Mortadella

Seit Generationen ist sie der Inbegriff, ja geradezu die Inkarnation der italienischen Wurst überhaupt: die Mortadella. Es gibt viele Varianten, darunter Exemplare von beeindruckender Größenordnung - die anerkannt beste Version jedoch kommt aus Bologna, von wo auch Dallmayr sein Produkt der obersten Qualitätsstufe bezieht, die mit dem IGP-Gütesiegel ausgestattet ist. In einem ausgesprochen schonenden Verfahren wird ausschließlich Schweinefleisch aus Schulter und hinterer Hüfte zu wasserfreiem, magerem Brät verarbeitet, dem Gewürze so wie die typischen Fettstückchen oder auch Pistazien zugegeben werden. Das Brät wird abgefüllt und mit heißer Umluft gegart - nach dem Abkühlen ist die Mortadella genussbereit, von schmelzig-griffiger Konsistenz und entfaltet im jungen Stadium ihr charmantes, fast blumig-schmeichelndes Aroma. Hauchdünn und frisch aufgeschnitten, großzügig auf knuspriges Weißbrot gelegt, ein genuiner Leckerbissen unverwechselbarer italienischer Lebensart!

Shop: allmayr
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Reinert Bärchen-Wurst Mortadella

Zarte Mortadella aus Schweinefleisch. 30% weniger Fett*, ohne Farbstoffe, lactose- und glutenfrei. Natürlich ohne Geschmacksverstärker.

Shop: myTime
Price: 1.69 EUR excl. shipping

Rügenwalder Mühle Schinken Spicker Mortadella

Milde Mortadella. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Farbstoffe, ohne Gluten und ohne Laktose.

Shop: myTime
Price: 1.29 EUR excl. shipping

Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Mortadella

Für kein anderes Produkt hat Rügenwalder so viel Lob bekommen wie für die erste fleischfreie Wurst. Der Vegetarische Schinken Spicker kam Ende 2014 in den Sorten Mortadella, Bunte Paprika und Schnittlauch auf den Markt, etwas später folgte Bunter Pfeffer. Und unisono hieß es: Endlich eine vegetarische Wurst, die schmeckt! Statt Fleisch werden für die vegetarische Mortadella Eier aus Freilandhaltung und statt Speck hochwertiges Rapsöl mit vielen guten Omega-3-Fettsäuren verwendet. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Shop: myTime
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Italienisches Feinkost-Frühstück für zwei oder vier Personen inkl. Prosecco im Café Bernini (38% sparen*)

Dolce Vita am Morgen mit Oliven, Antipasti vom Grill, italienischer Salami, Mortadella, Marmelade, Ciabatta, Parmaschinken, Obst und mehr

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Wiesenhof Geflügel Paprika-Mortadella

Der Aufschnitt Klassiker aus zartem WIESENHOF Geflügel, hier zusätzlich mit herzhafter Paprika gewürzt. Ein schmackhafter Leckerbissen für viele Gelegenheiten.

Shop: myTime
Price: 1.49 EUR excl. shipping

Reinert Bärchengeflügelwurst

Zarte Mortadella aus Geflügelfleisch für kleine und große Genießer. Bei der Bärchen-Familie schlagen die Herzen kleiner und großer Kinder höher. Kindgerechte Rezepturen und milde Gewürzkompositionen verfeinern die Produkte mit dem Reinert Bärchen.

Shop: myTime
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Grüne Oliven ohne Stein in Lake

Diese feinen grünen Bio-Tafeloliven der Sorte Konservolia werden in der Oliven-Manufaktur von Mani Bläuel auf traditionelle Art zubereitet, entkernt und in frische Meersalzlake eingelegt. Das feste Fruchtfleisch besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Die Oliven eignen sich ideal für Salate, zum Aperitif oder für Antipasti-Teller. Besonders gut begleiten sie Mortadella und jungen Käse wie Pecorino und Provolone. / Zutaten: Oliven* grün, Wasser, Meersalz, Milchsäure

