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  Golluch:Unnützes Kochwissen

  Erscheinungsdatum: 13.10.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Unnützes Kochwissen, Titelzusatz: Leckere Fakten mit und ohne Ketchup, Autor: Golluch, Norbert, Verlag: Yes Publishing, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Essen und Trinken: Getränke, Rubrik: Essen und Trinken // Sonstiges, Seiten: 208, Gewicht: 208 gr, Verkäufer: averdo

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  Buch - Kochen in Perfektion

  Das Standardwerk mit Profi-Wissen für die Küche: Prozesse verstehen, Gewohnheiten überdenken, mit Mythen reinen Tisch machen. Hier finden anspruchsvolle Hobbyköche Antworten auf mehr als 160 Küchenfragen. Steaks braten, Eier pochieren, Soufflés backen? Komplexes Kochwissen wird leicht verständlich anhand von Step-by-Step-Anleitungen, Bildern, Grafiken sowie praktischen Tipps informativ und unterhaltsam erklärt. Ein hochwertiges Geschenk für alle Kochbegeisterten!Was ist das Geheimnis einer perfekten Sauce? Wann muss Fleisch gesalzen werden - vor oder nach dem Braten? Ist rohes Gemüse gesünder? Warum ist Safran so teuer? Und gehört eigentlich Öl ins Nudelwasser? Dieses umfassende Standardwerk macht endlich Schluss mit der Gerüchteküche rund ums Kochen! Wirklich Wahres wird anhand von knackigen Texten, übersichtlichen Wissenskästen und zahlreichen Illustrationen unter die Lupe genommen. Erfahren Sie Interessantes über Grundzutaten wie Fisch, Milch oder Zucker und über traditionelle oder trendige Garvorgänge wie Dämpfen oder Sous vide.Lesen Sie sich schlau und kochen Sie cleverer! Damit Sie das neu erworbene Wissen direkt auf die Probe stellen können, werden bestimmte Kochkniffe Schritt für Schritt beschrieben. Zaubern Sie dank neuem Know-how eine knusprige Kruste wie ein echter Profi-Koch oder kneten Sie einen fluffigen Teig wie ein Konditormeister. Hunger auf mehr? Dann ist dieses tolle Standardwerk mit dem geballten Küchenwissen genau das Richtige für Sie!

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  Unnützes Kochwissen

  Unnützes Kochwissen ab 8.99 € als epub eBook: Leckere Fakten mit und ohne Ketchup. Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,

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  Unnützes Kochwissen

  Unnützes Kochwissen ab 9.99 € als Taschenbuch: Leckere Fakten mit und ohne Ketchup. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Firmenkochkurs@Home

  Egal wo Sie sind, egal welche Vorkenntnisse Sie haben. Mit unseren spannenden Online-Kochkursen mit Kochexperten können Sie mit Ihren Kollegen zusammen gemeinsam die schöne Welt des Kochens für sich entdecken. Wir haben verschiedenste Themen von Pizza bis Dim Sum und unsere Kochprofis sind Experten in der Vermittlung von Kochwissen, Küchentipps und natürlich bestem Entertainment in Online-Teamevents. Lernen Sie sich und Ihre Kollegen mal von einer ganz anderen Seite kennen bei einem unserer Online Kochkurse als Firmenevent. Sie bekommen die Einkaufslisten und Rezepte vorab und können sich dann während der ca. zweistündigen Kochsession ganz auf das Schritt-für-Schritt-Nachkochen mit unserem Profi konzentrieren. Firmenfeier mal anders – Schwerpunkt Genuss! 

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  Männerkochschule

  Ein Mann - ein KochbuchHämmern und Schrauben war gestern, jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber dafür mit besten Zutaten und kleinen Raffinessen. Ob Klassiker zum Schwelgen, neue Zubereitungsideen und -techniken für Fleisch, Fisch sowie Gemüse oder innovative Rezeptideen, um die Freunde zu beeindrucken - hier kommt geballtes Kochwissen für alle Männer mit Geschmack. Weg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern!

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  Ye Olde Kitchen - Kochen, gärtnern, nachhaltig leben

  Altbewährtes Kochwissen neu entdeckenMan nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 wunderbare Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochalltag klimafreundlich und lecker zu gestalten. Altbewährtes Wissen über saisonales und regionales Einkaufen, Haltbarmachen, Lagerung, Müllvermeidung oder Kochen ohne Zusätze liefern den Hintergrund für unkomplizierte Rezeptideen, nachhaltige Alltagstipps und Anleitungen für kleine Gartenprojekte auf dem Fensterbrett, Balkon oder Garten. Für alle Genießer, die ohne großen Aufwand einen kleinen Beitrag für eine bessere Kochzukunft leisten wollen. Ausstattung: 110 Farbfotos

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  Ich habe ein Kochbuch für dich geschrieben

  Gibt es etwas, das mehr verbindet als die gemeinsame Freude am Essen? Vermutlich nicht. Es heißt nicht umsonst: Liebe geht durch den Magen! In diesem wunderschönen Rezepteintragebuch kann man seine 30 absoluten Lieblingsrezepte festhalten, persönliche Anekdoten und essenzielle Tipps für gelingsicheres Kochen eintragen und so ein individuelles Koch- und Backbuch für einen ganz besonderen Lieblingsmenschen gestalten, zum Beispiel kann die Großmutter ihre besten Rezepte und ihr Kochwissen an die Enkel weitergeben oder man macht Freunden und Familie eine besondere Freude zum Geburtstag, Weihnachten oder zur Hochzeit. Ein einzigartiges und persönliches Geschenk, das von Herzen kommt!

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  Karotten lieben Butter

  Karotten lieben Butter ab 9.99 € als epub eBook: Eine Sterneköchin ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss. Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,

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  Kiehnle Kochbuch

  Das Kiehnle Kochbuch zählt zu den Kochbuch-Klassikern, die seit Generationen in vielen Küchen-Regalen stehen und auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort geben. Nicht nur in der Schwäbischen Küche schätzt man dieses geballte Kochwissen!Neben klassischen und bewährten Originalrezepten bietet die umfangreiche Rezeptsammlung viele Gerichte der deutschen und internationalen Küche, die heute wichtig sind: Pizza finden Sie genauso wie Bouillabaisse oder Paella, Thüringer, fränkische oder ostpreußische Klöße stehen neben bayerischen oder Wiener Semmelknödeln, Ravioli neben Maultaschen. So wird auch Meal Prep mit den passenden Grundlagen zum Kinderspiel. Denn in diesem Grundlagenwerk findet man einfach alles: vom Eierkochen bis zum Festtagsmenü. Sonderkapitel über gesunde Ernährung, Auswahl der Weine, das passende Gedeck usw. helfen, Unsicherheiten zu beseitigen. Die vielen Zubereitungsfotos, zeigen Handgriffe, Küchentricks und praktische Küchentipps ganz genau, z.B. wie man einen Fisch küchenfertig vorbereitet, Geflügel sachgerecht tranchiert oder die Grundteige verschiedener Gebäckarten herstellt. Gerade Kochanfänger können von diesen exakten Grundlagen profitieren. Zahlreiche Rezeptfotos geben Anregungen zum Nachmachen und sind Vorlagen für das appetitliche Anrichten. Die Rezepte sind aus der Praxis für die Praxis geschrieben worden. Informationen zur Warenkunde und zu vielen Zutaten helfen beim Einkauf und bei der Verwendung in der Küche.

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