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Physiologie des Geschmacks
Erscheinungsdatum: 26.11.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie des Geschmacks, Titelzusatz: physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse, Redaktion: Vogt, Carl, Verlag: saxoniabuch.de, Sprache: Deutsch, Rubrik: Essen und Trinken // Sonstiges, Seiten: 464, Informationen: Paperback, Gewicht: 779 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Brillat:Physiologie des Geschmacks
Erscheinungsdatum: 28.07.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie des Geschmacks, Titelzusatz: oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse, Autor: Brillat, Savarin, Verlag: hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Medizin // Allgemeines, Lexika, Seiten: 468, Informationen: Paperback, Gewicht: 649 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Brillat:Physiologie des Geschmacks
Erscheinungsdatum: 28.07.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie des Geschmacks, Titelzusatz: oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet, Autor: Brillat, Savarin, Verlag: hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Medizin // Allgemeines, Lexika, Seiten: 464, Informationen: Paperback, Gewicht: 653 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Buch - Aenne Burda. Verlegerin des guten Geschmacks
Dieses besondere Kochbuch ist eine Hommage an die große Aenne Burda - Verlegerin des guten Geschmacks! Die berühmte Verlegerin, die Burda Moden zu einer internationalen Marke aufgebaut hat, war eine Stil-Ikone. Dass sie auch einen der erfolgreichsten Kochbuchverlage Deutschlands gründete und mit ihren Kochbüchern die Geschichte der Kulinarik Deutschlands maßgeblich prägte, ist vielen nicht bekannt. Mit ihrer Leidenschaft für Genuss legte sie die Grundlage für die heutigen Food-Aktivitäten des Burda Verlags, wie z. B. Lust auf Genuss, Meine Familie und ich und die Online-Portale eatbetter.de und DasKochrezept.de. Überraschend modern und leicht nachzukochen! Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit den gesammelten Lieblingsrezepten von Aenne Burda - hier neu interpretiert von Spitzenköchen aus Baden, wie der Kochlegende Franz Keller oder Sternekoch Bernd Werner. Die ergänzenden Texte der Aenne Burda-Biografin Ute Dahmen, Fotos aus dem Familienarchiv sowie Weinempfehlungen vom Gault Millau-Experten Otto Geisel machen dieses Kochbuch einzigartig.- Shop: yomonda
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Zandt, Stephan: Die Kultivierung des Geschmacks
Erscheinungsdatum: 21.10.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Die Kultivierung des Geschmacks, Titelzusatz: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit, Übersetzungstitel: The Cultivation of Taste: A Transformational History of Culinary Sensibility, Autor: Zandt, Stephan, Verlag: Gruyter, Walter de GmbH // De Gruyter, Sprache: Deutsch, Schlagworte: SOCIAL SCIENCE // General, Rubrik: Geschichte // Sonstiges, Seiten: 532, Abbildungen: 13 b/w ill., Gewicht: 902 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Falke:Geschichte des Geschmacks im Mitt
Erscheinungsdatum: 14.04.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Geschichte des Geschmacks im Mittelalter, Titelzusatz: und andere Studien auf dem Gebiete von Kunst und Kultur. Zweite Auflage, Autor: Falke, Jacob Von, Verlag: Vero Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geisteswissenschaften allgemein, Seiten: 388, Informationen: Paperback, Gewicht: 591 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Wegen, Ernst von: Die heimliche Hauptstadt des guten Geschmacks
Erscheinungsdatum: 19.03.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die heimliche Hauptstadt des guten Geschmacks, Titelzusatz: Teil 2 der Holzminden-Trilogie, Autor: Wegen, Ernst von, Verlag: Books on Demand // BoD - Books on Demand, Sprache: Deutsch, Rubrik: Belletristik // Romane, Erzählungen, Seiten: 288, Informationen: Paperback, Gewicht: 421 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Wegen, Ernst von: Die heimliche Hauptstadt des guten Geschmacks
Erscheinungsdatum: 19.03.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die heimliche Hauptstadt des guten Geschmacks, Titelzusatz: Teil 2 der Holzminden-Trilogie, Autor: Wegen, Ernst von, Verlag: Books on Demand // BoD - Books on Demand, Sprache: Deutsch, Rubrik: Belletristik // Romane, Erzählungen, Seiten: 288, Informationen: Paperback, Gewicht: 421 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Wilkesmann, Maximiliane: Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks!
Erscheinungsdatum: 09.07.2020, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks!, Titelzusatz: Die Organisation der Spitzengastronomie, Auflage: 1. Aufl. 2021, Autor: Wilkesmann, Maximiliane // Wilkesmann, Uwe, Verlag: Springer-Verlag GmbH // Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Sozialwissenschaften // Wissenschaft // SOCIAL SCIENCE // General, Rubrik: Sozialwissenschaften allgemein, Seiten: 236, Abbildungen: 56 farbige Abbildungen, Bibliographie, Informationen: Book, Gewicht: 474 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Sokolowsky, M: Modulation des bitteren Geschmacks und seines
Erscheinungsdatum: 27.08.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Modulation des bitteren Geschmacks und seines zeitlichen Verlaufs durch oenologische Verfahren und sensorisch relevante Weininhaltsstoffe bei Weißwein, Autor: Sokolowsky, Martina, Verlag: Cuvillier Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Chemie // Lebensmittelchemie, Rubrik: Chemie // Sonstiges, Seiten: 199, Gewicht: 299 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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