81 Results for : fumé

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    2020 Domaine de Fontenille Pouilly Fumé AOP
    Der Domaine de Fontenille Pouilly Fumé ist ein trockener Weinßwein aus Frankreich und zu 100% aus Sauvignon Blanc-Trauben von der Loire. Seine feingliedrigen Aromen werden von Hefe, frischem Brot und Haselnuss bestimmt - hinzu kommen fruchtige Noten nach Aprikosen. Am Gaumen ist eine mineralische-kühle Note, die an Feuerstein erinnert, zu erkennen. Dieser facettenreiche Weißwein zeigt sich weich und zart im Abgang mit dezenter Würze. Im Herzen der Appellation Pouilly Fumé liegt das 19 Hektar große Weingut Domaine de Fontenille der Familie Maudry. Auf dem Lehm-Kalk-Terroir wächst ausschließlich Sauvignon Blanc. Die mit modernster Kellertechnik schonend ausgebauten trockenen Weine überzeugen durch ihren zarten Duft nach weißen Blüten und die fruchtigen Zitrusnoten.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 16.95 EUR excl. shipping
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    2018 Sauvignon Blanc Fumé
    Die Trauben wurden handverlesen, schonend gepresst und einige Monate in franzosischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält der Wein die sowohl typischen Sauvignon Blanc-Noten, als auch das eindringliche Finale mit leicht rauchigen (Fumé) Aromen.
    • Shop: allmayr
    • Price: 21.80 EUR excl. shipping
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    Irisierende LED-Glühbirne 28 cm
    Erscheinungsbild Kolorit Gris fumé Hauptmaterial Glas Maße Durchmesser (in cm) 16 Höhe (in cm) 28 Andere Merkmale Zusatzinformationen Culot E27 Eclairage blanc chaud led Puissance 16 W Flux lumineux 150 Lumens Durée de vie moyenne 15 000 heures - environ 15 ans Gewicht (in kg) 0,24
    • Shop: ManoMano
    • Price: 40.80 EUR excl. shipping
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    Pouilly-Fumé - 2020 - Domaine Yvon & Pascal Tabordet - Französischer Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Zusammen mit Sancerre steht die Appellation Pouilly-Fumé für die hochwertigsten Sauvignon Blanc Weine aus der französischen Loire-Region. Dabei sind es vor allem die Pouilly-Fumé Weine, die einen ganz besonderen Charakter aufweisen: Feuerstein prägt die Böden der Weinberge hier und sorgt für eine leicht rauchige Aromatik in den Weinen. Daher auch die Bezeichnung „Fumé“, die soviel wie „rauchig“ bedeutet. Der Pouilly-Fumé von der Domaine Tabordet macht eine weitere Eigenschaft dieser Weine deutlich: Es ist ein Sauvignon Blanc, der in keiner Weise auf Frucht getrimmt wurde. Mit einem exotisch anmutenden Wein dieser Rebsorte, beispielsweise aus Neuseeland, hat dieser Pouily-Fumé nichts zu tun. Seine Stärken liegen in der Klarheit und Geradlinigkeit. Dabei wird die vitale Säure durch mineralische Noten ergänzt, die den Kalk und Feuerstein geprägten Boden zum Ausdruck bringen. Zudem kommt die Frucht eher subtil daher und zeigt vor allem Zitrusfrüchte und eine florale Note. All diese Eigenschaften machen den Pouilly Fumé von Yvon und Pascal Tabordet zu einem spannenden Essensbegleiter. Schalentiere und Meeresfrüchte können kaum besser und hochwertiger genossen werden. Solch ein hochwertiger Pouilly Fumé ist absolutes Muss für alle Weinfreunde, die die Ursprünge der Popularität dieser Rebsorte kennenlernen möchten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Pouilly-Fumé zeigt im Glas ein helles Gelb mit weißen Reflexen. Der Duft des Sauvignon Blanc erinnert einerseits ganz klassisch an Stachelbeeren, doch andererseits wird dieser Eindruck durch eine leicht würzig-rauchige Note ergänzt. Mit mehr Luft lassen sich zudem Aromen von Zitrusfrüchten entdecken – allen voran Grapefruit und Limette. Am Gaumen ist der Wein durch die gute Säure sehr animierend und mit gutem Zug ausgestattet. Im Abgang durch eine fast salzig wirkende Mineralität geprägt, die aromatisch durch den Eindruck von weißen Blumen ergänzt wird.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 17.95 EUR excl. shipping
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    Goueu:Qualité microbiologique du poisso
