39 Results for : urgetreide

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    Buch - Kochen mit regionalem Urgetreide
    Reis aus dem Chiemgau - das gibt es? Der Hof Chiemgaukorn hat sich im oberbayerischen Chiemgau auf den Anbau alter Kulturpflanzen spezialisiert. Neben Emmer, Einkorn, Urdinkel, Chiemut & Co. ist der Bayerische Reis die Spezialität des Bio-Hofes. Julia Reimann gibt Ihnen in diesem Buch ihren Wissensschatz um die regionalen Urgetreidearten an die Hand. In ausführlichen Porträts beleuchtet sie alle Besonderheiten der wertvollen Energieperlen. Zaubern Sie aus den über 70 Rezeptkreationen ihr regionales Urgetreide-Menü: Vom nussigen Buchweizen-Aufstrich über Chiemut-Salat und Urdinkelrisotto bis zum Einkorn-Crêpe mit Beerenquark. Rein vegetarisch und mit vielen veganen und saisonalen Varianten.
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    Reimann, Julia: Kochen mit regionalem Urgetreide
    Erscheinungsdatum: 19.04.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Klappenbroschur, Titel: Kochen mit regionalem Urgetreide, Titelzusatz: Lieblingsrezepte mit Einkorn, Bayerischem Reis und Co., Autor: Reimann, Julia, Verlag: Ulmer Eugen Verlag // Eugen Ulmer KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Allgemeines Kochbuch // Grundwissen // Biologisch // alternativ // Trennkost // Vollwertkost // COOKING // Courses & Dishes // General // Kochen: Gesundheit und Vollwertkost // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 144, Abbildungen: 103 Farbfotos, Gewicht: 475 gr, Verkäufer: averdo
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    Buch - Natürlich backen mit Urgetreide
    Backen mit hochwertigen alten Getreidesorten. wie Ur-Dinkel, Emmer, Kamut oder Ur-Roggen,. die wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten. 50 Rezepte Schritt für Schritt für Deftiges und Süßes: Brote, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Resteverwerten. Urkorn-Porträts, Grundrezepte, Backtipps.
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    Einkorn
    Erscheinungsdatum: 01.10.2016, Einband: Geheftet, Titelzusatz: ein Urgetreide wird wieder entdeckt, Herausgeber: Arbeitskreis für Ernährungsforschung e V, Verlag: Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Rezepte mit Einkorn // Urgetreide // vegetarisch // vollwertig, Produktform: Geheftet, Umfang: 28 S., 23 farbige Illustr., Seiten: 28, Format: 0.3 x 21 x 15 cm, Gewicht: 50 gr, Verkäufer: averdo
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    Buch - Backen mit Dinkel
    Natürlich Backen mit Dinkel - 50 herzhafte & süße Rezepte Leckere Ideen für Brote, Brötchen, Kuchen und Gebäck - Urgetreide im Trend Dinkel ist inzwischen das beliebteste Getreide zum Brotbacken - Kerngesund Dinkel bringt viele Vitamine und Mineralstoffe mit und fördert die Verdauung - Einfach für jeden Viele Tipps & Tricks rund um die Verwendung von Dinkelmehlen und rund ums Brotbacken Urgetreide voll modern! Backen mit Dinkel ist beliebter den je. Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit, gesünderer Ernährung und heimischen Produkten, hat Dinkel-Produkten in den letzten Jahren einen großen Aufschwung beschert. Vor allem beim Brotbacken läuft Dinkel inzwischen dem Weizen den Rang ab, denn Dinkel gilt als gesünder und bekömmlicher. Durch den geringeren und meist regionalen Anbau des Urgetreides bewahrt sich Dinkel seine Ursprünglichkeit im Gegensatz zur Industrieware Weizen. Dieses Backbuch setzt einen Schwerpunkt bei Rezepten für Brote und Brötchen, bietet aber auch süße Rezepte mit Kuchen, Gebäck, Waffeln & Co. Probieren Sie knuspriges Dinkel-Walnuss-Brot, krosses Knäckebrot oder einen saftigen Rosinenstuten aus Dinkelmehl. Zum Frühstück gibt's Dinkel-Hörnchen oder Laugenstangen und abends eine leckere Dinkel-Pizza. Auch feine Kuchen mit Schokolade oder Obst, vom Blech oder als Gugelhupf, lassen sich fantastisch mit Dinkelmehl backen. Zu Weihnachten erfreuen Sie sich an leckerem Dinkelstollen und bunten Plätzchen. Lernen Sie die ganze Vielfalt der Dinkel-Backwelt kennen und freuen Sie sich auf 50 herzhafte und süße Rezepte für jede Gelegenheit!
