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  Dietzig-Schicht, Sabine: Biobauern heute

  Erscheinungsdatum: 07.02.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Biobauern heute, Titelzusatz: Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne, Autor: Dietzig-Schicht, Sabine, Verlag: Waxmann Verlag // Waxmann, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Agrarwirtschaft // Biologie // Landwirtschaft // Ernährung // Cultural Studies // Kulturwissenschaften // Wissenschaft // Nachhaltigkeit // Sustainable Development // Schwarzwald // Umwelt // Schutz // Umweltschutz // Volkskunde, Rubrik: Volkskunde, Seiten: 300, Informationen: Paperback, Gewicht: 438 gr, Verkäufer: averdo

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  Rechberger:Energetische Verwertung von

  Erscheinungsdatum: 10/2010, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Energetische Verwertung von Biomasse, Titelzusatz: am Beispiel einer Kooperation von Biobauern aus dem mittleren Burgenland, Autor: Rechberger, Peter, Verlag: VDM Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 92, Informationen: Paperback, Gewicht: 155 gr, Verkäufer: averdo

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  Laber:Biologische Vielfalt und Biolandw

  Erscheinungsdatum: 06/2011, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Biologische Vielfalt und Biolandwirtschaft im Mostviertel, Titelzusatz: Wahrnehmung der Agrobiodiversität am eigenen Betrieb durch Biobauern und Biobäuerinnen des Mostviertels, Autor: Laber, Eva, Verlag: VDM Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 116, Informationen: Paperback, Gewicht: 194 gr, Verkäufer: averdo

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  Buch - Greens that taste like friendship

  "In diesem ungewöhnlichen Gemüse-Kochbuch wählt Seppe Nobels, einer der 25 besten Gemüseköche der Welt, 52 saisonale Gemüsesorten aus, eine für jede Woche, die jeweils auf zwei verschiedene Weisen zubereitet werden. So ergeben sich 104 überraschende, originelle, aber nie komplizierte Gerichte, die auf erfrischende Art zubereitet werden. Einlegen, anbraten, grillen, rösten, fermentieren oder in einer Salzkruste garen - so lässt sich mit Gemüse zaubern. 100 % vegetarisch, doch für Liebhaber leicht zu ergänzen mit frischem Fisch oder einem ehrlichen Stück Fleisch! Der Leser erfährt auch mehr über Seppes Restaurant Graanmarkt 13 in Antwerpen und seine Einstellung zum Kochen. Er sagt über sich ""ich bin kein vegetarischer Koch, aber dennoch spielt Gemüse die Hauptrolle in meinem Leben. Ich koche im Rhythmus der Jahreszeiten und ich liebe es regional. Was wir selbst nicht anbauen, kaufen wir in der Nähe. Auf dem Teller liegt nichts mit 10.000 km auf dem Tacho. Dafür Fisch aus der Nordsee, Fleisch vom Biobauern, Gemüse aus unserem eigenen Dachgarten und Honig aus unseren Bienenkörben."" Doch für Seppe ist nur dann ein Gericht wirklich gelungen, wenn es anschließend mit Freunden und Familie geteilt wird. Alle Gerichte werden in die Mitte des Tischs gestellt, sodass die Gäste miteinander teilen können. Ein ganz besonderes Gemüse-Kochbuch in außergewöhnlicher Ausstattung sowie vielen Jahreszeitenaquarellen des Malers Ysbrant van Wijngaarden."