    Erscheinungsdatum: 05/2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Qualité microbiologique du poisson fumé en Côte d'Ivoire, Titelzusatz: Travaux de recherche sur la qualité microbiologique du poisson fumé en Côte d'Ivoire et destiné à l'exportation, Autor: Goueu, Bleu Bazo, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 120, Informationen: Paperback, Gewicht: 195 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 35.59 EUR excl. shipping
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    Sauvignon Blanc Fumé trocken - 2020 - Markus Schneider - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Wer den normalen Kaitui von Markus Schneider mag, wird seinen Fumé lieben. Denn mit dem Sauvignon Blanc Fumé Kaitui macht Kultwinzer Markus Schneider aus der Pfalz ein großes Fass auf. Genau genommen sogar gleich mehrere. Es beginnt damit, dass der Most für den Sauvignon Blanc mehrere Monate in Fässern von 500 und 1.200 Litern Fassungsvermögen vergoren und gelagert wird. Diese Tonneaux (500 Liter) und in der Pfalz simpel Stückfass (1.200 Liter) genannten Fässer unterstützen die Struktur und Komplexität des Sauvignon Blanc, hinterlassen aber nur dezente Noten des Holzes. Zudem bringt Markus Schneider für den Fumé Kaitui seine älteste Parzelle mit Sauvignon Blanc-Reben zum Einsatz. Dort gedeihen die Trauben in einer Höhe von rund 280 Meter, direkt am rand des Höhenzugs der Region, dem Haardt. Wem das übrigens alles etwas Neuseeländisch vorkommt, liegt gar nicht falsch. Das Wort Kaitui bedeutet in der Sprache der Maori nichts anderes als Schneider. Und der ist mit dem Sauvignon Blanc Fumé Kaitui ganz bei seinem gekonnten Handwerk. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem blassen Zitronengelb im Glas. Dieser Sauvignon Blanc bringt pralle Pfälzer Lebensfreude mit neuseeländischen Akzent ins Glas. Denn damit winken die wunderbaren exotischen Fruchtaromen von Stachelbeere und Litschi. Doch daneben präsentiert der Schneider-Sauvignon Blanc auch dezent würzige, kräutrige Einschläge. Trocken und mit toll tänzelnder Säure ausgestattet.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 22.50 EUR excl. shipping
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    2er-Paket Domaine Roger Pabiot - Pouilly-Fumé AOC
    Sagenhafter Pouilly-Fumé An der Loire, der Heimat legendärer Weine, königlicher Châteaus und herrlicher Gärten fanden wir diesen Pouilly-Fumé aus den Weinbergen der Familie Pabiot. Der sagenhafte Weißwein verstand es sofort, unsere Herzen zu stehlen. Er besitzt den unverwechselbaren, rauchigen Charakter der alten Reben, die seit über 80 Jahren auf einem Boden aus Kalk und Feuerstein verwurzelt sind. Die Böden verleihen ihm Klarheit und eine leichte Mineralität, die Rebsorte Sauvignon Blanc Frische und Fruchtigkeit. Was für ein Genuss!   Verkostungsnotiz: Der 2017er Pouilly-Fumé, der Domaine Roger Pabiot trägt ein schönes, goldgelbes Gewand mit hellgrünen Nuancen. Grapefruit und tropische Früchte bestimmen sein Bouquet. Den Mund füllt er mit einem sehr frischen Fruchtgeschmack, mit Eindrücken von Zitrusfrüchten, Nüssen und grünen Äpfeln. Der herrlich frische, mineralische Nachhall ist elegant und klingt lange nach. Dieser Wein schmeckt phantastisch bei 8-10 °C zu Muscheln im Weißweinsud, Kaninchen mit Estragonsoße oder einer Auswahl französischer Weichkäse.  Unser Tipp: Möchtest Du den Wein als Aperitif genießen, bietet er sich in seinen jungen Jahren am besten dazu an. Steckbrief: Jahrgang: 2017 Land/Herkunft: Frankreich - Loire Region: Pouilly-Fumé AOC Rebsorte: Sauvignon Blanc (100 %) Art.Nr.: 220437 Weinstil: Frisch & Komplex Weingut: Domaine Roger Pabiot Hersteller/Importeur: SCEA Roger Pabiot et Fils, 58150 Tracy sur Loire, Frankreich Farbe/Art: Weißwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 2,9 g/Liter Säuregehalt: 4,68 g/Liter Serviertipp: Weichkäse, Kaninchen mit Estragonsoße, Muscheln im Weißweinsud, Aperitif Serviertemperatur: 8-10 °C Optimal bis: 2021, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.domaine-roger-pabiot.com
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 23.98 EUR excl. shipping
