364 Results for : terroirs

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    Erscheinungsdatum: 23.05.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Agents publics, pouvoirs et terroirs en Afrique, Autor: Afane, Henri Brice, Verlag: Editions L'Harmattan, Sprache: Französisch, Rubrik: Sozialwissenschaften allgemein, Seiten: 212, Informationen: Paperback, Gewicht: 388 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 18.05.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Les terroirs de la Sénégambie entre l'épée et le croissant : Xème - XXème siècles, Autor: Fall, Mamadou, Verlag: Editions L'Harmattan, Sprache: Französisch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 608, Informationen: Paperback, Gewicht: 1041 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 25.05.2004, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die Provinz des Weiblichen. Terroirs au féminin, Titelzusatz: Zum erzählerischen Werk von Clara Viebig. La province et la femme dans les récits de Clara Viebig, Redaktion: Neuhaus, Volker // Durand, Michel, Verlag: Lang, Peter // Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Biedermeier // Realismus // Literaturwissenschaft // Frau // Gesellschaft // Politik // Recht // Deutsch // Literaturwissenschaft: 1800 bis 1900 // Literaturwissenschaft: 1900 bis 2000 // Sprachwissenschaft // Linguistik, Rubrik: Sprachwissenschaft // Allg. u. vergl. Sprachwiss., Seiten: 287, Herkunft: SCHWEIZ (CH), Reihe: Convergences (Nr. 26), Gewicht: 396 gr, Verkäufer: averdo
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    Bordeaux ist eine Weinregion voller Mythen und Geschichten, der Herkunftsort großer Weine. Links und rechts der Garonne wachsen die Reben der großen Bordeaux-Weingüter auf den unterschiedlichsten Terroirs. Anhand einer Auswahl der berühmtesten und besten Weingüter der Region erzählt dieses Buch von außergewöhnlichen Weinen, besonderen Persönlichkeiten und spannenden Geschichten!
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    Erscheinungsdatum: 26.08.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Multivariate elemental content analysis for tracing the wine terroirs, Titelzusatz: Tracing the wine terroirs by means of the mineral content: the case of the Italian Nebbiolo, Autor: Cugnetto, Alberto, Verlag: SPS, Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 92, Informationen: Paperback, Gewicht: 153 gr, Verkäufer: averdo
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    Eine köstliche Cuvée, die mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet ist, nach der Demeter-Charta (Biodynamik) produziert wird und aus streng ausgewählten Terroirs stammt - das ist die (erfolgreiche) Strategie, die dieser gelungene IGP Méditerranée einlöst! Das Haus Rhonéa bietet uns einen biologischen, reinen Wein an, der die Umwelt und vor allem die Qualität der Frucht achtet, um ein köstliches Vergnügen bei der Verkostung zu bereiten.
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    Erscheinungsdatum: 29.05.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Gestion des sols agricoles : stratégies paysannes et politiques agricoles, Titelzusatz: Le cas des cinq terroirs du département du Thiès, Autor: Kadet, Pierre Diégane, Verlag: Editions L'Harmattan, Sprache: Französisch, Rubrik: Technik // Sonstiges, Seiten: 356, Informationen: Paperback, Gewicht: 638 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 13.09.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Valorisation des produits de terroirs, Titelzusatz: Cas de quelques produits fruitiers en Algérie, Autor: Harizia, Abdelkader, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 68, Informationen: Paperback, Gewicht: 118 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 03.03.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Dynamique des territoires et des terroirs en Tunisie et en Algérie, Autor: Abdelmelek, Hafedh // Hanini, Amel // Bouslama, Zihad, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Wirtschaft International, Seiten: 108, Informationen: Paperback, Gewicht: 177 gr, Verkäufer: averdo
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    Molkenkaramell aus dem Bregenzerwald, Süsswassersardinen aus dem Comersee, Marmorataforellen aus dem slowenischen Soca-Tal oder Leindotteröl aus Niederbayern. Wie würzt man im Alpenraum mit Holz und Harz? In welche Lebkuchen kommt Kubebenpfeffer und in welche Würste Piment? Wo kommen die Sulmtaler Hühner her, und wer züchtet noch die Capra grigia? Welche Frucht steckt hinter der 'Schönen von Einigen' und welche hinter der 'Ronde de Montignac'. Und warum haben schon die Römer für die Leber von Süsswasserfischen aus den Voralpenseen gemordet? Traditionelle Produkte und ihre Produzenten erzählen von der Ernährungsgeschichte des Alpenraums. In zehn Kapiteln erzählt 'Das kulinarische Erbe der Alpen' von der Vielseitigkeit der Ernährung im Alpenraum, von den Einflüssen der wandernden Hirten und dem globalisierten Handel der Neuzeit und vom Wandel in der Ernährungskultur in Zeiten der Not. Und von traditionellen Produkten, Produktionstechniken und ihren Produzenten. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches Verzeichnis der alpinen Delikatessraritäten und ein Register mit allen Produzenten und Bezugsadressen. Das Buch steht unter dem Patronat von Slow Food International, das Vorwort schreibt Präsident Bio Suisse Urs Brändli. Im Dezember 2012 startet eine zwölfteilige Fernsehserie unter dem gleichen Titel, und im Herbst 2013 erscheint als zweiter Band das Kochbuch zum 'Kulinarischen Erbe der Alpen', in dem begnadete Alpköchinnen und leidenschaftliche Gastronomen zeigen, welche Kraft und welcher Genuss in der Wiederentdeckung traditioneller und naturnah produzierter Delikatessen des alpinen Terroirs steckt.
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