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    Buch - Cook mal türkisch
    "Jung, charmant, authentisch: Türkische Rezepte mit persönlichem Touch!Geht's Ihnen auch so? Ist Istanbul für Sie auch so ein Sehnsuchtsort? Sie möchten unbedingt einmal dorthin? Die Stadt am Bosporus ist eines unserer beliebtesten Reiseziele, auch, weil es dort an allen Ecken und Enden wunderbar brodelt und duftet. Türkische Rezepte erobern Deutschland, und die Zahl jener, die türkisches Essen lieben, steigt ständig. Kein Wunder, türkische Spezialitäten erfüllen ja auch viele Wünsche! Sie sind einfach zu kochen. Die türkische Küche kennte jede Menge vegetarische Rezepte. Man braucht keine komplizierten Zutaten dafür, türkische Lebensmittel gibt es an fast jeder Ecke zu kaufen. Und auf dem Teller sieht alles so unglaublich sonnig aus! Wenn dann noch eine junge, charmante Autorin wie Filiz Penzkofer die lustigsten, rührendsten Geschichten rund um die türkische Küche ihrer Familie sammelt und in einem toll gestylten Kochbuch mit wunderschönen Fotos und Rezepten präsentiert - dann macht türkisches Essen gleich nochmal so viel Appetit! Türkische Rezepte mit persönlichem Background : Filiz Penzkofers Mutter ist Türkin, ihr Vater Deutscher, Filiz hat in Ankara studiert und lebt in Berlin - dort hat türkisches Essen einen Riesenstellenwert. Diesen trendigen ""Berlin Taste of Istanbul"" - das Beste aus zwei Welten - breitet Filiz Penzkofer in Cook mal türkisch in allen Farben und Rezeptvarianten vor uns aus: klassische türkische Spezialitäten vom Pide Rezept bis zum Kebab Rezept, türkische Pizza, türkische Suppen, türkische Salate, türkische Süßspeisen - eben die ganze Bandbreite dessen, was türkische Rezepte bei uns so beliebt macht. Garniert und gewürzt wird ihre sehr persönliche, mit vielen Ideen der Fusion-Küche angereicherte Rezeptsammlung mit netten Geschichten aus Filiz Penzkofers Familie, der Küche ihrer türkischen Mutter, Oma und Tante, und dem Berliner Kiez. Denn anonyme Rezeptsammlungen sind out! Börek selber machen - ganz leicht : Das ultimative Pide Rezept, türkische Pasten Rezepte (z. B. Basilikum-Feta-Creme, Auberginen-Feta-Creme), köstliche türkische Suppen (sogar eine Hochzeitssuppe ist dabei!), jede Menge Rezepte für verführerische türkische Süßspeisen, türkische Kekse und türkische Desserts sind in Cook mal türkisch ebenso zu finden wie Rezepte für türkische Teigtaschen mit Sauce. Wer Börek mit Hackfleisch, Pide mit Hackfleisch oder ein Kebab Rezept mal mit einer etwas anderen, jungen, frischen Note zubereiten möchte, findet hier ebenso Anregungen wie Fans der Fusion-Küche, denn mexikanische Quesadillas schmecken mit Physalis-Peperoni-Sauce auch auf türkische Art lecker! Oder suchen Sie vielleicht neue Anregungen für türkische Salate? Die Rezeptkapitel von Cook mal türkisch stecken voller Ideen: · Meze - einmal Orientexpress und zurück : z. B. Fladenbrot, Paprika-Aprikosen-Hummus, Weinblätter mit Veggie-Hack, Couscous-Salat, Auberginensalat aus dem Ofen · Halbmond-Fastfood - Streetfood Classics auf Türkisch : z. B. Wrap auf Türkisch (mit Kichererbsen und Avocado), Pide to Love, Lammburger de luxe, Rote-Bete-Burger, Bulgur-Pfannküchlein, Vegetarische Köfte, Curry-Falafel, Lamb & Chips · Istanbul daheim in Deutschland - wie die Spreewaldgurke in die Köfte fand : z. B. Bohnen-Joghurt-Suppe, Türkische Nudelsuppe, Minzige Linsensuppe, Pilav mit Kürbis-Kastanien-Ragout, Yufkaröllchen mit Shrimps und zitronigem Bohnenmus, Vegetarische Manti, Spinat-Börek · Paradies und Engelshaar - süßes Seelenfutter : z. B. Süßer Bulgursalat, Dattel-Crumble mit karamellisierten Quitten, Baklava-Strudel, Couscous mit roter Grütze, Kürbis Creme brulee, Oriental Cheesecake So geh"
