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  2020 Scheurebe trocken

  Klassische, seriöse Scheurebe vom Weingut Wagner-Stempel in Siefersheim. Grapefruit, Johannisbeere und Orangenschale mit frischer Säure und feinem mineralischem Gerüst!

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  2020 Groh Scheurebe trocken, Rheinhessen

  Noch bis in die 1980er Jahre war die Deichelgasse in Bechtheim unter einem ganz anderen Namen bekannt: »es Grohe Gässje« (das Groh Gässchen). Im Laufe der Jahre wuchs und gedieh das hier ansässige Weingut, dessen Weinberge heute von Axel Groh bewirtschaftet werden, auf eine beachtliche Fläche von 12 Hektar an. Die Böden der Weinberge sind von Kalkstein und Kalkmergel geprägt und bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau gradliniger und charaktervoller deutscher Weine. So auch für die Scheurebe. Das Bukett dieses feinen und angenehm fruchtigen Weißweines ist typisch für eine Scheurebe. Es dominiert das markante Johannisbeeraroma, welches durch Anklänge von Grapefruit und frischer Stachelbeere gestützt wird. Genau diese Aromen finden wir auf wunderbare Weise im Mund wieder – die Scheurebe von Groh kommt spritzig und erfrischend mit genau dem richtigen Maß an Säure daher und beschert einen langen, vielschichtigen Abgang. Ein Wein, den man kaum wegstellen mag und bei dem man wirklich traurig ist, wenn die Flasche dem Ende neigt. So sieht es auch Sales Managerin Alica Fischer vom Weingut Groh bei der Verkostung unseres aktuellen Lieblings - gar nicht so scheu... " frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" width="640" height="350">  

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  Scheurebe halbtrocken - 2021 - Juliusspital - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Das Juliusspital in Würzburg setzt vor allem auf die Rebsorte Silvaner – ganz wie es sich im Anbaugebiet Franken gehört. Doch diese Scheurebe beweist, dass die Kompetenz der Spitalwinzer weit über die Fokussierung auf eine Rebsorte hinausgeht. Die Scheurebe halbtrocken ist ein faszinierend guter Weißwein, der es leicht macht dieser Rebsorte etwas positives abzugewinnen. Vor allem das hervorragende Zusammenspiel zwischen Säure und Süße macht diese Scheurebe so besonders. Würde man nicht wissen, dass es sich um einen halbtrockenen Wein handelt, würde man es auch nie vermuten. Die Säure liegt durchaus auf Riesling-Niveau und so kleidet sie den Restzucker bestens in wohlige Frische ein. Dadurch wirkt der Wein weder süß noch sauer, sondern wunderbar harmonisch und erfrischend. Diese Stilistik passt wunderbar zu den intensiven Fruchtaromen, die Scheurebe-typisch an Ananas und Stachelbeeren erinnern. Als VDP Gutswein wird diese Scheurebe halbtrocken nur aus Trauben hergestellt, die von gutseigenen Weinbergen stammen. Dabei wird eine Rebsorte wie Scheurebe nur in Weinlagen des Juliusspitals kultiviert, die optimal zu ihren Anforderungen passen. Gutsweine werden eigentlich für den sofortigen Genuss gemacht, doch wird sich dieser Wein ohne Weiteres noch zwei Jahre bestens trinken lassen. Die Trauben für die Scheurebe halbtrocken werden nach der Lese schonend gepresst und dann bei vergleichsweise niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Gärung verbringt der Wein noch eine Zeit auf seiner Feinhefe in Edelstahltanks, um einen schönen Schmelz und weitere Komplexität zu erhalten. Wer bisher noch keine oder nur wenig Erfahrung mit Scheurebe sammeln konnte, sollte diesen Wein vom Juliusspital unbedingt probieren. Seine moderne Machart und zugängliche Stilistik kann Weißwein-Fans nur überzeugen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Scheurebe funkelt in einem blassen Gold im Glas. Der Duft des Weines beginnt mit gelbfruchtigen Aromen, die schnell durch exotische Aromen von Stachelbeeren und Ananas ergänzt werden. Im Mund ebenfalls mit einem schönen Fruchteindruck, vor allem aber mit einem sehr gelungenen Zusammenspiel zwischen frischer Säure und harmonisch wirkender Süße.

