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Buch - Die neue albanische Küche
Mullixhiu (sprich: Moulijou), das heißt auf Albanisch Müller, und drei Mühlen drehen sich in Bledar Kolas Restaurant den ganzen Tag, in ihnen mahlt er Weizen, Mais und die in Albanien selten gewordenen Sorten Gerste und Hafer. Überhaupt kommen bei ihm ausschließlich lokale Produkte zum Einsatz, wie er es im weltberühmten Noma in Kopenhagen gelernt hat. »Das Noma hat mein Leben verändert«, sagt er, »ich begriff, dass gutes Essen einfach sein muss.« Auch in Albanien, wohin er zurückgekehrt ist, um in seinem Lokal die albanische Küche neu zu erfinden. Ob Zucchini-Salat mit Pflaumen, ein erfrischender Salat mit fruchtigem Touch; ein »dekonstruierter» Burek, in seiner Schlichtheit ein ziemlich spektakuläres Gericht; Dolma aus Weinblättern, vegetarisches Fingerfood vom Feinsten, mit Käse gefüllte und auf Tomaten geschmorte Lamm-Hackbällchen, oder»Qumeshtor«, die albanische Variante der Crème Brûlée, und vieles mehr: Raffiniert, einfach, gut.Die traditionelle Küche Albaniens, geprägt von der osmanischen Vergangenheit des Landes sowie Italien und Griechenland und doch ganz eigen und authentisch, wird hier in 70 Rezepten von Bledar Kola und dem Team seines Restaurants Mullixhiu neu interpretiert.- Shop: yomonda
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Dauscher, Jörg: Albanische Episoden
Erscheinungsdatum: 25.05.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Albanische Episoden, Titelzusatz: Eine Reise, Autor: Dauscher, Jörg, Verlag: KLAK Verlag // Becken, Jrg, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Reisebericht // Reisebeschreibung // Reisetagebuch // Albanien // Reiseberichte // Reiseliteratur // Reiseführer: Aktiv-Urlaub, Rubrik: Reiseführer Sport // Welt gesamt, Seiten: 203, Gewicht: 251 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Illyrisch-Albanische Forschungen. Unter Mitwirkung Von Konst
Erscheinungsdatum: 28.01.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Illyrisch-Albanische Forschungen. Unter Mitwirkung Von Konstantin Jirecek [Et Al. Volume 2, Verlag: HardPress Publishing, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 330, Informationen: Paperback, Gewicht: 444 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Teichmann, Emine: Das Albanische und seine Dialekte. Nordgegisch und Südgegisch
Erscheinungsdatum: 31.03.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Das Albanische und seine Dialekte. Nordgegisch und Südgegisch, Autor: Teichmann, Emine // Shopi, Meli, Verlag: GRIN Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Sprachwissenschaft // Allg. u. vergl. Sprachwiss., Seiten: 96, Informationen: Paperback, Gewicht: 152 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Zaugg, Franziska A.: Albanische Muslime in der Waffen-SS
Erscheinungsdatum: 30.06.2016, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Albanische Muslime in der Waffen-SS, Titelzusatz: Von 'Großalbanien' zur Division 'Skanderbeg', Autor: Zaugg, Franziska A., Verlag: Schoeningh Ferdinand GmbH // Verlag Ferdinand Schöningh, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Europa // Geschichte // Kulturgeschichte // Militärgeschichte // Spezialeinheiten // SS // Waffen SS // Militär // Albanien // Deutsche Geschichte // Nationalsozialismus // Islam // Deutschland // Europäische Geschichte // Rechtsextreme politische Ideologien und Bewegungen // 1933-1945 // nationalsozialistische Zeit // Geschichte der Religion, Rubrik: Geschichte // 20. Jahrhundert, Seiten: 346, Abbildungen: 21 s/w Abbildungen, Reihe: Krieg in der Geschichte (Nr. 96), Gewicht: 700 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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The Fear (DVD)
Der einstig mächtige Gangsterboss Richie Beckett (Peter Mullan) ist mittlerweile ein respektierter Bürger, aber weiterhin gefürchtetes Mitglied der Unternehmerelite von Brighton, England. Doch in letzter Zeit beunruhigt ihn etwas. Er wird immer vergesslicher, ist gereizt, teilweise verwirrt und bekommt keinen Schlaf. Seine Situation wird zunehmend schlimmer. Bei der Verwirklichung seines Traums, dem Wiederaufbau von Brightons brachliegendem West Pier, droht Becketts schwer erworbenes Ansehen zerstört zu werden. Dazu treten bei den Untergrundgeschäften, welche nun von Richies Söhnen geführt werden durch die einfallende albanische Mafia massive Probleme auf. Während sein Jüngster, Matt (Harry Lloyd), glaubt mit Marin (Dragos Bucur) und seiner albanische Familie ins Geschäft zu kommen, ist der ältere Cal (Paul Nicholls) fest entschlossen das Heft in der Unterwelt fest in der Hand zu behalten ...Darsteller:Peter Mullan, Anastasia Hille, Danny Sapani, Demosthenes Chrysan, Dragos Bucur, Harry Lloyd, Julia Ragnarsson, Paul Nicholls, Shaban Arifi- Shop: xpert Technomarkt
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Mikolisch:Albanische Forschungen.
Erscheinungsdatum: 14.09.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Albanische Forschungen., Titelzusatz: 2. Die romanischen Elemente im Albanischen, Autor: Mikolisch, Franz, Verlag: Vero Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Sozialwissenschaften allgemein, Seiten: 148, Informationen: Paperback, Gewicht: 217 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Miklosich:Albanische Forschungen
Erscheinungsdatum: 01.02.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Albanische Forschungen, Titelzusatz: 1. Die slavischen Elemente im Albanischen, Autor: Miklosich, Franz, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 44, Informationen: Paperback, Gewicht: 75 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Kicmari, R: 'Ich spreche Deutsch, ich denke aber Albanisch':
Erscheinungsdatum: 22.01.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: 'Ich spreche Deutsch, ich denke aber Albanisch': Deutsch-albanische Sprachbiographien, Autor: Kicmari, Ruzhdi, Verlag: disserta verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Sprachwissenschaft // Allg. u. vergl. Sprachwiss., Seiten: 240, Informationen: Paperback, Gewicht: 381 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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