern, aber sie selbst zubereiten, fällt dem ein oder anderen ziemlich schwer. Chefkoch Achim Müller, Berliner Schnauze und Herausforderer, behauptet frech: Die Jugend von heute kann nicht mehr kochen. Ob es heute etwas Genießbares zu essen geben wird? Bildrechte: Kabel Eins/Müller, Benedikt.
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    Kampf der Köche Staffel 1 Folge 14
    Immobilienhändler Thilo Ueckeroth aus Willich tritt mit seinen drei Lieblingsgerichten nacheinander gegen die Profi-Köche Matthias Walter, Christoph Brand und Cornelia Poletto an. Sein Menu: "Roastbeef-Roulade mit Gerstl", "Steinpilzravioli in Salbeibutter " und "Topfenpalatschinken". Thilos Vorteil: er darf die Kochzeit vorgeben. Werden die Profis die Herausforderung bestehen und ihre Berufsehre retten? Oder wird Thilo mit bis zu 6.000 Euro nach Hause gehen?
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    Zu Tisch in Venedig
    Eine Liebeserklärung an die sagenumwobene LagunenstadtDie Wahl-Venezianerin Skye Mc Alpine entführt uns in ihrem einzigartigen Kochbuch »Zu Tisch in Venedig« in ihre geliebte, lebendige und rundum verzaubernde Stadt, indem sie uns den »Hintereingang« über die lokale Küche zeigt. Man streift mit ihr durch die Lagunenstadt, entdeckt menschenleere Gassen und versteckte Hinterhöfe, besucht bunte Märkte und sitzt mit Venezianern zuhause am Tisch. Und was dort serviert wird, klingt nach purem Genuss: Krokante Focaccia mit Gorgonzola und Walnüssen, sanft schmelzende Ravioli mit Kürbis-Trüffel-Füllung, sämiges Risotto mit frittierten Zucchiniblüten und Scampi, duftige Schokolade-Amaretto-Roulade und dickflüssige heiße Schokolade mit einem Klecks Zabaione. Als »Beilage« zu den Rezepten serviert uns die Autorin rund 170 Farbfotos der verführerischen Gerichte, von verträumten Winkeln der Stadt und dem Alltag der Venezianer. Abgerundet wird dieses Meisterwerk durch einen wunderschönen Einband in Leinenoptik mit geprägtem Titel und Buchrücken in Roségold.Ein einzigartiges Buch für Venedig-Liebhaber und alle die es werden möchten!»Ein echtes und seltenes Juwel, das ist das Must-Have-Buch über Venedig und seine Küche.« Anna del Conte, Food Writer»Ein Kochbuch, zu dem ich immer wieder zurückkehren werde.« Ruth Rogers, Chefköchin von The River Cafe, London»Skye macht Venedig lebendig! Die Blicke, die Gerüche und die Geräusche sind alle auf höchst anschauliche Weise beschrieben« Skye Gyngell, Küchenchefin von Spring, LondonAusstattung: Ca. 170 Farbfotos
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    Vegan & vegetarisch. Kochbuch für den Thermomix TM5 & 31. Regionale Mittagessen oder Abendessen und Desserts. Vegane & vegetarische saisonale Rezepte. Gesunde Ernährung - Abnehmen - Diät
    Sie interessieren sich für vegane bzw. vegetarische Ernährung? Sie bevorzugen Lebensmittel aus der Region? Die Zutaten sollen außerdem gerade Saison haben? Die Vorteile einer veganen bzw. vegetarischen Ernährung auf die Umwelt wird durch die Auswahl an regionalen, saisonalen Produkten zusätzlich verstärkt.Was Sie erwartet:- jeweils ein veganes bzw. vegetarisches Hauptgericht und ein Dessert pro Monat - Rezept-Kreationen, die speziell nach der heimischen Verfügbarkeit des entsprechenden Monats ausgewählt wurden und gerade Saison haben.- Eine Liste Nicht-Veganer Zusatzstoffe In diesem Rezept-Buch finden Sie abwechslungsreiche, vegane Gerichte, ohne tierische Produkte, die auch für Vegetarier geeignet sind. Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5 - Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Fima Vorwerk (CH).Inhaltsverzeichnis:Rezepte für den Monat Januar:Wirsing-Roulade mit Portulak und KartoffelpüreeApfel-Karamell-TrifleRezepte für den Monat Februar:Rosenkohl-Strudel mit TofuVegane Faschings-KrapfenRezepte für den Monat März:Topinambur-Lauch-QuicheApfel-MousseRezepte für den Monat April:Tofu-Schnitzel mit Spinat-Kartoffel-Rösti Schaum-Dessert auf RhabarbermusRezepte für den Monat Mai:Mangold-Kroketten mit Wildkräuter-CremeVegane Profiteroles mit ErdbeerenRezepte für den Monat Juni:Frikadellen auf SpargelragoutJohannisbeer-MuffinsRezepte für den Monat Juli:Bunte Frittata mit SommergemüseFruchtige Ice CupcakesRezepte für den Monat August:Gegrillte Auberginen-Röllchen mit Aprikosen-FeldsalatEisgekühltes Sommer-SorbetRezepte für den Monat September:Tagliatelle mit Kürbis und PfifferlingenWeintrauben-ClafoutisRezepte für den Monat Oktober:Ratatouille mit frischen KräuternHolundertarte mit HaselnusskrokantRezepte für den Monat November:Gefüllte Pizzataschen mit Roter Bete und SpinatQuitten-Schiffchen mit WalnussfüllungRezepte für den Monat Dezember:Wirsing-Lasagne sojafreiNussmakronen
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    Low-Carb Kochbuch für den Thermomix TM5 & 31 Regionale Mittagessen oder Abendessen und Desserts Rezepte fast ohne Kohlenhydrate Abnehmen - Diät - Gewicht reduzieren - Kohlenhydratarm kochen
    Wenn Sie sich Low-Carb, kostengünstig und umweltbewusst ernähren, versorgt Sie dieses Buch mit dem passenden Mittag- oder Abendessen und Dessert für jeden Monat.In diesem Kochbuch finden Sie regionale und saisonale Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Außerdem detaillierte Angaben zu Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept. Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5 - Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Fima Vorwerk (CH).Inhaltsverzeichnis:Low-Carb Rezepte für den Monat Januar: Gefüllte Wirsingröllchen mit Champignons Apfel-Quark-Kugeln Low-Carb Rezepte für den Monat Februar: Grünkohl-Miniauflauf mit Knackwürsten Birnen-Crêpes mit Mandelmehl Low-Carb Rezepte für den Monat März: Puten-Käse-Bällchen auf Topinambur-Mousse Vanille- Joghurt-Creme mit ErdbeerenLow-Carb Rezepte für den Monat April: Dorschfilet-Roulade mit Apfel-Porree Knuspriges Rhabarber-Crumble Low-Carb Rezepte für den Monat Mai: Mairüben mit Joghurt-Hackfüllung Erdbeer-Schäumchen Low-Carb Rezepte für den Monat Juni: Spargel-Schinken-Ragout mit Salbei Beeren-Baiser-Törtchen Low-Carb Rezepte für den Monat Juli: Wildkräuter-Fisch mit Sommergemüse Fruchtiges Eis-Sorbet Low-Carb Rezepte für den Monat August: Low-Carb Gemüse-Pizza Rote Grütze mit Joghurt-Creme Low-Carb Rezepte für den Monat September: Putenbrustfilet im Käse-Mangoldmantel mit Kohl-Kroketten Mirabellen-Soufflé Low-Carb Rezepte für den Monat Oktober: Herbstliche Gemüse-Frittata mit Schinken Saftiger Zwetschgen-Flan Low-Carb Rezepte für den Monat November: Topinambur-Picatta mit Feldsalat und Walnüssen Haselnuss-Muffins mit Vanille-Frosting Low-Carb Rezepte für den Monat Dezember: Schweinefilet mit Pfefferhaube und Rosenkohl-Rahm Bratäpfel mit Nuss-Füllung und Vanillesoße
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