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  Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Brut Champagner in der Magnumflasche Champagne AOP - 1,5 Literflasche

  Als eine der rennomiertesten Champagnermarken verfügt Piper-Heidsieck über ausreichendes Know-How, um sich mit einer ganzen Reihe dem Essentiellen des berühmten Schaumweins zu widmen. Ihr Wissen führen sie mit ihrer Essentiel-Reihe vor und zeigen, was eine längere Reifezeit und eine Extra-Brut-Dosage im Geschmack der Champagner bewirken. Neben einer vierjährigen Reifezeit bedeutet dies außerdem die Konzentration auf eine Rebsorte: Chardonnay. Im Bukett glänzt dieser Champagner mit einem Duft von Mandeln, Mirabellen, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen erwarten uns florale Aromen und Noten von Geißblatt und Weißdorn. Frische und Komplexität zeichnen diesen hervorragenden Champagner aus und machen ihn zum idealen Partner von leichten Speisen und garantieren in der 1,5-Liter-Magnumflasche gleich doppelten Genuss!

  • Shop: Ludwig von Kapff
  • Price: 98.95 EUR excl. shipping
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  Altbierkäse

  i50% Fett i. Tr./ibr /Unser Münsterländer Bio-Altbierkäse ist handwerkliche Käsekunst pur. Er ist ein sehr aromatischer Schnittkäse, bei dem feine Zwiebeln den Geschmack elegant abrunden. Während ihrer Reifezeit wird diese köstliche Käse-Spezialität mit Pinkus-Müller-Altbier und Rotkulturen affiniert. / Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Speisesiedesalz, Zwiebeln* (0,6%), Kulturen, mikrobielles Lab

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  LA TOUGE 2018 - CHATEAU MARIS

  Nach 16 Monaten Reifezeit in Tanks und Betonbecken schlüpft La Touge aus seinem Kokon und liefert einen perfekt ausgewogenen Wein, der die Kraft seiner Aromen, den Reichtum seiner Tannine und die Frische seiner zarten Säure meisterhaft in sich vereint. Wir genießen in vollen Zügen diesen Minervois la Livinière, der sich ideal dazu eignet, am Tisch für Einstimmigkeit zu sorgen!

  • Shop: VINATIS
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  JG 60 Joya (Schwarz)

  Selbstgemachter Joghurt ist ein wichtiges Lebensmittel für alle, die auf eine bewusste und gesunde Ernährung Wert legen und auf künstliche Zusatzstoffe sowie unnötigen Verpackungsmüll verzichten möchten. Wer dabei gern mit verschiedenen Joghurtkulturen und Milchsorten experimentieren möchte, liegt mit dem Joghurtbereiter Joya genau richtig. Er hat vier Programme zur Auswahl, so dass für jedes Joghurt-Ferment und jedes gewünschte Joghurt-Produkt die perfekte Temperatur zur Verfügung steht. Ob man cremigen, eher milden oder auch stichfesten und etwas säuerlichen Joghurt bevorzugt oder einen erfrischenden Trinkjoghurt wünscht, bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Auch die Verarbeitung von Kuhmilch-Alternativen - tierisch oder vegan, natürlich auch laktosefrei - ist dabei möglich. Bis zu 1000 ml Joghurt können in einem Durchgang hergestellt werden. Dabei lässt sich die Reifezeit manuell bis 24 Stunden anpassen. Beim Countdown wird die letzte Stunde minutengenau angezeigt, das erleichtert die Planung der weiteren Verarbeitung des Joghurts. Gut gekühlt ist der hergestellte Joghurt bis zu einer Woche haltbar und kann als Ansatz für weiteren Joghurt genutzt werden. Die Bedienung des JG 60 ist einfach und sicher und die Energie-Effizienz hoch. Auch bei der Befüllung zeigt sich Joya sehr variabel: ob mit 8 Portionsbechern oder zwei Gläsern oder kombiniert - ganz nach Belieben kann er bestückt werden. Somit ist Joya der perfekte Joghurtbereiter für alle, die gern Abwechslung in ihre bewusste Ernährung bringen möchten.

