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  Castillo Perelada 3 Fincas Crianza 2017

  Intensiver und kräftiger Roter mit viel Temperament: der Crianza Tinto von Castillo Perelada! Im Glas glänzt er in einem dichten Kirschrot. Sein Bukett duftet nach schwarzen Beeren und Röstaromen von Vanille und Zedernholz. Sein Körper wirkt kräftig und sein Tannin feinkörnig.

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  Perelada Cava Stars Rosé Brut 2019 0.75L 11.5% Vol. Trocken aus Spanien

  Seit 1987 ist Castilo Perelada im Sommer der Veranstaltungsort des renommierten, internationalen Schloss-Musikfestivals und mit dieser feinen Cava-Edition erweist Castillo Perelada seine besondere Ehre an die Künstler, den Stars. Die Rosé-Ausgabe zeigt ein sattes Himbeerrot im Glas und hält in seinem Bouguet Fruchtnoten von roter Johannisbeere, Himbeere, Apfel und feine florale Noten bereit. Am Gaumen elegant mit reifen Beerennoten - wunderbar klar mit langem Nachhall. Sehr fein als Aperitif, aber auch zu Gambas und leichten Vorspeisen.

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  Perelada Cava Stars Brut Nature 2017 0.75L 11.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien

  Seit 1987 ist Castilo Perelada im Sommer der Veranstaltungsort des renommierten, internationalen Schloss-Musikfestivals und mit dieser feinen Cava-Edition erweist Castillo Perelada seine besondere Ehre an die Künstler, den Stars. Feinperlig und in sanftem Sonnengelb erstrahlt er im Glas und hält in seinem Bouguet feine Zitrusnoten, frisch geschnittene Kräuter und die appetitlichen Hefenoten eines Brioche-Gebäcks bereit. Am Gaumen elegant und ebenfalls feinhefig - wunderbar klar mit langem Nachhall. Sehr fein als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

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  Perelada »5 Finques« Reserva 2017 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

  Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär betrieben. Man hat sich hier ohne Zweifel der Qualität verschrieben und erzeugt eine ganze Staffel hervorragender Weine. Die Trauben für diesen gehaltvollen Tinto stammen aus 5 Einzellagen, die jeweils optimal mit den Bedürfnissen ihrer Rebstöcke harmonieren. Die Castillo Perelada »5 Finques« Reserva ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein mit blitzsauberem, schönem und typisch spanischem Bouquet mit Anklängen an Vanille, dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Röstaromen, unterlegt mit Balsamico und Schokolade. Er hinterlässt ein rundes Gefühl am Gaumen mit feinen, reifen Tanninen – und klingt langsam und sehr geschmackvoll aus. Der Name »5 Finques« stammt von den fünf Rebgärten, aus denen die Lese erfolgt: Pont de Molins, La Garriga, Malaveïna, Espolla und Garbet.

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  Perelada Cava Gran Claustro Reserva Brut Nature 2016 0.75L 11.5% Vol. Trocken aus Spanien

  Es war ein historischer Moment, als der US-Präsident Dwight D. Eisenhower Spanien am 21. Dezember 1959 besuchte. Zum Empfang sollte es einen exzellenten Cava geben, und die Wahl fiel auf das historische Castello Perelada im Norden der Costa Brava. Es wurde eine Reserva in sehr kleiner Auflage kreiert, die ein großer Erfolg war. So entschied man sich, diesen Cava auch künftig anzubieten, und seit dem bereichert der Gran Claustro die spanische Landschaft der Spitzen-Schaumweine. Er wird mit höchster Sorgfalt in den Kellern des Klosters erzeugt , das sich neben der Burg Perelada erhebt, genau unter dem prächtigen gotischen Kreuzgang, der ihm seinen Namen gab. Dort stellten bereits vor über fünf Jahrhunderten Karmelitermönche ihren Wein her. Er reift 15 Monate auf der Hefe. In zartem Gelb mit lichtgrünen Reflexen bringt er eine sehr lebendige und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz ins Glas. Im Duft zeigen sich Noten reifer Früchte, am Gaumen ist er dabei sanft und ausgewogen mit einer ausdrucksvollen Stilistik und schöner Länge. Eine vorzügliche Wahl für einen besonderen Anlass .