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    Buch - Lunch to go
    "Lunch-Rezepte: So gut und gesund schmeckt die MittagspauseBye bye, Kantinenessen! Mit dem GU-Küchenratgeber ""Lunch to go"" wird das Mittagessen in der Pause zum Genuss. Unsere Lunch-Rezepte können Sie superschnell zu Hause vorbereiten und wenn der Magen mittags im Büro knurrt, wird der Hunger mit köstlichen Sattmachern gestillt - direkt aus der Lunchbox.Mittagessen für die Arbeit: Der GU-Küchenratgeber ""Lunch to go"" Auf die Hand: Erdnuss-Hummus mit Gemüsesticks, Mini-Toast-Quiches, Spinat-Feta-Strudel, Italienischer Wrap und viele weitere Rezepte. Auf die Gabel: Griechischer Nudelsalat, Gnocchi-Salat mit Lachs, Spicy Kichererbsensalat, Rote-Bete-Glasnudelsalat, Burrito-Bowl mit Steak und andere Gerichte zum Mitnehmen. Auf den Löffel: Rezepte wie Veggie-Chili mit Bohnen, Schnelles Hähnchen-Curry, Cremige Süßkartoffelsuppe, Grüne Avocado-Gazpacho oder Blitz-Gulasch mit Gremolata. Lunchbox-Rezepte: Mittagessen zum MitnehmenAls wir selbst Kinder waren, haben unsere Eltern uns für die Schule mit Lunchbox-Rezepten versorgt. Wenn wir Hunger hatten, konnten wir in der großen Pause die Dose öffnen und uns Selbstgemachtes von Mama schmecken lassen. Was uns als Kinder satt und glücklich machte, entdecken wir als Erwachsene neu.Wir füllen unsere eigene Lunchbox mit leckeren Rezepten fürs Mittagessen und nehmen sie mit ins Büro. Sandwiches, Snacks & Co. sind so einfach gemacht, da kriegen wir die Zubereitung auch ohne Mamas Hilfe im Handumdrehen hin. Die Lunchbox feiert also ihr Revival. Und wir feiern mit!Rezepte fürs Büro - gut zum VorbereitenGerichte, die wir in die Arbeit mitnehmen, müssen vor allem eins sein: praktisch. Denn für umständliche Experimente beim Vorbereiten bleibt im hektischen Alltag oft keine Zeit. Mit dem GU-Küchenratgeber ""Lunch to go"" bekommen Sie gleich ein ganzes Kochbuch voll mit Rezepten, die sich mühelos zubereiten lassen und trotzdem nach einer kleinen Gourmet-Mahlzeit schmecken. Fingerfood, Sandwiches, Wraps, Salate, Suppen oder Eintöpfe - hier gibt es tolle Sattmacher auf die Hand, auf die Gabel oder den Löffel. Inklusive passender Tipps, wie Sie all diese Gerichte so transportieren, dass sie bis zur Pause frisch und appetitlich bleiben. Gefüllte Pita-Taschen: Grillgemüse und Halloumi werden zu Hause vorbereitet und im Büro in das Pita-Brot gefüllt. Griechischer Nudelsalat: Nudeln, Bohnen, Tomaten, Oliven und Feta werden samt Dressing in ein Schraubglas gefüllt und bis zur Mittagspause im Kühlschrank verwahrt. Instant-Hühnerbrühe: Die vorbereiteten Zutaten mit kochendem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und schon kann losgelöffelt werden. Rezepte fürs Büro: kalt, köstlich, klasse!Sie haben mittags nicht die Möglichkeit, sich das Essen auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufzuwärmen? Resteessen fällt für Sie damit also flach? Macht nichts: Im GU-Küchenratgeber ""Lunch to go"" finden Sie auch Rezepte, die Sie kalt genießen können. So ein köstliches Sandwich ist zu Hause schnell belegt - und schmeckt viel besser als die abgepackte Variante der aufeinandergepressten Brotscheiben aus dem Supermarkt.Die Zutaten für einen Salat sind in der heimischen Küche schnell geschnippelt, das Dressing ratzfatz gemixt. Im Büro wird beides zusammengemischt. Fertig! Bei diesen Rezepten für die Arbeit brauchen Sie garantiert keine komplette Küchenausstattung, um satt zu werden.Gesunde Lunch-Rezepte: Fit durch den Tag!Wer auf Gesundheit und Figur achten möchte, liegt mit selbst gemacht"