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  Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut in der Magnumflasche Champagne - 1,5 Literflasche in der attraktiven Holzkiste

  Was eine längere Reifezeit sowie eine Extra-Brut-Dosage im Geschmack von Champagnern bewirken, führt das Haus Piper-Heidsieck mit seiner Essentiel-Reihe vor. Als eine der renommiertesten Champagnermarken, verfügt Piper-Heidsieck über das Know-How und die Mittel, um sich mit einer ganzen Reihe dem Essentiellen des berühmten Schaumweins zu widmen. Beim Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs 1,5 Liter bedeutet dies neben einer vierjährigen Reifezeit auf der Flasche auch die Konzentration auf eine Rebsorte: Chardonnay. Im Duft an Mandeln, Mirabellen, Zitrusfrüchte und feine Gewürze erinnernd, vollführt dieser edle Champagner bei längerem Genuss eine Wandlung der Aromen hin zum Floralen, das sich in Noten von Geißblatt und Weißdorn ausdrückt. Die Frische und Komplexität machen diesen Champagner zum idealen Partner von leichten Speisen und garantieren in der 1,5-Liter-Magnumflasche gleich doppelten Genuss!

  • Shop: Ludwig von Kapff
  • Price: 129.95 EUR excl. shipping
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  Paprika, schokoladenfarbig

  Diese niedrig bis mitttelhoch wachsende Bio-Blockpaprika-Sorte bringt dunkelgrüne, dickwandige Früchte hervor, die am Ende der Reifezeit eine schokoladenfarbige Optik annehmen. Besonders gut gedeiht unsere Blockpaprika im geschützten Anbau, kann aber auch im Freiland kultiviert werden. Diese ungewöhnliche Paprika reift relativ schnell ab, die Früchte schmecken süß und herrlich aromatisch. / Zutaten: Paprika-Saat**

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  Alpenkräuterkäse aus Weidemilch, geschnitten, laktosefrei

  i50% Fett i. Tr./ibr /Für diesen Alpenkräuterkäse wird beste Bio-Milch zu einer feinen Käsespezialität gekäst und mit Alpenkräutern verfeinert. Während seiner Reifezeit entwickelt der Käse dadurch ein ganz besonders würziges Aroma. / Zutaten: KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Gewürz- und Kräutermischung* (0,4%) (Petersilie*, Schnittlauch*, Majoran*, Liebstöckel*, Bohnenkraut*, Dill*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kümmel*, Wacholder*, Sonnenblumenöl*)

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  Tamari, gereift in Zedernholzfässern

  Unser Tamari aus dem Hause Arche ist eine Bio-Sojasauce mit besonders vollwürzigem Aroma. Nach traditionell japanischem Verfahren wird das Tamari von der Familie Yaemon sorgfältig gebraut. Das Familienrezept und die lange Reifezeit in Zedernholzfässern sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack. / Zutaten: SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae), GERSTENMEHL* geröstet, Aspergillus oryzae

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  Radicchio 'Palla rossa 2'

  Radicchio ist eine bekannte italienische Salatspezialität für den Anbau im Herbst mit nussigem, herb-aromatischem Geschmack. Die Pflanzen haben zunächst grüne Umblätter und bilden zur Reifezeit fest geschichtete ballförmige Köpfe mit attraktiven, dunkelweinroten Blättern, von denen sich die weißen Blattadern auf dekorativer Weise absetzen. Die Pflanzen sind unempfindlich gegen braune Blattränder und schossfest. Radicchio 'Palla rossa 2' bevorzugt eine sonnige Lage. Ein nährstoffreicher und humoser Boden ist ideal für die Pflanze. Als gute Nachbarn für den Salat gelten Zwiebeln, Fenchel, Bohnen und Tomaten. Ab Mai bis Juli können Sie die Samen in den Boden bringen. Der Radicchio hat eine regelmäßige Wasserversorgung besonders gern. Achten Sie darauf, dass Staunässe stets vermieden wird.

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  Gouda, mittelalt

  i50% Fett i. Tr./ibr /Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist unser mittelalter Bio-Gouda. Nach etwa drei Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt. Verwenden Sie ihn klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen oder auch gewürfelt über einem grünen Salat. / Zutaten: KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

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