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  Schloßberg Scheurebe Spätlese - 1981 - WG Achkarren - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Ohne Zweifel eine echte Rarität, die bei Fans der oft verkannten Scheurebe für leuchtende Augen sorgt. Vom bekannten Schlossberg mit seinem vulkanisch geprägten Böden stammt diese als Spätlese vinifizierte Scheurebe der Winzergenossenschaft Achkarren - Jahrgang 1981! Doch keine Sorge wegen des Alters. Die vergangenen Jahre lagerte der Wein im speziell eingerichteten Raritätenkeller der Winzergenossenschaft vom Kaiserstuhl unter optimalen Bedingungen. Im Übrigen eine wahre Schatzkammer, deren Weine bis zum Jahrgang 1942 zurückreichen. Solche Raritäten sind allerdings mehr als nur exklusive Geschenke zu Jubiläen und Ehrentagen. Weine wie die Scheurebe Spätlese vom Schlossberg sind in aller erster Linie ein großes Vergnügen und einmaliges Erlebnis. Denn die lange Reife verleiht dem aromatischen Profil der Scheurebe eine andere Ausprägung. Während in jüngeren Jahren die Scheurebe neben den Aromen von schwarzer Johannisbeere auch Eindrücke von Aprikosen und tropischen Früchten wie Mango zeigt, setzen sich die Cassis-Töne mit der Reife zunehmend in den Vordergrund. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können Weine dieses Alters Qualitätsunterschiede aufweisen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Überraschend hell leuchtet das Gelb im Glas. Alsbald offenbart sich der typische Duft von schwarzen Johannisbeeren, dazu auch etwas reife Brombeere. Im Mund gefällt besonders das schöne Spiel von feiner Säure und leichter Restsüße, das der Scheurebe Fülle und ein wunderbares, harmonisches Finale schenkt. Auch zum Dessert eine uneingeschränkte Empfehlung.

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  2020 Nico Espenschied Scheurebe »Herz+Hand« trocken, Rheinhessen

  Die Scheurebe-Trauben dieses trockenen Weißweins werden erst spät vom Saft der Maische getrennt und sanft oder gar nicht gepresst. Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Auf eine Filtration verzichtet Winzer Nico Espenschied zudem wenn möglich. Am Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz. Weine von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau als ein »ganz starkes Stück Rheinhessen« bezeichnet. Genießen Sie die Scheurebe »Herz+Hand« mit ihrem feinen Aromenspiel von Cassis- und Grapefruitnoten, gepaart mit viel Grip vom Kalkstein. Ein wunderschöner Weißwein, den man sowohl zum Essen, als auch solo genießen kann.  »[...] Der junge Nico Espenschied gehört zu den Winzern, die mit langer Maischestandzeit arbeiten und ihre Weine gern >entfetten

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  Scheurebe trocken - 2021 - Fogt - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Das Familienweingut Fogt aus Badenheim weiß die unglaubliche Vielfalt der rheinhessischen Böden zu schätzen und versucht, diese in den Weinen zu spiegeln. Porphyr, Tonmerkel, Kies - für jede Rebsorte wird ein passender Untergrund gesucht: diese Scheurebe steht auf vulkanischem Porphyr. Die bewusste Ertragsreduzierung, die beständige Arbeit in den Reben und die goldgelb, gesund und vollreif gelesenen Scheurebe-Trauben sind der Garant für einen fruchtigen, aromatisch-reifen und vor allem harmonischen Wein. Georg Fogt hat die Leitung des Betriebs übernommen und ist für die Vinifikation im Keller zuständig. Sein Vater Karl-Heinz kümmert sich mit seinem großen Erfahrungsschatz um die Rebgärten. Wie so oft in Rheinhessen hat auch hier die Übergabe an die nächste Generation wunderbar funktioniert. Gutes Teamwork ist immer auch im Wein spürbar! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas erstrahlt ein sattes, schönes Gelb. Der verspielte Duft zeigt eine überwältigende Intensität: ein Holunderblüten-Meer erwartet Dich, gepaart mit den reifen Aromen von gelben Früchten wie Mangos, im Zusammenspiel mit Cassis, Orangenschale und Nuancen von Zitronenmelisse. Auch am Gaumen zeigt sich die Fruchtaromen kraftvoll, knackig und saftig. Trotzdem wirkt diese trockene Scheurebe eher leicht und beschwingt.˂p˃