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    Der Feta-Consultant - Was eine Unternehmensberaterin anrichten kann
    Der Feta-Consultant - Was eine Unternehmensberaterin anrichten kann ab 9.49 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,
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    Picadora - Chardonnay - Central Valley Weißwein aus Chile 2018 trocken
    Fruchtiger Chilene mit dem gewissen Kick Die Weine der Picadora-Reihe stammen aus den Weinbergen im Central Valley, einer der angesagtesten Weinregionen Chiles. Hier wurde nicht experimentiert, sondern ein schnörkelloser Chardonnay aus Trauben erzeugt, die optimal reifen konnten. Kühle Nächte bewahren die Aromen der Trauben und ermöglichen einen Weißwein mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Der 2018er Chardonnay beeindruckt mit harmonisch eingebundener Säure und exotischen Früchten, die man gerne im Glas hat.   Verkostungsnotiz: Dieser Weißwein besitzt eine strohgelbe Farbe, die mit grünlichen Akzenten durchzogen ist. Deine Nase nimmt Noten von exotischen Früchten, wie Ananas und Banane wahr. Der Geschmack ist floral, mit einer subtilen Cremigkeit und einer leichten Mineralität. Als jungen Wein solltest Du ihn am besten zwischen 8-10 °C servieren. Zum Umtrunk macht er bereits Spaß. Zur Forelle, gegrillten Jakobsmuscheln, griechischem Salat mit Feta, Kabeljau mit Kartoffelpüree oder Ziegenkäse ist er ebenso exzellent geeignet.
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    Buch - Jamie Oliver: Veggies
    "Heiß erwartet: Gemüse-Rezepte von Jamie Oliver!  Das Jamie-Buch, auf das alle gewartet haben! In seinem neuesten Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den vielfältigen Aromen verschiedener Gemüsesorten und gibt ihnen die Bühne, die sie verdienen. Die 116 Rezepte im typischen Jamie-Oliver-Stil sind schnell & einfach, raffiniert und unglaublich lecker . Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger: Inspiriert aus aller Welt finden Sie Gerichte für jeden Tag, für jede Gelegenheit und für jedermann - vom Feierabendfood bis zum Partysnack.Das brandneue Jamie-Oliver-Kochbuch: ""Es geht ganz einfach um super leckeres Essen, das zufällig ohne Fleisch auskommt"", so Jamie Oliver über sein neues Kochbuch. Gemüse spielte für Jamies bewusste Ernährungsphilosophie schon immer eine große Rolle - jetzt bekommt es sogar die Hauptrolle! In seinem neuen Kochbuch widmet sich der einfallsreiche Koch der vegetarischen Küche - mit vielfältigen aromatischen Rezepten. Egal ob Vegetarier, Flexitarier oder alle, die einfach nur wieder geniale neue Rezepte von Jamie Oliver nachkochen wollen - dieses Kochbuch von Jamie Oliver liefert passende Rezepte.  Einfache und schnelle Veggie-Rezepte - typisch Jamie!Gesund und ausgewogen für eine vollwertige Ernährung - diese Veggie-Rezepte warten darauf, von Ihnen nachgekocht zu werden:  - Salate wie Thai-Style-Noodle-Salat. - Blechgerichte wie gefüllte Masala-Paprika. - Topfgerichte wie Frühlingsgemüse-Frittata mit Tomaten. - Currys und Eintöpfe wie Biriyani mit Topping. - Pies und Aufläufe wie Dumplings mit Knusperboden. - Pasta wie Spaghetti mit Steinpilz-Bällchen.- Reis und Nudeln wie Tomaten-Risotto. - Freitagabend-Snacks wie Baba Ganoush. - Brunch-Rezepte wie Zucchini-Feta-Scones oder Spinat-Pancakes.   Das Jamie-Oliver-Kochbuch für alle Vegetarier, Flexitarier und jeden, der einfach genial kochen will!"
