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    Erscheinungsdatum: 01.10.2017, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Feurig scharfe Saucen, Titelzusatz: Intensiv - pikant - würzig, Autor: Le Blanc, Beverly, Übersetzung: Höller, Kathrin, Verlag: Delphin Verlag GmbH // Delphin, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Saucen // Dips // Salsas // Gericht // Speise // Kochbuch // Küche // Rezept // Kochrezept // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 128, Abbildungen: Jedes Rezept mit Farbfoto, Herkunft: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Informationen: GB, Gewicht: 536 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 04.06.2020, Einband: Gebunden, Verlag: Regionalia Verlag GmbH, Co-Verlag: im Eifelbildverlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Braten // Nostalgisches Kochbuch // Saucen, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 128 S., Seiten: 128, Format: 1.8 x 20.6 x 17.2 cm, Gewicht: 333 gr, Verkäufer: averdo
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    Auch wenn das genüssliche Essen mal länger dauert, mit dem Isoliergefäß für Saucen bleibt alles angenehm warm. Die doppelwandige Isoliersauciere ist aus elegantem Edelstahl gefertigt, Ausgießer, Griff und das Deckelunterteil des Klappdeckelverschlusses kommen in ABS-Kunststoff.   - Edelstahl Isoliergefäß für Saucen - Wärmefunktion dank doppelwandiger Ausführung - praktische Einhandbedienung   Maße: - ca. 19 x 13 x 12,5 cm (B x H x T) - Fassungsvermögen: ca. 0,4 l   Farbe: silber   Material: Edelstahl
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    Fertigprodukte und Tütensaucen ade! Dieses Buch zeigt über 70 verschiedene Saucenrezepte und wie man sie schnell und einfach selbst zubereitet. Egal, ob Grundsaucen, Pfannensaucen, Salatsaucen oder süße Dessertsaucen - für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta oder zum Dippen aufs Brot: Für jedes Gericht und viele verschiedene Gelegenheiten gibt es hier die passende Sauce. Unter den Rezepten finden sich Klassiker wie Sauce Hollandaise, Weißweinsauce, Biersauce mit Zwiebeln und Dill-Senfsauce ebenso wie Orangensauce, Käsesauce und Guacamole. Salatdresssings und Dessertsaucen wie Karamell- oder Vanillesauce und Dipps wie Rucolapesto und Thunfischdipp runden diese Fundgrube ab.Die Saucen sind alle schnell und einfach herzustellen und benötigen nur wenige Zutaten. Zudem gibt es einen informativen Grundlagenteil, der alles Wichtige zur Herstellung, Weiterverarbeitung und Vorratshaltung erklärt, sowie viele nützliche Tipps und Tricks zu den passenden Saucen-Gerichten und Kombinationsmöglichkeiten.Donhauser, Rose MarieRose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bücher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.
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    Was wäre das Essen ohne Saucen und Fonds? Ob Braten, Wild, Geflügel, Fisch oder vegetarische Speisen - das Sahnehäubchen eines Gerichts kommt in Gestalt der Sauce daher. Vor über 100 Jahren hat der Küchenmeister Rudolf Seher 'unter Benutzung der besten internationalen Quellen' über 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache oder knifflige Saucen und Fonds - von allem gibt es viel zu entdecken. Mit über 40 neu erstellten, feinen Illustrationen wird dieses Buch zum Hingucker!