Shop: Natur.com
Price: 5.29 EUR excl. shipping

Nicer Dicer smart, Set 7tlg. (Lila)

Dieses Set beinhaltet: 1 x Schneid-Oberteil mit integriertem Stifteraster 1 x transparenter Auffangbehälter (Fassungsvermögen: 800 ml) 1 x Frischhaltedeckel für Auffangbehälter 1 x Messereinsatz klein und mittel (5 mm x 5 mm + 10 mm x 10 mm) 1 x Messereinsatz für Scheiben und zum Vierteln (5 mm x 30 mm und Viertel) 1 x Teil-Abdeckung für alle Messereinsätze 1 x Hobel-Einsatz mit Klingenschutz und Schneidguthalter Schneid-Oberteil mit integriertem Stifteraster / Schneid-Unterteil: 5 Schneidvariationen (durch 3 austauschbare Einsätze): große Würfel, mittlere Würfel, kleine Würfel, große Stifte, mittlere Stifte, kleine Stifte, dünne Scheiben, dicke Scheiben und Viertel Selbstreinigung: Durch Betätigung des Buttons „Push“ wird die integrierte transparente Reinigungsplatte automatisch nach unten gedrückt und reinigt das Stifteraster selbst von kleinsten Essensresten. Messereinsätze : Austauschbar für verschiedene Schnittvarianten Geschliffene Edelstahl-Klingen aus rostfreiem Edelstahl Anwendungsbeispiele für Messereinsatz 5 mm x 5 mm + 10 mm x 10 mm Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zum Kochen oder für Dressings, rohe Kartoffeln für Kartoffelsticks oder Kartoffel-Würfelchen als Einlage für Suppen oder Eintöpfe, Karotten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, Lauch, Kohlrabi, Radieschen, Sellerie, Rettich für Rohkostsalate, Wok-Gerichte oder als Einlagen für Suppen oder Eintöpfe, Fleischwurst oder Mortadella für Salate, Käse (wie Mozzarella oder Gouda) für Salate oder Aufläufe, Eier (hartgekocht) für Salat oder Saucen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Bananen, Erdbeeren, Kiwi, Melone für Obstsalate, Desserts oder zum Verfeinern von Müsli, Kartoffeln für Pommes Frites oder für Kartoffel-Salat, Zwiebeln zum Kochen für Gulasch, Zwiebelsauce, Aufläufe oder Wokgerichte, Karotten, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, für Salate oder Gemüse-Gerichte, &nbspLauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Rettich, Pilze für Rohkostsalate, Wok-Gerichte oder als Einlagen für Suppen oder Eintöpfe, harte Salatsorten wie Eisbergsalat, Radicchio, Chinakohl etc., Fleischwurst, Mortadella, Schinken für Nudel- oder Wurstsalate, Käse wie Feta, Mozzarella oder Gouda für Käsehäppchen, Aufläufe oder Salate, Äpfel, Birnen, Pfi rsiche, Aprikosen, Ananas, Bananen, Kiwi, Melone, Mango für Obstsalate, Desserts oder zum Verfeinern von Müsli. Anwendungsbeispiele für Messereinsatz 5 mm x 30 mm und Viertel Zwiebeln zum Kochen für Gulasch oder Wokgerichte, Kartoffeln für Bratkartoffeln, Aufläufe oder Kartoffel-Salat, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, Lauch, Radieschen, Pilze u.v.m., für Salate oder Gemüsegerichte, Fleischwurst oder Mortadella für Salate, Eier (hartgekocht) für Salat oder Saucen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Kiwi, Erdbeeren, Melonen, Papaya, Mango oder Bananen für Obstsalate, Desserts oder zum Belegen von Kuchen und Torten, Kartoffeln für Kartoffel-Ecken oder Salzkartoffeln, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Rettich, Radieschen, Paprika für Salate, Gemüsegerichte und –platten, Eier (gekocht) für Häppchenplatten oder zum Garnieren von Gerichten, Käse (Gouda, Edamer, Mozzarella etc.) für Häppchen, Kalte Platten, zum Garnieren von Gerichten, Pilze (z. B. Champignons) für Pilzgerichte oder Salate, große Oliven für Tsatsiki, mediterrane Küche, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Kiwis, Weintrauben, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen etc. für Obstsalate, Fitnessteller mit Obstspalten, Cocktails oder Bowlen, Zitrusfrüchte wie Orangen, Limetten, Zitronen etc. für Fitnessteller mit Obst, Cocktails, Bowlen, zum Garnieren von Gerichten. Teil-Abdeckung für alle Messereinsätze: Schutz der Klingen Schutz vor Verletzungen Hobel-Einsatz mit Klingenschutz: Stets gleichbleibend feine Scheiben in 2 mm Dicke Extra-scharfe Edelstahl-V-Klinge Klingenschutz: Zum Schutz vor Verletzungen und Beschädigung der Klinge Anwendungsbeispiele Zwiebeln, Schalotten, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Pilze, Kohlrabi, Rettich, Sellerie, Radieschen, Rot- oder Weißkohl, Kiwis, Äpfel, Birnen, Bananen, Zitronen, Orangen, Limetten Schneidguthalter: Verwendung nur mit Hobel-Einsatz Schutz vor Verletzungen bei kleinem Schneidgut Sichere und saubere Arbeitsweise wird gewährleistet Verrutschen des Schneidguts während des Schneidvorgangs wird vermieden &nbsp Auffangbehälter mit Frischhaltedeckel: Rutschfeste Noppen auf der Unterseite des Auffangbehälters garantieren einen sicheren Stand des Nicer Dicer Plus Kompakt auf der Arbeitsfläche. Zum Frischhalten, Aufbewahren oder zum Transportieren von Salaten oder anderer Speisen kann der Auffangbehälter mit dem mitgelieferten Frischhaltedeckel verschlossen werden. Durch die integrierte Silikondichtung sind die Speisen aroma- und luftdicht verschlossen.