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    Buch - Tacos, Burritos und Co.
    Authentische mexikanische Gerichte für zu HauseEine Fiesta für die Sinne! Mexikoexpertin und Gastronomin Thomasina Miers verrät in ihrem Kochbuch die besten mexikanischen Rezepte, die das Land zu bieten hat. Ob Frühstücksburritos oder knusprige Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa - über 70 abwechslungsreiche Köstlichkeiten beweisen was mexikanisches Essen zu bieten hat. Das spannende Hintergrundwissen der Autorin bringt zudem echtes Mexiko-Flair in die heimische Küche. Abwechslungsreiche mexikanische Küche einfach nachgekocht Thomasina Miers kam mit 18 nach Mexiko und verliebte sich Hals über Kopf in das Land voller Lebensfreude, Farben und Aromen. 200 Chilisorten, hunderte Maisarten, exotische Früchte, Wildkräuter und Gemüse inspirierten sie zu den außergewöhnlichen Rezeptkreationen in diesem mexikanischen Kochbuch. Die mexikanischen Gerichte verbinden nicht nur Leckeres mit mit vielen frischen und gesunden Zutaten, sondern sind auch einfach nachgekocht. Worauf warten Sie noch? Holen Sie sich die aromatische Vielfalt Mexikos nach Hause!- Über 70 mexikanische Gerichte: Von sommerfrischen Tacos mit Spinat und Feta über würzige Apfeltaschen und höllisch scharfe Chilinüsse bis zum erfrischenden Hibiskus-Margarita - diese mexikanischen Rezepte begeistern mit Aromenvielfalt und Originalität. - Simple Zutaten & schnelle Zubereitung: Einfache Rezeptbeschreibungen und in jedem Supermarkt erhältliche Zutaten bringen die mexikanische Küche im Handumdrehen auf den eigenen Esstisch. - Informatives Mexiko-Hintergrundwissen: Ob Erklärungen zu Zutaten und Esskultur oder reich bebilderte Impressionen und Beschreibungen von Land, Kultur und Leuten - die Autorin gibt authentische und atmosphärische Einblicke in die originelle mexikanische Küche.Mexikanisch kochen mit aromatischen und frischen Zutaten! Holen Sie sich mit diesem außergewöhnlichen Kochbuch das einzigartige, farbenfrohe und spritzige Mexiko-Feeling nach Hause.
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    How To Make Feta Cheese and Cottage Cheese
    How To Make Feta Cheese and Cottage Cheese ab 2.49 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,
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    Gegrillte Paprikacreme mit Cashewkernen
    Durch das Grillen der Paprika und den hohen Gemüse-Anteil von fast 60% bekommt diese vegane Creme einen besonders intensiven, leicht süßlichen Paprika-Geschmack. Cashewkerne verleihen Reichhaltigkeit, das Abschmecken mit getrockneten Tomaten, Olivenöl, Peperoni, Knoblauch und Kräutern einen mediterranen Einschlag. Die Creme ist sehr gut als Basis für ein Sandwich mit Grillgemüse und Feta geeignet oder als Dip für Grissini und Cracker.