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  Scheurebe Edition Lena Baden Abril Kabinett 2018

  Die Scheurebe ist die Wiederentdeckung in deutschen Weingärten und feiert nach einem unerklärlichen Dornröschen-Dasein eine Renaissance. Ganz und gar nicht scheu springen einem die Aromen von Mandarinen, Mango und Limetten entgegen. Dieser hocharomatische Bio-Wein ist geprägt durch kalkhaltige Böden, zum optimalen Reifezeitpunkt gelesenes Traubengut und eine schonende, langsame Gärung. Elegant und herrlich knackig!

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  Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l

  Diese zauberhafte Scheurebe zeigt sich im Glas von einer grüngelben glänzenden Farbe. In der Nase und am Gaumen verführt sie mit feiner eleganter Frucht und schöner ausgewogener Frische. Im Duft und im Geschmack finden sich ausdrucksstarke Aromen von weißer Johannisbeere Stachelbeere und exotische Steinobstnoten. Insgesamt ein spritziger Wein mit schöner Fruchtsüße und lebendiger Frische.

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  Scheurebe trocken - 2020 - Oswald - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Die Scheurebe ist eine Herzensangelegenheit vom Winzerpaar Simon und Klara Müller-Oswald und das merkt man diesem Wein auch an! Den Vergleich mit Sauvignon Blanc muss die in Deutschland beheimatete Bukett-Rebsorte keinesfalls scheuen, denn in Aroma und Struktur steht sie in nichts nach. Gewachsen sind diese Scheurebe-Trauben rund um Siefersheim in Rheinhessen auf Porphyr-Böden. Die vorherrschend kühle Witterung in Verbindung mit einer spätreifenden Rebsorte haben den Vorteil einer großen Zeitspanne bis zur endgültigen Reife der Trauben. Zusammengenommen sorgt das für viel Aroma und Frische im gesunden Lesegut. Im Keller gönnen Simon und Klara der Maische eine lange Standzeit, um das volle Aroma aus den Schalen herauszuholen. Auch danach wird weiterhin mit Ruhe abgewartet, bis sich der Most durch Absetzen ohne Zusatzstoffe von alleine klärt. Das maximiert die Aromaausbeute erneut! Um das frische Aroma zu bewahren, wird ausschließlich im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und ausgebaut. So wird die Scheurebe vom Weingut Oswald zu einem außerordentlich gradlinigen Exemplar seiner Art! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Duft erwartet Dich ein intensives, fruchtiges Bukett von Stachelbeeren, saftigen Grapefruits und weißen Johannisbeeren, gepaart mit einem frischen Hauch von Zitronengras. Am Gaumen spiegeln sich die satten Aromen eins zu eins wider und der Wein zeigt sich sehr harmonisch und erfrischend, mit einer tollen Balance zwischen Süße und Säure. Ein kleiner, feinwürziger Kick erwartet Dich im angenehmen Nachhall.

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  Scheurebe Spätlese - 2020 - Hauck - Deutscher Weißwein

  Der Orientexpress startet seit neuestem in rheinhessischen Bermersheim. Dort gibt es als Begrüßungsschluck die Scheurebe Spätlese mit ihren Aromen nach Rosen, Granatapfel, Feigen und Aprikose - fein umwoben von der Süße des türkischen Honigs. Lieblicher Wein - lustvolle Reise!

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