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    Mit diesen Soßenflaschen holen Sie sich die authentische American Diner Atmosphäre nach Hause! Die Kunststoffflaschen eignen sich zum Befüllen mit Ketchup, Senf und anderen Saucen, die durch leichtes Zusammendrücken punktgenau dosiert werden. Auf Picknicks und Ausflügen sind die Saucenspender die perfekten Begleiter, um nicht die schweren Originalflaschen mitschleppen zu müssen. Auch auf Grillabenden oder Kindergeburtstagen sind die Ketchupflaschen ein toller Hingucker. Quetschflasche im Detail - Maße H x D: ca. 26 x 8 cm - Volumen: ca. 1000 ml - Öffnung zum Befüllen D: ca. 3 cm - Gewicht je Flasche: ca. 50 g - Material: PP-Kunststoff - Farbe: Transparent Plastikflaschen zum Befüllen im 8er Set - Für Ketchup, Senf, Mayo sowie andere Saucen und Dressings - Punktgenaue Dosierung - Nur leicht zusammendrücken - Authentische Gestaltung - Ambiente wie im American Diner - Ideal für Ausflüge und Grillabende - Auch für Gastronomie - Einfaches Befüllen dank Schraubdeckel und breiter Öffnung
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    Der Schneebesen aus Edelstahl ist ideal zum verühren von Saucen oder auch zum andicken beim Kochen. Er gehört zu den Kochbestecken und darf in der modernen Küche nicht fehlen. Farbhinweis: Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen sind leichte Farbabweichungen möglich. Griff-Farbe: Silber Hinweis Maßangaben: Alle Angaben sind ca.-Maße Lieferumfang: 1 Schneebesen Farbe (außen): Silber Set-Größe (Teile): 1-teilig Griff-Material: Edelstahl
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    Die Erfolgsgeschichte geht weiter! Die amerikanische Küche und das Grillen sind in Europa so populär wie nie zuvor. Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, hat seine Rezepte in der ganzen Welt gesammelt und zeigt nun in der mixtipp PROFILINIE wie 119 seiner besten Saucen, Rubs und Marinaden im Thermomix® zubereitet werden.Die umfassende Sammlung hat für jeden etwas zu bieten: für Einsteiger einfache Saucen und Würzmischungen wie die Jalapeño-Sauce-Tartar oder die Sechs-Pfeffer-Mischung sowie professionelle Zubereitungen für Experten wie den Safran-Butter-Mopp oder die Irish-Whiskey-Glaze. Traditionalisten und USA-Liebhaber kommen mit dem Powderpuff-Rib-Rub oder der würzigen Apfel-Barbecuesauce à la B.B.'s Lawnside auf ihre Kosten und der grundsolide Barbecue-Fan findet Bodenständiges wie Todds Ketchup oder Salsa verde. Experimentierfreudige werden mit innovativen Geschmackskombinationen wie dem Kaffee-Kardamom-Brisket-Rub oder dem salzfreien Limonaden-Chili-Rub überrascht, können sich aber auch mit Hilfe einer Anleitung an eigene Kreationen wagen. Und schließlich sind absolut exotische und authentische Zubereitungen für kulinarische Globetrotter vertreten wie die georgische Rhabarbersauce Tqemali oder der kambodschanische Barbecuedip.Kurz gesagt - Sie finden hier jede Art von Würzmittel, das Sie für die Zubereitung und den Genuss eines perfekten Barbecues benötigen. Und außerdem detaillierte Hinweise zu deren Verwendung, wenn das keine Gründe sind seine Grillsaucen endlich selbst zu machen...
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    Mit diesen Soßenflaschen holen Sie sich die authentische American Diner Atmosphäre nach Hause! Die Kunststoffflaschen eignen sich zum Befüllen mit Ketchup, Senf und anderen Saucen, die durch leichtes Zusammendrücken punktgenau dosiert werden. Auf Picknicks und Ausflügen sind die Saucenspender die perfekten Begleiter, um nicht die schweren Originalflaschen mitschleppen zu müssen. Auch auf Grillabenden oder Kindergeburtstagen sind die Ketchupflaschen ein toller Hingucker. Quetschflasche im Detail - Maße H x B x T: ca. 26,5 x 8 x 6,5 cm - Volumen: ca. 750 ml - Öffnung zum Befüllen D: ca. 5,5 cm - Gewicht je Flasche: ca. 60 g - Material: PP-Kunststoff - Farbe: Transparent Plastikflaschen zum Befüllen im 10er Set - Für Ketchup, Senf, Mayo sowie andere Saucen und Dressings - Punktgenaue Dosierung - Nur leicht zusammendrücken - Authentische Gestaltung - Ambiente wie im American Diner - Ideal für Ausflüge und Grillabende - Auch für Gastronomie - Einfaches Befüllen dank Schraubdeckel und
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    Mit diesen Soßenflaschen holen Sie sich die authentische American Diner Atmosphäre nach Hause! Die Kunststoffflaschen eignen sich zum Befüllen mit Ketchup, Senf und anderen Saucen, die durch leichtes Zusammendrücken punktgenau dosiert werden. Auf Picknicks und Ausflügen sind die Saucenspender die perfekten Begleiter, um nicht die schweren Originalflaschen mitschleppen zu müssen. Auch auf Grillabenden oder Kindergeburtstagen sind die Ketchupflaschen ein toller Hingucker. Quetschflasche im Detail - Maße H x B x T: ca. 26,5 x 8 x 6,5 cm - Volumen: ca. 750 ml - Öffnung zum Befüllen D: ca. 5,5 cm - Gewicht je Flasche: ca. 60 g - Material: PP-Kunststoff - Farbe: Transparent Plastikflaschen zum Befüllen im 20er Set - Für Ketchup, Senf, Mayo sowie andere Saucen und Dressings - Punktgenaue Dosierung - Nur leicht zusammendrücken - Authentische Gestaltung - Ambiente wie im American Diner - Ideal für Ausflüge und Grillabende - Auch für Gastronomie - Einfaches Befüllen dank Schraubdeckel und
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