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  Perelada »Finca Malaveina« 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

  Das Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur, mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den alten Gemäuern des ehemaligen Karmeliterklosters reifen Weine mit großer Persönlichkeit heran, die die Weinbauregion Empordà an der Costa Brava neu auf der spanischen und internationalen Weinkarte positionieren. Zu den Top-Lagen des Betriebes gehört die Einzellage Finca Malaveïna, die anzulegen mit großen Schwierigkeiten verbunden war, denn die Nachbarn waren so gar nicht dafür zu haben. In Erinnerung an diese Querelen heißt der Wein »Malaveïna« was frei übersetzt »Böse Nachbarin« heißt. Gut, dass es hier ein Happy End gab, denn der Wein zeigt verblüffende Größe. Ein Musterbeispiel für eine raffinierte Cuvée mit weichen und doch strukturgebenden Tanninen, komplexer Reintönigkeit und faszinierender Ausstrahlung. Sehr gut trinkbar und schon jetzt wunderbar zugänglich. Eleganter Einzellagen-Wein!

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  Perelada »3 Finques« Crianza 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

  Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär betrieben. Man hat sich hier ganz und gar der Qualität verschrieben und erzeugt in jeder Qualitätsstufe hervorragende Weine. Einer der Klassiker ist die Crianza »3 Finques«. Sie präsentiert sich als eine charmante Cuvée aus den heimischen Sorten Samsó und Garnacha Tinta, gekonnt ergänzt um einen spürbaren Anteil Merlot und Cabernet Sauvignon. 12 Monate reift der Wein in Barriques und präsentiert sich sanft und rund mit ansprechendem Waldbeerenaromen und Noten von schwarzem Pfeffer und Vanille. Sehr schön ausgewogen, herrlich saftiger Nachklang. Molins, La Garriga und Espolla sind die klangvollen Namen der drei Rebgärten aus denen das Lesegut stammt und die für den Namen »3 Finques« Pate standen. Passt zum Beispiel zu zartem Kalbsrücken.

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  Castillo Perelada »Finca Garbet« 2015 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

  Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den alten Gemäuern des ehemaligen Karmeliterklosters reifen Weine von großer Persönlichkeit heran, die die Weinbauregion Empordà an der Costa Brava neu auf der spanischen und internationalen Weinkarte positionieren. Die Crème de la Crème dieses Erzeugers stellt der Finca Garbet dar, ein Riese von Wein, der die Qualitätsmaßstäbe in der D.O. Empordà neu definiert. Die Syrah-Trauben für diesen Weltklassewein stammen aus kleinsten Erträgen, werden handselektioniert und nach der langsamen, temperaturkontrollierten Fermentierung 21 Monate in Barriques aus feinster französischer Tronçais-Eiche ausgebaut. Und so entsteht wahrlich ein »Weinstoff«, aus dem die Träume echter Weinkenner bestehen: Ein eindrucksvoller Meisterstreich mit intensiver Aromatik und einer traumhaften Vielfalt an Aromen: rote Johannisbeeren, wilde Waldbeeren, exotische Gewürze, Haselnüsse, kubanischer Tabak, Pata-Negra-Schinken, exquisite Zartbitterschokolade - einfach hinreißend! An Gaumen setzt sich diese bewundernswerte Komplexität nahtlos fort. Eine regelrechte Fruchtexplosion flutet die Zunge, dazu geröstete Kaffeebohnen, und Tannine, die so unbeschreiblich seiden, geschliffen und weich sind, dass es einem den Atem verschlägt. Majestätisch lang dann der grandiose Nachklang! Ein großer spanischer Wein!

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  Perelada Pescador Rosé 0.75L 12% Vol. aus Spanien

  Was für Italien der Prosecco ist, ist in Spanien der Vino de Aguja. Der »Vino de Aguja«, der nichts anderes ist als ein Vino Frizzante. Das Besondere ist allerdings, dass das leichte Mousseux durch natürliche Fermentation entsteht und nicht - wie bei so vielen Frizzante - durch die Zugabe von Kohlensäure. Als besonders frisch-sommerlich-partytauglich erweist sich dieser köstliche Rosado-Frizzante, der mit seinem verführerischen Pink, seinem herrlich beerigen Duft nach Erdbeere und Himbeere, sowie seiner erfrischenden Leichtigkeit am Gaumen, so wunderbar unkompliziert ist, wie ein Sonnentag am Meer. Verano en botella - Sommer in der Flasche, sagen die Spanier dazu.

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  Perelada Blanc Pescador 0.75L 11.5% Vol. Trocken aus Spanien

  Was für Italien der Prosecco ist, ist für Spanien der Vino de Aguja. Der »Vino de Aguja«, der nichts anderes ist als ein Vino Frizzante. Das Besondere ist allerdings, dass das leichte Mousseux durch natürliche Fermentation entsteht und nicht - wie bei so vielen Frizzante - durch die Zugabe von Kohlensäure. Das macht den Blanc Pescador zu einem ebenso günstigen, wie köstlichen Schäumer, der, natürlich eiskalt getrunken, ideal für Partys, Grillfeste, Vernissagen oder einfach als Aperitif geeignet ist. Tipp: In Katalonien trinkt man diesen feinen Frizzante auch gerne zu Fisch!

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