4 Results for : kalkglimmer

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    Kalkglimmer Weißburgunder trocken (Bio) - 2020 - Battenfeld-Spanier - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Hans-Oliver Spanier ist ein wahrer Meister seines Fachs. Mit viel Intelligenz, Können und Respekt lässt er großartige Weine entstehen. Dabei setzt H.O. auf den besonderen Ausdruck der jeweiligen Weinbergslage und den Charakter der eingesetzten Rebsorte. So auch beim Weißburgunder Kalkglimmer geschehen. Der nussig-fruchtige Charakter des Weines von Battenfeld-Spanier in Rheinhessen steht über allem und wird durch den Einfluss des kalkgeprägten Bodens wunderbar klar und frisch inszeniert. Zu dieser Unverfälschtheit zählt auch, dass der Wein zu 80 Prozent im neutralen Stahltank ausgebaut wurde. Die übrigen 20 Prozent stammen aus gebrauchten, großen Holzfässern und steuern Struktur und Tiefe bei, liefern aber keine aromatische Ablenkung von der fruchtigen Burgunderrebsorte. Weißburgunder liegt aus gutem Grund im Trend, die Rebfläche in Deutschland steigt weiterhin. Der trockene Kalkglimmer Weißburgunder vom VDP-Weingut Battenfeld-Spanier ist ein besonders gut gelungenes Exemplar, das über jeglichen Hype erhaben zu sein scheint. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem strahlenden Mittelgelb. Reife Birne, gelbes Steinobst und ein rebsortentypisches Nussaroma präsentieren sich an der Nase. Diese Kombination aus Frucht und erdigen Anklängen verleihen dem Wein eine attraktive Vielschichtigkeit. Im Mund sehr mineralisch rein und klar wirkend. Die gute Struktur wird durch einen moderaten Säureeindruck bestens umrahmt. Dadurch wirkt der Weißburgunder im Abgang sehr balanciert und nachhaltig.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.90 EUR excl. shipping
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    Kalkglimmer Grauburgunder trocken - 2020 - Kühling-Gillot - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Beim Weingut Kühling-Gillot in Rheinhessen besitzt man ein feines Ohr für den Boden, für seinen besonderen Ausdruck im Wein. Carolin Spanier und ihr ehelicher sowie önologischer Beistand Hans-Oliver Spanier hören zudem genau zu und lassen sich beispielsweise mit der Reife der Weine viel Zeit, damit mineralische Eindrücke gegenüber den Fruchtaromen an Gewicht gewinnen. Die Fokussierung auf das Einzigartige der Lagen durchzieht die komplette Philosophie des VDP-Weinguts Kühling-Gillot, vom Gutswein bis zur Großen Lage. Der Grauburgunder Kalkglimmer stammt von den wärmeren Lagen des Weinguts rund um Bodenheim und Oppenheim. Die Böden dort besitzen einen Untergrund, der viel Kalkmergel und Muschelkalk enthält. Dieser Boden hebt die floralen Noten des Grauburgunders hervor und umspielt die Fruchtaromen mit würzigen Eindrücken. Ein schlanker Grauburgunder, von dem man schwer lassen kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas leuchtet ein mittleres Zitronengelb mit silbernen Reflexen. An der Nase frohlocken zunächst Noten von gelben Früchten, dazu zeigen sich florale und würzige Eindrücke. Etwas nussiges lässt sich dabei entdecken. Im Mund gewinnt er feinen Schmelz und kehrt noch einmal die Nussaromen hervor. Schönes Finale, insgesamt sehr finessenreich und elegant.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.90 EUR excl. shipping
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    Kalkglimmer Weißburgunder trocken (Bio) - 2020 - Battenfeld-Spanier - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Hans-Oliver Spanier ist ein wahrer Meister seines Fachs. Mit viel Intelligenz, Können und Respekt lässt er großartige Weine entstehen. Dabei setzt H.O. auf den besonderen Ausdruck der jeweiligen Weinbergslage und den Charakter der eingesetzten Rebsorte. So auch beim Weißburgunder Kalkglimmer geschehen. Der nussig-fruchtige Charakter des Weines von Battenfeld-Spanier in Rheinhessen steht über allem und wird durch den Einfluss des kalkgeprägten Bodens wunderbar klar und frisch inszeniert. Zu dieser Unverfälschtheit zählt auch, dass der Wein zu 80 Prozent im neutralen Stahltank ausgebaut wurde. Die übrigen 20 Prozent stammen aus gebrauchten, großen Holzfässern und steuern Struktur und Tiefe bei, liefern aber keine aromatische Ablenkung von der fruchtigen Burgunderrebsorte. Weißburgunder liegt aus gutem Grund im Trend, die Rebfläche in Deutschland steigt weiterhin. Der trockene Kalkglimmer Weißburgunder vom VDP-Weingut Battenfeld-Spanier ist ein besonders gut gelungenes Exemplar, das über jeglichen Hype erhaben zu sein scheint. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem strahlenden Mittelgelb. Reife Birne, gelbes Steinobst und ein rebsortentypisches Nussaroma präsentieren sich an der Nase. Diese Kombination aus Frucht und erdigen Anklängen verleihen dem Wein eine attraktive Vielschichtigkeit. Im Mund sehr mineralisch rein und klar wirkend. Die gute Struktur wird durch einen moderaten Säureeindruck bestens umrahmt. Dadurch wirkt der Weißburgunder im Abgang sehr balanciert und nachhaltig.
    • Shop: Weinfreunde
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    Kalkglimmer Grauburgunder trocken - 2020 - Kühling-Gillot - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Beim Weingut Kühling-Gillot in Rheinhessen besitzt man ein feines Ohr für den Boden, für seinen besonderen Ausdruck im Wein. Carolin Spanier und ihr ehelicher sowie önologischer Beistand Hans-Oliver Spanier hören zudem genau zu und lassen sich beispielsweise mit der Reife der Weine viel Zeit, damit mineralische Eindrücke gegenüber den Fruchtaromen an Gewicht gewinnen. Die Fokussierung auf das Einzigartige der Lagen durchzieht die komplette Philosophie des VDP-Weinguts Kühling-Gillot, vom Gutswein bis zur Großen Lage. Der Grauburgunder Kalkglimmer stammt von den wärmeren Lagen des Weinguts rund um Bodenheim und Oppenheim. Die Böden dort besitzen einen Untergrund, der viel Kalkmergel und Muschelkalk enthält. Dieser Boden hebt die floralen Noten des Grauburgunders hervor und umspielt die Fruchtaromen mit würzigen Eindrücken. Ein schlanker Grauburgunder, von dem man schwer lassen kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas leuchtet ein mittleres Zitronengelb mit silbernen Reflexen. An der Nase frohlocken zunächst Noten von gelben Früchten, dazu zeigen sich florale und würzige Eindrücke. Etwas nussiges lässt sich dabei entdecken. Im Mund gewinnt er feinen Schmelz und kehrt noch einmal die Nussaromen hervor. Schönes Finale, insgesamt sehr finessenreich und elegant.
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