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  Husar:Köstliche Alpenküche

  Erscheinungsdatum: 31.10.2016, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern, Auflage: 1/2016, Autor: Husar, Anna, Verlag: Stocker, Leopold Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Alpenküche // Alpenländische Gerichte // Alpenländische Küche // Alpenländische Rezepte // Köstliches aus der Pfanne // Pfannengerichte // Pfannengerichte aus der Schweiz // Pfannengerichte aus Deutschland // Pfannengerichte aus Frankreich // Pfannengerichte aus Italien // Pfannengerichte aus Österreich // Pfannengerichte aus Slovenien // Pfannenküche // Traditionelle Rezepte // Traditionelle Speisen, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 160 S., durchgehend farbig bebildert, Seiten: 160, Format: 2.5 x 25.5 x 13 cm, Gewicht: 767 gr, Verkäufer: averdo

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  Buch - Traditionelle Alpenküche Suedtirol

  In der Südtiroler Küche vereinen sich alpine und mediterrane Einflüsse und Rezepte zu einem köstlichen Geschmacks-Potpourri. Bodenständige Gerichte wie Speckknödelsuppe und Schlutzkrapfen treffen hier auf raffinierte Kompositionen wie Carpaccio vom Südtiroler Speck oder italienische Klassiker wie Ossobuco. Entdecken Sie authentische und außergewöhnliche Rezepte und lassen Sie sich von der Vielfalt der Südtiroler Küche begeistern. Von Suppen, Salaten und kleinen Gerichten über sättigende Hauptgerichte bis hin zu Desserts und duftendem Backwerk ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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  Buch - Traditionelle Alpenküche Österreich

  Bunte Almwiesen, auf denen friedlich die Kühe grasen, leuchtend gelbe Äcker, ertragreiche Obstund Weinbaugebiete und die Kaffeehauskultur mondäner Großstädte wie Salzburg und Wien sind Garant für zahlreiche Gaumenfreuden. Und so hat jedes Bundesland Österreichs eine Vielfalt an Genüssen zu bieten: Von der Wiener Gulaschsuppe über den Tiroler Krautsalat, Kärntner Kasnudeln und steirisches Wurzelfleisch bis hin zur Linzer Torte und zu Salzburger Nockerln lässt es sich in Österreich herrlich schlemmen. Eine Auswahl der köstlichsten Suppen, Salate, kleinen Gerichte und Hauptgerichte sowie Kuchen, Torten und Desserts finden Sie in diesem Buch.

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  Buch - Kochen wie in Österreich

  Das Österreich-Kochbuch für Fans von Kaiserschmarrn und Frittaten-Suppe! Das Kochbuch der Alpenküche mit mehr als 65 Rezepten Sie lieben die Originalrezepte aus Österreich und speisen gerne auf Almhütten und in Kaffeehäusern? Und sowieso gehört Wiener Schnitzel für Sie zum Besten, was die Küche zu bieten hat? Dann können Sie die Klassiker mit dem neuen Buch von Alexander Höss-Knakal jetzt ganz einfach Zuhause selbst kochen. Auf 144 Seiten erwarten Sie: Mehr als 65 Rezepte für jeden Gaumen Alle Klassiker der österreichischen Küche Hausmannskost zum Selbermachen Interessante Fakten zur Wirtshauskultur Die Top-5-Zutaten der Alpenküche Vorspeisen, Suppe, Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch Vegetarische Gerichte Kuchen, Torten & Desserts Österreichische Küche für Anfänger Bei einer Wanderung in den Bergen, einem Wien-Besuch oder im Skiurlaub haben Sie sicher schon einige der Klassiker probieren dürfen: Kaiserschmarrn, Marillenknödel, Zwiebelrostbraten, Backhendl und Griessnockerlsuppn. Der Autor zeigt nicht nur, wie Sie Genanntes selbst machen können, er führt Sie noch tiefer in die traditionelle Küche ein. Probieren Sie unbedingt: Erdäpfelgulasch - auch in der veganen Variante mit Tofu Grenadiermarsch Specklinsn mit Knödln Reisfleisch vom Wammerl Sachertortn und viele weitere Mehlspeisen und Süßspeisen. Österreich Kochbuch vegetarisch Fleisch- und Fischgerichte spielen eine große Rolle und prägen die Nationalküche. Kochen wie in Österreich zeigt aber, dass auch vegetarische Rezepte nicht zu vernachlässigen sind. Egal ob Spinat- oder Rote-Bete-Knödel, Buchteln, Palatschinken oder Schlutzkrapfen - diese Klassiker können Sie auch als Vegetarier genießen.Besonders bietet sich das Kochbuch an, um gemeinsam für und mit Freunden zu Kochen.