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  Biobauern heute

  Biobauern heute ab 35.99 € als pdf eBook: Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Politikwissenschaft,

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  Biobauern heute

  Biobauern heute ab 39.9 € als Taschenbuch: Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Völkerkunde,

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  Bauer unser (DVD)

  BAUER UNSER zeigt gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt, wie es auf Bauernhöfen zugeht. Regisseur Robert Schabus bleibt in seiner Doku vordergründig unparteiisch. Doch so vielfältig die Bauern, vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur, so einhellig der Tenor: So kann und wird es nicht weitergehen. Das Mantra der Industrie - schneller, billiger, mehr - stellen die meisten von ihnen in Frage.BAUER UNSER ist ein sehenswerter und spannender Film, in dem deutlich wird, wie Wirtschaftspolitik und Gesellschaft immer öfter vor der Industrie kapitulieren. Weit entfernt von rosigen Bildern einer ländlichen Idylle gibt es dennoch Momente der Hoffnung. Etwa wenn der Gemüsebauer und Rinderzüchter Simon Vetter stolz darauf ist, ein Bauer zu sein, der seine Kunden kennt und der Entfremdung entgegenhält. Oder wenn die Bio-Schafzüchterin Maria Vogt eigenhändig Schafe melkt und frohlockt: "Hey, es geht ja auch ganz anders!"Darsteller:Benedikt Haerlin, Ewald Grünzweil, Friedrich Grojer, José Bové, Phil Hogan

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  Landwirtschaftlicher Kurs

  Einführung in die biologisch-dynamische Landwirtschaft von Rudolf Steiner, Begründer der Anthroposophie und der Waldorfpädagogik. Mit seinen Vorträgen über biologisches Wirtschaften setzte Steiner einen Umbruch in der Agrarkultur in Gang. Bis heute orientieren sich Biobauern an Steiners Ausführungen, die sich auf die Wechselwirkungen der Organismen untereinander beziehen, auf den natürlichen Lebensrhythmus, Naturschutz und nachhaltige Tierhaltung.

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  Das kleine Buch: Räuchern mit Kräutern und Harzen

  Die geheimnisvollen Nächte um den Jahreswechsel heißen tatsächlich Rauchnächte und nicht Raunächte. Denn in diesen Nächten ist es in den ländlichen Gegenden noch Brauch, die Häuser und Wohnungen mit duftenden Kräutern und Harzen auszuräuchern, um Glück und Segen für das kommende Jahr zu erbitten. Die Räucherexperten und Biobauern Barbara und Hans Haider gewähren in diesem Buch Einblicke in dieses uralte, bis heute praktizierte Brauchtum.

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  Grüne Gentechnik : Fluch oder Segen?, Hörbuch, Digital, 183min

  Lässt sich der Hunger in der Welt mit gentechnisch veränderten Nahrungsmitteln erfolgreich bekämpfen oder sind Mangel- und Unterernährung hausgemachte Probleme, die durch geeignete politische Rahmenbedingungen und fairen Welthandel in den Griff zu bekommen sind? Welche Risiken für Umwelt und Gesundheit sind mit dem Anbau und dem Verzehr von gentechnisch veränderten Pflanzen verbunden? Unter Befürwortern und Gegnern tobt nach wie vor ein Glaubenskrieg - es fehlt nach wie vor an gesicherten wissenschaftlichen Erkenntnissen über die Folgen der genetischen Manipulation von Saatgut. DW-Reporter waren auf den Spuren der Grünen Gentechnik in Afrika, Asien sowie Süd- und Nordamerika unterwegs. Die Serie entstand in Zusammenarbeit mit der Deutschen Welthungerhilfe und wurde auch in der Tageszeitung "DIE WELT" veröffentlicht. Brasilien: Gen-Soja garantiert Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt Deutschland: Gentechnik in der Landwirtschaft - ein Glaubenskrieg Uganda: Biobauern gegen Biotechnologie Kirgisien: Grünes Licht für Gen-Mais Burkina Faso: Große Verunsicherung angesichts der Grünen Gentechnik Indien: Von der Grünen Revolution zur Gen-Revolution Argentinien: "Monsanto hat die Pampa erobert" Südafrika: Einfallstor für die Grüne Gentechnik in Afrika USA: Wiege der Grünen Gentechnik Pro und contra Grüne Gentechnik deutsch. div.. https://samples.audible.de/rt/dewe/000001/rt_dewe_000001_sample.mp3.

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