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    Hauts de Perrière Pouilly Fumé - 2020 - Saget La Perrière - Französischer Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Am oberen Lauf der Loire liegt die Appellation Pouilly-Fumé. Eine von mehreren Weinbaugebieten in denen die Domaine La Perrière Sauvignon Blanc anbaut. Sicherlich ist das Pouilly-Fumé aber die prestigeträchtigste Appellation der gesamten Loire.Pouilly-Fumé steht wie keine zweite Appellation an der Loire für die von Feuerstein geprägten Kalkböden. Diese verleihen den Weinen aus 100 Prozent Sauvignon Blanc die so typische Rauchnote, die auch namensgebend für das Wortteil „fumé“ ist.Dieses typische Aroma fällt beim Hauts de Perrière Pouilly Fumé recht verhalten aus, verleiht dem Wein aber eine zusätzliche Komplexität und Aromatiefe. Ansonsten steht der Wein für die besonderen Vorzüge von hochwertigen Sauvignon Blanc von der Loire: ausgestattet mit einem wunderbar reinen und frischen Gesamteindruck sowie einer überraschend guten Struktur. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Am Gaumen strahlt ein blasses Gold aus dem Glas. An der Nase eine schönes Aroma von reifen Pfirsichen und eine frische Note von Limettenabrieb. Im Hintergrund eine Klarheit spendende, mineralische Note mit dezenten, leicht rauchig wirkenden Feuerstein-Tönen. Am Gaumen mit dominanter Säure und sehr guter Struktur ausgestattet. Das alles macht diesen Pouilly-Fumé zu einem exzellenten Essensbegleiter, der für Fans von Austern und Meeresfrüchten wie gemacht scheint.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 17.90 EUR excl. shipping
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    Eisch Weißweinglas »Superior SensisPlus«, Kristallglas, (Chardonnayglas), bleifrei, 420 ml, 4-teilig
    Die Weingläser der Serie SUPERIOR SENSISPLUS werden aus hochwertigem, brillantem Kristallglas hergestellt. Die klassisch-bauchige, weingerechte Form und das mehrfach ausgezeichnete SENSIS PLUS Feature garantieren perfekte Aromenentfaltung. Für mittelschwere Weißweine mit hellen Fruchtaromen, natürlicher Säure im Einklang mit floralen Noten. Beispiele: Rosé, Riesling, Chablis, Gewürztraminer, Pouilly-Fumé, Pouilly-Fuissé, Sancerre, Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin blanc, klassisch ausgebauter Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc)
    • Shop: OTTO
    • Price: 77.17 EUR excl. shipping
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    Pouilly-Fumé - 2020 - J. De Villebois - Französischer Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Schon im Mittelalter haben Benediktiner-Mönche auf den heute 1.000 Hektar umfassenden Weinbergen am oberen Lauf der Loire Wein angebaut. Später avancierte Sauvignon Blanc aus der Appellation Pouilly-Fumé zu einem der Lieblingsweine von Kaiser Napoleon Bonaparte. Der Pouilly-Fumé vom Weingut J. de Villebois zeigt auf, warum diese Weine seit Jahrhunderten so geschätzt werden: Die von Kalk und Feuerstein geprägten Böden der Rebflächen verleihen dem Wein eine gewisse Rauchigkeit, die nirgendwo sonst auf der Welt in einem Sauvignon Blanc zu finden ist. Fumé selbst lässt sich mit „rauchig“ ins Deutsche übersetzen, so ist die aromatische Eigenschaft der Weine sogar Teil der Bezeichnung dieser Loire-Appellation. Doch nicht nur die aromatische Komponente zeichnet den Wein aus, auch seine mineralische Prägung trägt zur hohen Qualität bei: Der Sauvignon Blanc wirkt am Gaumen enorm klar und besitzt eine wunderschöne Frische. Der eigenständige, vielschichtige Charakter des Weines macht ihn bereits solo genossen zu einer Erfahrung, die in Erinnerung bleibt. Aber als Begleiter von hochwertigen Speisen trumpft dieser Pouilly-Fumé erst richtig auf: Austern, Hummer, kräftige Fischgerichte oder französischer Ziegenkäse – am besten aus dem Loire-Tal – passen hervorragend zu diesem Sauvignon Blanc. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes Hellgelb mit goldenen Reflexen. Sehr feine, kontrollierte Nase mit gelbem Steinobst und grünen Anklängen von Kiwi und frischer Paprika. Im Mund mit typischer Feuerstein-Rauchnote und großer Klarheit. Im Abgang sehr elegant und mit gutem Säurezug lange nachwirkend.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 17.95 EUR excl. shipping

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