Shop: Genius.tv
Price: 25.95 EUR excl. shipping

Nicer Dicer smart, Set 7tlg. (Rot)

Dieses Set beinhaltet: 1 x Schneid-Oberteil mit integriertem Stifteraster 1 x transparenter Auffangbehälter (Fassungsvermögen: 800 ml) 1 x Frischhaltedeckel für Auffangbehälter 1 x Messereinsatz klein und mittel (5 mm x 5 mm + 10 mm x 10 mm) 1 x Messereinsatz für Scheiben und zum Vierteln (5 mm x 30 mm und Viertel) 1 x Teil-Abdeckung für alle Messereinsätze 1 x Hobel-Einsatz mit Klingenschutz und Schneidguthalter Schneid-Oberteil mit integriertem Stifteraster / Schneid-Unterteil: 5 Schneidvariationen (durch 3 austauschbare Einsätze): große Würfel, mittlere Würfel, kleine Würfel, große Stifte, mittlere Stifte, kleine Stifte, dünne Scheiben, dicke Scheiben und Viertel Selbstreinigung: Durch Betätigung des Buttons „Push“ wird die integrierte transparente Reinigungsplatte automatisch nach unten gedrückt und reinigt das Stifteraster selbst von kleinsten Essensresten. Messereinsätze : Austauschbar für verschiedene Schnittvarianten Geschliffene Edelstahl-Klingen aus rostfreiem Edelstahl Anwendungsbeispiele für Messereinsatz 5 mm x 5 mm + 10 mm x 10 mm Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zum Kochen oder für Dressings, rohe Kartoffeln für Kartoffelsticks oder Kartoffel-Würfelchen als Einlage für Suppen oder Eintöpfe, Karotten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, Lauch, Kohlrabi, Radieschen, Sellerie, Rettich für Rohkostsalate, Wok-Gerichte oder als Einlagen für Suppen oder Eintöpfe, Fleischwurst oder Mortadella für Salate, Käse (wie Mozzarella oder Gouda) für Salate oder Aufläufe, Eier (hartgekocht) für Salat oder Saucen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Bananen, Erdbeeren, Kiwi, Melone für Obstsalate, Desserts oder zum Verfeinern von Müsli, Kartoffeln für Pommes Frites oder für Kartoffel-Salat, Zwiebeln zum Kochen für Gulasch, Zwiebelsauce, Aufläufe oder Wokgerichte, Karotten, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, für Salate oder Gemüse-Gerichte, &nbspLauch, Kohlrabi, Sellerie, Radieschen, Rettich, Pilze für Rohkostsalate, Wok-Gerichte oder als Einlagen für Suppen oder Eintöpfe, harte Salatsorten wie Eisbergsalat, Radicchio, Chinakohl etc., Fleischwurst, Mortadella, Schinken für Nudel- oder Wurstsalate, Käse wie Feta, Mozzarella oder Gouda für Käsehäppchen, Aufläufe oder Salate, Äpfel, Birnen, Pfi rsiche, Aprikosen, Ananas, Bananen, Kiwi, Melone, Mango für Obstsalate, Desserts oder zum Verfeinern von Müsli. Anwendungsbeispiele für Messereinsatz 