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    Buch - Brotbackbuch Nr. 3
    Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt. Mit 70 exklusiv entwickelten Rezepten für Brot, Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig, größtenteils reine Vollkornversionen, u.a. mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Rotkornweizen, Gerste, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen.
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    Bio Dinkelspelz-Kissen 40 x 80 cm
    Das Bio Dinkelspelz-Kissen ist gefüllt mit Dinkelspelz aus kontrolliert biologischem Anbau. Welteckes Bio Dinkelspelzkissen – eine Wohltat für Ihre Muskulatur. Gebrauchsinformation Dinkel ist das Urgetreide vom Weizen und besteht fast ausschließlich aus Kieselsäure, diese bildet auch unser Bindegewebe. Aus diesem Grund passt sich das Kissen der Form des menschlichen Körpers optimal an und belastet die Muskulatur dadurch weniger. Das Bio Dinkelspelzkissen kann, als rein stützendes Kissen, so benutzt werden wie es ist. Es kann aber natürlich auch erwärmt werden (40˚C im Backofen) und auf diese Weise gleichzeitig durchblutungsfördernd wirken. Auf Grund der Struktur des Spelzes darf es aber nicht angefeuchtet werden!
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    Bio Dinkelspelz-Kissen 40 x 60 cm
    Das Bio Dinkelspelz-Kissen ist gefüllt mit Dinkelspelz aus kontrolliert biologischem Anbau. Welteckes Bio Dinkelspelzkissen – eine Wohltat für Ihre Muskulatur. Gebrauchsinformation Dinkel ist das Urgetreide vom Weizen und besteht fast ausschließlich aus Kieselsäure, diese bildet auch unser Bindegewebe. Aus diesem Grund passt sich das Kissen der Form des menschlichen Körpers optimal an und belastet die Muskulatur dadurch weniger. Das Bio Dinkelspelzkissen kann, als rein stützendes Kissen, so benutzt werden wie es ist. Es kann aber natürlich auch erwärmt werden (40˚C im Backofen) und auf diese Weise gleichzeitig durchblutungsfördernd wirken. Auf Grund der Struktur des Spelzes darf es aber nicht angefeuchtet werden!
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    Bio Dinkelspelz-Kissen 40 x 75 cm
    Das Bio Dinkelspelz-Kissen ist gefüllt mit Dinkelspelz aus kontrolliert biologischem Anbau. Welteckes Bio Dinkelspelzkissen – eine Wohltat für Ihre Muskulatur. Gebrauchsinformation Dinkel ist das Urgetreide vom Weizen und besteht fast ausschließlich aus Kieselsäure, diese bildet auch unser Bindegewebe. Aus diesem Grund passt sich das Kissen der Form des menschlichen Körpers optimal an und belastet die Muskulatur dadurch weniger. Das Bio Dinkelspelzkissen kann, als rein stützendes Kissen, so benutzt werden wie es ist. Es kann aber natürlich auch erwärmt werden (40˚C im Backofen) und auf diese Weise gleichzeitig durchblutungsfördernd wirken. Auf Grund der Struktur des Spelzes darf es aber nicht angefeuchtet werden!
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    enerBiO Dinkel Brezeln Bio-Gebäck 125,0 g
    Idealer Snack für Zwischendurch: die Bio-Gebäck enerBiO Dinkel Brezeln 125,0 g Die knusprigen enerBiO Bio-Gebäck Salzbrezeln aus dem nährstoffreichen Urgetreide Dinkel sind mit leckerem, geröstetem Sesam verfeinert. Sie sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Aber auch als Paniermehl zum Kochen sind die Dinkel Brezeln eine gute Alternative. Zerbröseln Sie dazu einfach ein paar der leckeren Salzbrezeln und schon haben Sie eine außergewöhnlichere Grundlage für eine Panade.Aus biologischem AnbauDie Bio-Gebäck Dinkel Brezeln enthalten nur Zutaten von Mühlen und Müllern aus dem Süden Deutschlands und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Für den hochwertigen und natürlichen Geschmack sorgt eine sorgfältige und schonende Verarbeitung. Bestellen Sie direkt hier über unseren Online-Shop die knusprigen Bio-Gebäck Dinkel Brezeln von enerBiO mit leckerem, geröstetem Sesam!Für Angaben gem. der Lebensmittelinformationsverordnung klicken Sie bitte hier.
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