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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos. HOTR0408
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes aves y caza. HOTR0408
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Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108
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Decoración y exposición de platos. HOTR0408
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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados crustáceos y moluscos. HOTR0408
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