5 mm x 30 mm und Viertel Zwiebeln zum Kochen für Gulasch oder Wokgerichte, Kartoffeln für Bratkartoffeln, Aufläufe oder Kartoffel-Salat, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Paprikaschoten, Lauch, Radieschen, Pilze u.v.m., für Salate oder Gemüsegerichte, Fleischwurst oder Mortadella für Salate, Eier (hartgekocht) für Salat oder Saucen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Kiwi, Erdbeeren, Melonen, Papaya, Mango oder Bananen für Obstsalate, Desserts oder zum Belegen von Kuchen und Torten, Kartoffeln für Kartoffel-Ecken oder Salzkartoffeln, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Rettich, Radieschen, Paprika für Salate, Gemüsegerichte und –platten, Eier (gekocht) für Häppchenplatten oder zum Garnieren von Gerichten, Käse (Gouda, Edamer, Mozzarella etc.) für Häppchen, Kalte Platten, zum Garnieren von Gerichten, Pilze (z. B. Champignons) für Pilzgerichte oder Salate, große Oliven für Tsatsiki, mediterrane Küche, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Kiwis, Weintrauben, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen etc. für Obstsalate, Fitnessteller mit Obstspalten, Cocktails oder Bowlen, Zitrusfrüchte wie Orangen, Limetten, Zitronen etc. für Fitnessteller mit Obst, Cocktails, Bowlen, zum Garnieren von Gerichten. Teil-Abdeckung für alle Messereinsätze: Schutz der Klingen Schutz vor Verletzungen Hobel-Einsatz mit Klingenschutz: Stets gleichbleibend feine Scheiben in 2 mm Dicke Extra-scharfe Edelstahl-V-Klinge Klingenschutz: Zum Schutz vor Verletzungen und Beschädigung der Klinge Anwendungsbeispiele Zwiebeln, Schalotten, Tomaten, Salatgurken, Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Pilze, Kohlrabi, Rettich, Sellerie, Radieschen, Rot- oder Weißkohl, Kiwis, Äpfel, Birnen, Bananen, Zitronen, Orangen, Limetten Schneidguthalter: Verwendung nur mit Hobel-Einsatz Schutz vor Verletzungen bei kleinem Schneidgut Sichere und saubere Arbeitsweise wird gewährleistet Verrutschen des Schneidguts während des Schneidvorgangs wird vermieden &nbsp Auffangbehälter mit Frischhaltedeckel: Rutschfeste Noppen auf der Unterseite des Auffangbehälters garantieren einen sicheren Stand des Nicer Dicer Plus Kompakt auf der Arbeitsfläche. Zum Frischhalten, Aufbewahren oder zum Transportieren von Salaten oder anderer Speisen kann der Auffangbehälter mit dem mitgelieferten Frischhaltedeckel verschlossen werden. Durch die integrierte Silikondichtung sind die Speisen aroma- und luftdicht verschlossen.

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