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  Traditionelle Alpenküche Suedtirol

  Erscheinungsdatum: 15.04.2018, Einband: Gebunden, Herausgeber: garant Verlag GmbH, Verlag: garant Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Rezepte // Südtirol, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 144 S., Seiten: 144, Format: 1.4 x 21.6 x 15.4 cm, Gewicht: 437 gr, Verkäufer: averdo

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  Traditionelle Alpenküche Österreich

  Erscheinungsdatum: 09/2017, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Österreichische Küche, Verlag: Garant Verlag GmbH // garant Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gericht // Speise // Kochbuch // Kochen // Küche // Rezept // Kochrezept // Österreich, Rubrik: Länderküchen, Seiten: 144, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 445 gr, Verkäufer: averdo

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  Buch - Alpen-Kochbuch

  Die Genusswelt der Alpen Lassen Sie sich von den großartigen Fotos, Texten und Rezepten der regionalen Alpenküche verzaubern und von diesem Reise- und Kochbuch in die Geschmacksvielfalt der alpinen Bergwelt Italiens, Österreichs, Frankreichs und der Schweiz entführen! Während ihrer Reise quer über die Alpen hat Food-Autorin Meredith Erickson Rezepte und Geschichten gesammelt, die typisch sind für die raue, aber überaus herzliche und romantische Bergwelt. Das Menü reicht von unterschiedlichen Knödeln, Fondue, wärmenden Suppen über Soufflés, Würste, dem besten aller Schnitzel bis hin zu Salzburger Nockerl, Apfelstrudel und vielen anderen Leckereien. Dazu gibt es reportageartige Geschichten über die alpine Kunst, den Wein, die Tour de France, Hochgebirgszüge, Grandhotels und natürlich die Menschen, die die Gegend prägen und von ihr geprägt wurden. Ein Augen- und Gaumenschmaus für alle Genussmenschen, Traveller, Skifahrer, Wanderer und alle, die sich von der Welt der Alpen angezogen fühlen.

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  Alpenküche vegetarisch

  Alpenküche vegetarisch ab 19.99 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,

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  Köstliche Alpenküche

  Alles aus einer Pfanne-Sechs Länder - 60 Rezepte-Klassiker und vergessene Spezialitäten aus der Pfanne-Schnelle Gerichte, günstig und nahrhaftDie Alpenküche zeichnet sich durch nahrhafte Speisen mit viel Milch, Käse, Kartoffeln, Brot, Getreide, Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse aus, die sich schnell in einer Pfanne zubereiten lassen. Sie hat sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt und kann trotzdem mit einer Prise Modernität verfeinert werden. 60 Rezepte aus den Alpenländern Deutschland, Österreich, Slowenien, Schweiz, Italien und Frankreich beweisen, wie vielseitig Alpenküche schmecken kann: Omelettes, Schmarren, Käsespätzle, Saiblingsgröstl, Schnitzel mit Rohschinken und Käse, Fischfilets, Rösti, Pfannkuchen, Kürbisgnocchi, Schmalzgebäck und viele Köstlichkeiten mehr.

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  Alpenküche vegetarisch

  Von der Zugspitze in die Dolomiten, vom Aostatal nach Arosa: Alpenküche vegetarisch nimmt jeden mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Alpen. Denn auf die deftige Alpenküche sollte keiner verzichten, ob an der Küste oder in der Tiefebene. Wie schön, dass der Genuss auch ohne Gipfelklimmen zu erreichen ist: In der heimischen Küche mit den Sehnsuchts-Rezepten von Cornelia Schinharl. Die ist selbst durch die Berge gereist, um zu sehen, woher der Almkäs kommt, wie der Strudelteig perfekt gelingt und warum die Wildkräuter dieses unvergleichliche Aroma haben. Herausgekommen ist wahres Gipfelglück für Augen und Gaumen: Fotoreportagen direkt von den Almen und Rezepte, die die Hüttengaudi nach Hause holen. Käsebrettl und Kaiserschmarren, Älplermagronen und Rote-Bete-Knödel mit Mohnbutter, Walliser Kartoffelkuchen und Rösti zum Beispiel. Und das Ganze ohne Fleisch - denn ein Alpenkochbuch braucht kein Fleisch, um einfach der Gipfel zu sein.

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