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    Buch - Studentenküche Faule Kinder
    "Günstig, schnell und einfach kochen - hier sind Blitzrezepte für die Studentenküche! Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Töpfe - so sieht das Studentenleben häufig aus. Das man trotzdem extrem lecker und sättigend kochen kann, das zeigt Martin Kintrup mit seinem neuen Buch ""Studentenküche für Faule"". Denn um etwas Köstliches zu produzieren, braucht man weder Hochleitungsküchenmaschine noch Sous-Vide-Gerät. Low-Budget und Schnell Die Devise lautet: Leicht aber lecker. Und zwar für jede Gelegenheit. Da warten Einführungswochen, Mittagspausen, Prüfungsphasen und natürlich auch Wochenende auf die Studis. Und somit verschiedene Gelegenheiten, sich selbst am Herd auszuprobieren. Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, eine einfache Pfanne und Topf sowie ein scharfes Messer reichen aus, um Suppen, Salate, Pasta und One-Pot-Gerichte zuzubereiten. Rezepte für jede Gelegenheit Für den Umzug und die Orientierungswoche: einfache Kartoffelsuppe oder Zucchini-Curry Zwischen Seminar und Vorlesung: Bento-Snack-Box oder Reis-Bowl mit Ananassalsa Feierabend: Linsensalat mit Ziegenkäse sowie Veggie-Lahmacun Prüfungsphase: Energy Snack Pack und Couscous-Wellness-Salat Endlich Wochenende: Joghurt Pancakes mit Beeren oder Blätterteigtarte mit Falafel Saturday Night: Überbackene Hotdogs sowie Pita-Chips mit Tomaten-Hummus Kochen für Faule Bisher hat immer Mama das warme Mittagessen serviert und nun soll man ab sofort selbst am Herd stehen? Das ist oft auch eine Zeitfrage. Alle Rezepte sind in 30 Minuten oder schneller zubereitet. Oft reichen wenige Handgriffe, um ein Meal Prep oder Dinner vorzubereiten. So überzeugen vor allem folgende Blitzrezepte: Gebackener Feta im Fladenbrot (15 Min.) Gratinierte Gnocchi (20 Min.) Gefüllte Zucchini (15 Min.) Radieschen-Birnen-Salat (15 Min.) Pesto-Hähnchen (15 Min.) Das Buch ist ein super Geschenk für das ausziehende Kind, ein großartiges Mitbringsel für Kommilitonen sowie ein passendes Präsent für die Einzugsparty."
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    Buch - Die schnelle arabische Küche
    Arabisch kochen supereasy Arabisches Essen ist aufwendig und kompliziert? Nicht mit diesem Kochbuch! Innerhalb von 30 Minuten zaubern Sie Gerichte aus 1001 Nacht auf den Teller - schneller als der Lieferservice klingeln kann. Die beliebtesten Gerichte aus Nahost erhalten in diesem orientalischen Kochbuch einen modernen Twist, indem Tradition auf Trends und der Orient auf Europa trifft. Die köstlichen arabischen Rezepte sind leicht zuzubereiten und eigenen sich perfekt für jeden Feierabend. Im Handumdrehen stehen Falafelwaffeln, Ras el-Hanout-Rösti oder Apfelbaklava auf dem Esstisch. So können Sie auch an den hektischsten Tagen all das genießen, was die orientalische Küche zu bieten hat. Das ideale Feierabend-Food: So schnell kochen Sie sich durch den Orient Noch nie war arabisch kochen einfacher. Von aromatischen Tajines und Aufläufen bis hin zu köstlichen Salaten, Suppen und süßen Leckereien, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - für jeden Geschmack finden Sie garantiert das richtige Rezept. Die typischen Aromen und Zutaten der orientalischen Küche werden gepaart mit Foodtrends und europäischen Klassikern. So entstehen raffinierte Gerichte, die einfach zuzubereiten sind, mit nur wenigen Zutaten auskommen und sich ideal für jeden Abend der Woche eignen. Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Die schnelle arabische Küche: Frühstück und Mittagessen: Za'atar French Toast mit Feta und gegrillten Pflaumen, Kaffee-Haferflocken mit Aprikosen und frischen Feigen, Falafelwaffeln mit rote Bete-Salat Streetfood & Snacks: Lammköfte-Tacos, Pideschiffchen mit Maronen Burger & BBQ: Halloumi-Burger, Geflügelkebab, Lammkoteletts mit schnellem Charmilla Suppen & Salate: Perlcouscoussalat mit gegrilltem Pfirsich, Saubohnensalat mit Erbsen und Artischocke, Falafelbowl mit Tahinidressing Eintöpfe, Couscous & Tajines: Tajine mit Bratwürstchen, Grüne Shakshuka mit Sucuk, Kräutercouscous mit Roter Bete und Brokkoli, Gegrillte Aubergine mit Hühnchenragout Aus dem Ofen: Ofengemüse mit Fladenbrotwrap, Brokkoli gefüllt mit Halloumi Süßes und Kekse: Apfelbaklava, Birnentarte mit Kardamomjoghurt, gefüllte Schokoladen-Datteln Mit den unkomplizierten und zugleich köstlichen Rezepten in diesem Kochbuch lassen sich die Freuden der orientalischen Küche selbst an stressigen Tagen genießen!
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